sucre

Aux fruits de saison !!

beurre, cassonade, crème, farine, fraises, rhubarbe, sucre

Par calacaline

Tarte rustique fraise-rhubarbe Pour 4/6 personnes - Préparation : 20 mn - Cuisson : 25 mn -Refrigération : 1 h - Attente : 3 h Pour la pâte : 250 g de farine, 20 g de sucre, 125 g de beurre,1 oeuf, 2 c à soupe d'eau froide Pour la garniture : 5 ou 6 tiges...

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Plaisirs sucrés.....

café, chocolat, crème, mascarpone, oeufs, sucre

Par calacaline

Merveilleux de Pâques Pour 6 personnes - Préparation : 40 mn - Cuisson : 1 h 30 4 blancs d'oeufs, 200 g de sucre en poudre, 50 cl de crème liquide, 2 c à soupe de mascarpone, 150 g de chocolat noir, 100 g de pépites de chocolat, 2 c à café d'extrait de...

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Présent le dimanche....

farine, lait, oeufs, rhum, sucre, vanille

Par calacaline

Gâteau magique à la vanille Pour 6 personnes Préparation : 20 mn - Cuisson : 1 heure - Réfrigération : 4 heures 4 oeufs, 125 g de beurre + pour le moule, 125 g de sucre semoule, 125 g de farine + pour le moule, 1 gousse de vanille, 1 c à café d'extrait...

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Menu complet.....

brocoli, cacao, carrelet, citron.....amande, mousse au chocolat, oeufs, pistaches, romanesco, sucre

Par calacaline

Filet de carrelet en croûte de pistache Pour 4 personnes - Préparation : 15 mn - Cuisson : 30 mn 4 filets de carrelet, 1 brocoli, 1/2 chou romanesco, 150 g de pistaches non salées, 2 c à soupe de jus de citron, 6 à 10 c à soupe d'huile d'olive, sel, poivre...

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Pas besoin de compas juste un tour de main ...

beurre, cannelle, crèmeparmesan......pommes, oignonsoeufslait, patates, sucre

Par calacaline

Rosace de patates douces Pour 4 personnes - Préparation : 30 mn - Cuisson : 45 mn 250 g de pâte brisée, 2 patates douces moyennes, 3 oignons rouges, 2 oeufs, 10 cl de lait, 10 cl de crème liquide entière, 60 g de parmesan, huile d'olive, sel, poivre Préchauffez...

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Un gratin et sa suite......

abricots, beurre, comté, crème, farine, lait, persil, poireaux, ravioles, sucre, vin .......oeufs

Par calacaline

Gratin du Dauphiné au comté Pour 6 personnes - Préparation : 30 mn - Cuisson : 45 mn 50 g de comté, 2 paquets de ravioles du Dauphiné (8 plaques), 4 blancs de poireaux, 40 cl de crème liquide, 1 bouquet de persil frais, 30 g de beurre demi-sel, 1 gousse...

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Comme un baba.....

beurre, citron, farine, fleur d'oranger, levure, oeufs, ricotta, sucre

Par calacaline

Ciambella à la ricotta Pour 6 personnes Préparation : 15 mn - Cuisson : 30 mn - Repos : 1 h 1 citron non traité, 200 g de ricotta, 3 oeufs, 60 g de beurre, 310 g de farine 300 g de sucre, 1 sachet de levure chimique, 1 c à soupe d'eau de fleur d'oranger...

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Avec des fruits de saison......

beurre, clémentines, miel, oeufs, ricotta, sucre

Par calacaline

Moelleux à la clémentine Sirop de miel Pour 4/6 personnes Préparation : 30 mn - Cuisson : 30 mn 8 clémentines bio, 250 g de ricotta, 50 g de sucre, 10 g de beurre 3 oeufs, 30 g de miel, 1 c à café d'eau de fleur d'oranger Râpez les zestes de 2 clémentines,...

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Repas complet.....

ail, beurre, carottes, crème, lotte, mascarpone, oefscitrons, oignons, sucre

Par calacaline

Lotte au beurre blanc Pour 6 personne- Préparation : 45 mn - Cuisson : 30 mn 1,5 kg de queue de lotte sans peau, 2 oignons, 1 gousse d'ail, 15 cl de vin blanc sec, 4 c à s d'huile, sel, poivre Pour les carottes : 2 bottes de carottes, 2 oeufs, 200 g de...

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En dessert ou goûter.....

3oeufs, lait, levure, Maïzena, pain, sucre, vanille

Par calacaline

Pudding au caramel Pour 4 personnes Préparation : 20 mn - Cuisson : 35 mn 300 g de pain rassis, 250 g de sucre, 3 oeufs, 10 cl de lai, 10 cl d'huile, 2 sachets de levure chimique 1 c à soupe de Maïzena, 1 sachet de sucre vanillé, 1 c à café d'extrait...

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