citron

Vraiment sympa !!!

citron, crème, oeufs, oignons, piment, Saumon

Par calacaline

Une petite mousse élégante Ramequins au saumon Pour 6 personnes - Préparation : 30 - Pas de cuisson - Refroidissement 2 h 3 œufs durs écalés, 2 c à soupe de crème fraîche, 6 petits oignons 50 g de saumon fumé + i tranche fine pour décorer, 2 blancs d'œufs...

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Traditionnel !!!!

citron, lait, raisins, riz, sucre, sucre vanillé

Par calacaline

Beaucoup de succès quel que soit l'âge des convives Riz au caramel Pour 6 personnes - Préparation : 20 mn Cuisson : 40 mn - Réfrigération : 2 à 3 heures Pour le riz au lait 300 g de riz long étuvé, 2 litres de lait, 160 g de sucre 150 g de raisins secs,...

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Volupté d'automne !!!

citron, noix, oeuf, pâte brisée, poires, sucre roux

Par calacaline

Bonjour Un mélange délicat, aimé par les enfants et les grands Tourte aux poires et noix Pour 6 personnes - Préparation : 25 mn - Cuisson : 40 mn 225 g de pâte sablée, 5 poires williams, 50 g de cerneaux de noix 50 g de sucre en poudre roux, 2 c à café...

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La gigue du roi de la ferme

abricots, citron, figues, jarret de porc, miel, oignon, pruneaux, vinblanc

Par calacaline

Vous allez apprécier avec ses fruits secs Jarret aux mendiants Pour 4 personnes - Préparation :: 10 mn - Cuisson : 2 h 45 2 jarrets de porc frais de 750 g chacun, 12 pruneaux 12 abricots secs, 12 figues séchées, 1 citron non traité, 1 oignon 20 cl de...

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Pour les débutantes !!!

citron, fonds d'artichauts, mayonnaise, thon

Par calacaline

Bonjour Fonds d'artichauts aux rillettes de thon Pour 4 personnes - Préparation : 5 à 30 mn - rafraîchissement : 1 heure 4 fonds d'artichauts en conserve, 1 boîte de thon au naturel de 200 g 1 c à soupe de mayonnaise, le jus d'un demi-citron 4 olives...

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Délicatesse fruitée !!

canelle, citron, farine, levure, oeufs, poires, rhum, sucre roux, vanillé

Par calacaline

Tiède et parfumé à déguster à l'heure du goûter Gâteau de poires au parfum des îles Pour 6 personnes - Préparation : 20 mn - Cuisson : 30 mn 4 poires williams, 100 g de farine, 1 sachet de levure chimique 2 œufs, 100 g de sucre roux en poudre, 1 sachet...

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Très facile !!!

beuure, citron, crabe, crème fraîche

Par calacaline

Une entrée originale Mousse de crabe Préparation 10 mn - Pas de cuisson 2 boîtes de crabe au naturel de 200 g, 40 g de beurre 2 c à soupe de crème fraîche épaisse, le jus d'un demi-citron Sel, poivre Egouttez le crabe, retirez les cartilages, émiettez...

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Au fil de l'eau !!

beurre, cabillaud lard, carottes, citron, oignons, persil, poireaux

Par calacaline

Pour celles ou ceux qui surveillent leur ligne !! Papillote de cabillaud aux petits légumes Pour 6 personnes Préparation 20 mn - Cuisson : 40 mn 1 queue de cabillaud de 800 g, 50 g de lard maigre 100 g de poireaux, 100 g d'oignons blancs, 100 g de carottes...

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La reine de la mare !!

canette, cannelle, citron, margarine, pêches, vin blanc

Par calacaline

Il faut en profiter... elles ne vont pas durer !!! Canettes aux pêches Pour 4 personnes _ préparation : 10 mn - cuisson : 45 mn 1 canette d'1,300 kg découpée et son foie 5 pêches jeunes, 1 citron, 20 g de margarine, 2 échalotes 1 bâton de cannelle, 1...

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Les pommes des champs

ail, beurre, champignons, citron, crevettes, oignon, pommes de terre

Par calacaline

Les pommes de terre remises au goût du jour Pommes de terre farcies aux crevettes Pour 4 personnes Préparation : 30 mn - Cuisson : 1 h 10 4 grosses pommes de terre 200 g de crevettes cuits 100 g de champignons 1 oignon, 1 gousse d'ail 1 forte pincée de...

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