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sucre

Tout le monde va aimer...

Tout le monde va aimer...

Gâteau aux amandes et cerises confites Pour 10 personnes Préparation : 20 mn - cuisson ; 1 h 15 à 1 h 30 150 g de beurre ramolli + 30 g pour le moule, 150 g de sucre cristallisé, 3 oeufs battus 150 g de farine et levure incorporée, 75 g d'amandes en poudre,...

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Pommé vous avez dit pommé...

Pommé vous avez dit pommé...

Pommé Pour 6 personnes Préparation : 35 mn - Cuisson : 55 mn 400 g de pâte feuilletée, 1 kg de pommes (Reine des Reinettes), 1 jaune d'oeuf 150 g de confiture d'abricots, 10 morceaux de sucre, cannelle, 1 c à soupe de sucre glace Pelez les pommes, coupez-les...

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Avec une petite crème hum.....

Avec une petite crème hum.....

Gâteau mousseline à l'orange Pour 16 personnes Préparation : 40 mn - cuisson : 50 mn 1 orange, 4 oeufs, 75 g de farine, 75 g de fécule, 1/2 c à café de levure 200 g de sucre en poudre, 25 cl de jus d'orange, le jus d'un citron 75 g de beurre, 2 c à soupe...

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Au goûter avec le café....

Au goûter avec le café....

Mini-cakes aux pépites de chocolat Pour 8 pièces Préparation : 10 mn - Cuisson : 20 mn 80 g de pépites de chocolat, 2 oeufs, 120 g de beurre mou, 150 g de farine 120 g de sucre en poudre, 1 sachet de sucre vanillé, 4 c à soupe de yaourt nature 1/2 c à...

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La dernière de l'année...

La dernière de l'année...

Gâteau meringué aux amandes Pour 12 personnes Préparation : 25 mn - Réfrigération : 2 h - Cuisson 1 heure 300 g d'amandes pilées, 210 g de farine, 1 oeuf, 3 jaunes d'oeufs, 150 g de beurre 4 blancs d'oeufs, 290 g de sucre en poudre, 70 g de confiture...

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Original.....

Original.....

Meringue de Noël, façon merveilleux Pour 6 personnes 4 blancs d'oeufs, 200 g de sucre, 25 cl de crème liquide très froide, 1 c à soupe De mascarpone, 2 c à soupe de crème de marrons, 150 g de brisures de marrons glacés Fouettez les blancs d'oeufs en neige...

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Qu'il est beau et bon ....

Qu'il est beau et bon ....

Marbré de Noël Pour 6 personnes Préparation : 15 mn - Cuisson : 55 mn - Réfrigération : 1 h 12 g de cacao en poudre, 3 oeufs, 150 g de beurre, 3 c à soupe de lait 210 g de farine, 200 g de sucre glace, 1/2 sachet de levure, 1 gousse de vanille Pour le...

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On s'en lèche les doigts...

On s'en lèche les doigts...

Mille-feuille facile Pour 4 à 6 personnes 2 pâtes feuilletées rectangulaires, 50 cl de lait, 4 à 5 jaunes d'oeufs 125 g de sucre + pour la plaque, 50 g de Maïzena, 75 g de beurre 1 gousse de vanille, sucre glace pour la déco Battez les jaunes d'oeufs...

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Un jeu d'enfant....

Un jeu d'enfant....

Poires au vin blanc épicé Pour 6 personnes Préparation : 10 mn - Cuisson : 30 mn 6 petites poires bien fermes (1 kg environ), 1 bouteille de vin blanc moelleux 150 g de sucre, 1 citron non traité, 1 gousse de vanille, 2 capsules de cardamome 1 bâton de...

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Pour ceux qui aiment....

Pour ceux qui aiment....

Flan parisien au chocolat Pour 6 personnes Préparation : 15 mn - Cuisson : 1 h 30 1 litre de lait, 4 oeufs, 1 pâte brisée, 100 g de Maïzena 200 g de chocolat noir pâtissier, 120 g de sucre en poudre Préchauffez le four à 150°C (th.5) Tapissez un moule...

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