citron

Pour un déjeuner rapide....

ail, beurre, ciboules, citron, crème, dinde, estragon, muscade, tabasco

Par calacaline

Filets de dinde sauce piquante Pour 4 personnes Préparation : 10 mn - cuisson : 15 mn - Marinade : 1 h 700 g de filets de dinde coupés en morceaux, 1 botte de ciboules hachées 25 cl de crème fraîche, 7,5 cl de bouillon de poule avec un cube, 30 g de beurre...

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Raffiné et élégant...

beurre, citron, farine, oeufs, pêchespralin, sucre

Par calacaline

Tarte aux pêches et au pralin Pour 6 à 8 personnes Préparation : 45 mn - Repos : 2 h - Cuisson : 25 à 30 mn Pour ma pâte : 250 g de farine, 50 g de sucre en poudre 125 g de beurre + pour le moule, 1 œuf Pour la garniture : 6 pêches jaunes mûres à point,...

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C'est long..mais bon...

beurre, boeuf, bouquet garni, champignons, citron, lard, oignons

Par calacaline

Casserole de bœuf Pour 6 à 8 personnes Préparation : 30 mn - Cuisson : 3 heures 1,200 kg de bœuf à braiser coupé en cubes de 3 cm environ 300 g de lard de poitrine fumé en 2 tranches épaisses, 2 gros oignons 500 g de champignons de Paris, 1 citron, 1...

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Découvrez....testez.....

ail, bouquet garni, citron, courgette, pâtes, poivron, tomates

Par calacaline

Salade de pâtes aux légumes croquants Pour 6 personnes Préparation : 15 mn - Réfrigération : 30 mn - cuisson : 10 mn 350 g de langues d'oiseaux (ou autres pâtes à potage), 1 gousse d'ail 1 poivron vert, 1 jaune, 1 petite courgette, 3 tomates, 1/2 citron...

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Un accord parfait....

beurre, carottes, carrelets, citron, crevettes, oignons, orange

Par calacaline

Carrelets en sauce douce Pour4 personnes Préparation : 20 mn - cuisson : 30 mn 8 filets de carrelets, 100 g de crevettes cuites et décortiquées 225 g de carottes en fins bâtonnets, 2 oignons frais en rondelles 3 c à soupe de sucre en poudre, le jus d'une...

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Association heureuse....

céleri, citron, crème, oignons, persil, porc, vin blanc

Par calacaline

Ragoût de porc au céleri Pour 4 personnes Préparation : 15 mn - cuisson : 1 h 10 mn 600 g de filet mignon de porc, 1 céleri branche, 2 oignons émincés 10 cl de vin blanc sec, 3 c à soupez de crème fraîche, 1 c à soupe de Maïzena 1 c à café de jus de citron,...

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Côté mer.....

aneth, baies roses, carottes, citron, poireaux, saumon

Par calacaline

Saumon aux poireaux en papillotes Pour 4 personnes Préparation : 20 mn - Cuisson : 15 mn 4 pavés de saumon, 3 blancs de poireaux, 2 carottes, jus d'un demi-citron 3 c à soupe d'huile d'olive, 1 petite cuillère de baies roses Quelques brins d'aneth, sel,...

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Gourmandise....

beurre, citron, farin, lait, riz, sucre, vanille

Par calacaline

Tarte au riz caramélisée Pour 6 personnes Préparation : 40 mn - Cuisson : 45 mn Pâte brisée : 250 g de farine, 125 g de beurre + pour le moule 1 jaune d'œuf, 1/3 de verre d'eau, 1 pincée de sel Garniture : 200 g de riz à grains ronds, 1 l de lait, 1 gousse...

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Un fondant.....

beurre, citron, farine, lait, oeufs, sudre

Par calacaline

Gâteau fondant citronné Pour 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 30 à 40 mn 3 gros œufs (blancs et jaunes séparés), 5 cl de lait, 25 g de farine 75 g de sucre cristallisé, 25 g de beurre fondu + pour le moule 4 c à soupe de jus de citron, 2 c à...

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Succulent......

amandes, citron, confiture, farine, oeufs, pâte sablée, sucre

Par calacaline

Fenetra Pour 8 personnes Préparation : 40 mn - Cuisson : 45 mn 300 g de pâte sablée, 1 pot de 300 de confiture d'abricots 1 citron confit au sucre, 4 blancs d'œufs, 100 g de sucre 25 g de farine, 70 g de poudre d'amandes, sucre glace Chauffez le four...

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