pruneaux

A découvrir....

ail, citronnelle, crème, dindonneau, moutarde, oignons, pruneaux

Par calacaline

Filet de dindonneau roulé aux pruneaux Pour 6 personnes Préparation : 20 mn - Cuisson : 40 mn 1 kg de filet de dindonneau, 300 g de pruneaux dénoyautés, 2 oignons 1 gousse d'ail, 1 œuf, 150 g de crème fraîche, 4 c à soupe de chapelure 12,5 cl de vin rouge,...

Lire la suite

A faire la veille...

agneau, ail, gingembre, margarine, oignon, pruneaux

Par calacaline

Cari d'agneau aux pruneaux Pour 6 personnes 750 g d'épaule d'agneau, 150 g de pruneaux, 25 g de margarine 2 oignons, 1 gusse d'ail, 1 c à soupe de cari ou de gingembre, sel, poivre Versez de l'eau bouillante sur les pruneaux, laissez-les tremper 2 heures...

Lire la suite

Une crème raffinée....

armagnac, chocolat, crème, oeufs, pruneaux, sucre en poudre, vanille

Par calacaline

Crème aux pruneaux et à l'armagnac Pour 4 personnes Préparation : 15 mn - Macération : 30 mn - Pas de cuisson 12 pruneaux dénoyautés, 2 c à soupe d'armagnac, 6 jaunes d'œufs 1 c à café d'extrait de vanille, 100 g de sucre en poudre 1 dl de crème fouettée,...

Lire la suite

Il est bien entouré !!

amandes, beurre, canard, cannelle, huile, oignon, orange, pruneaux, sucre, vinaigre

Par calacaline

Cassolette de canard caramélisée Pour 4 personnes - Préparation : 25 mn - Cuisson : 55 mn 1 petit canard découpé en morceaux, 300 g de pruneaux, 100 g d'amandes 1 orange, 1 oignon, 4 c à soupe de sucre en poudre, 1 c à soupe d'huile d'olive 3 c à soupe...

Lire la suite

Nouvelles saveurs !!

cannelle, chapon, citron, figues, miel, orange, pruneaux, romarin

Par calacaline

Bonjour Apportez une pointe d'originalité à vos plats Tajine de chapon aux marrons, pruneaux, figues Pour 6 à 8 personnes - Préparation : 10 mn - Cuisson : 55 mn 1 chapon en morceaux, 12 figues sèches moelleuses, 18 pruneaux dénoyautés 2 c à café de ras-el-hanout,...

Lire la suite

Délice local !!

beurre, cognac ou armagnac, farine, oeuf, pruneaux, sucre

Par calacaline

Bonjour amies et amis Spécialité du Sud-Ouest, fourrée à la crème de pruneaux Millas landais Pour 4 à 6 personnes - Préparation : 35 mn Repos de la pâte : 2 h - Cuisson : 30 à 35 mn Pour la pâte 250 g de farine, 175 g de beurre ramolli, 75 g de sucre...

Lire la suite

La gigue du roi de la ferme

abricots, citron, figues, jarret de porc, miel, oignon, pruneaux, vinblanc

Par calacaline

Vous allez apprécier avec ses fruits secs Jarret aux mendiants Pour 4 personnes - Préparation :: 10 mn - Cuisson : 2 h 45 2 jarrets de porc frais de 750 g chacun, 12 pruneaux 12 abricots secs, 12 figues séchées, 1 citron non traité, 1 oignon 20 cl de...

Lire la suite

Le roi de la ferme en apparat

beurre, crème, pommes, porc, pruneaux, vin blanc

Par calacaline

Vous allez apprécier si vous aimez le sucré-salé Carré de porc aux pruneaux Pour 4 personnes Macération : 2 heures Préparation : 15 mn Cuisson : 35 mn 2 carrés de porc dégraissés de 300 g chacun 12 pruneaux dénoyautés , 2 pommes bien mûres 75 g de beurre,...

Lire la suite