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sucre

Un jeu d'enfants....

Un jeu d'enfants....

Gâteau au miel et aux noisettes Pour 6 personnes 200 g de noisettes décortiquées, 4 oeufs, 25 g de sucre, 200 g de miel 100 g de beurre fondu refroidi, 200 g de farine, 1 c à café bombée de levure Chemisez un moule à manqué de papier sulfurisé beurré,...

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Du côté d'Agen....

Du côté d'Agen....

Tarte aux pruneaux Préparation : 30 mn - Temps de repos : 30 mn Temps de trempage : 30 mn - Cuisson : 45 mn 400 g de pruneaux dénoyautés, 50 g d'amandes effilées, 70 g d'amandes en poudre 100 g de beurre, 3 jaunes d'oeufs, 200 g de farine, 20 g de Maïsena...

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On va aimer.....

On va aimer.....

Fricassée de crevettes Pour 6 personnes Préparation : 15 mn - Cuisson : 30 mn 800 g de crevettes cuites et décortiquées, 300 g de carottes, 3 tomates moyennes 1 oignon, 10 g de beurre, 12,5 cl de crème fraîche, 12,5 cl de bouillon de légumes 1 c à café...

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Long à préparer mais bon....

Long à préparer  mais bon....

Flan créole mirabelles noix de coco Pour 4 personnes Préparation : 25 mn - Cuisson : 1 h 20 - Repos : 12 h 400 g de mirabelles, 175 g de sucre en poudre, 50 cl de lait, 6 oeufs 50 g de noix de coco fraîchement râpée, 2 c à soupe de rhum vieux, 1 citron...

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Un régal...

Un régal...

Tarte fine vanillée aux abricots Pour 6 personnes Préparation : 20 mn - Cuisson : 40 mn 1 rouleau de pâte sablée, 50 g de beurre, 100 g de sucre en poudre 1 kg d'abricots, 1 gousse de vanille, 30 g de sucre roux Faites fondre le beurre dans une petite...

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Facile et vite fait....

Facile et vite fait....

Tiramisu aux fraises sur lit de chocolat Pour 6 personnes Préparation : 20 mn - Repos : 3 h - Cuisson : 2 mn 150 g de chocolat, 8 cl de crème liquide, 80 g de sucre, 250 g de mascarpone 2 œufs, 80 g de coulis de fraises, 6 palets bretons, 250 g de fruits...

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Comme la tarte tatin....

Comme la tarte tatin....

Gâteau renversé aux pêches Pour 6 personnes Préparation : 25 mn - Cuisson : 30 mn 100 g de chocolat, 200 g de sucre, 4 pêches jaunes, 150 g de farine, 80 g de beurre, 2 c à soupe de crème épaisse, 1 c à café de levure chimique 1 c à café d'arôme d'amandes...

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Ils durent qu'un temps....

Ils durent qu'un temps....

Gratin comme un sabayon Pour 4 personnes Préparation : 20 mn - Infusion - 20 mn - Cuisson 10 mn 8 abricots bien mûrs, 150 g de sucre en poudre, 3 jaunes d'œufs 25 cl de crème liquide bien froide, 15 cl de jus d'orange, 1 gousse de vanille Fendez et grattez...

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Enfantin et délicieux.....

Enfantin et délicieux.....

Gratin de groseilles Pour 2 petits gâteaux 250 g de groseilles, 2 œufs, 2 c à soupe de sucre, 1/2 gousse de vanille 4 c à soupe de lait, 2 c à soupe de crème fraîche, 1 c à café de fécule 10 biscuits cuiller, 4 c à s de jus ou liqueur de groseilles, 1...

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Régal des yeux et du palais..

Régal des yeux et du palais..

Tarte aux fruits rouges Préparation : 20 mn - Repos : 30 mn - Cuisson : 35 mn 250 g de fraises, 200 g de framboises, 125 g de groseilles, 125 g de myrtilles 100 g de mûres, 100 g de pâte d'amandes, 125 g de beurre, 1 œuf, 125 g de farine 1 pincée de levure,...

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