beurre

Façon tatin....

beurre, farine, levure, oeufs, pêches, sucre, vanille

Par calacaline

Renversé aux pêches Pour 6 personnes Préparation : 20 mn - Cuisson : 45 mn 6 à 8 pêches, 200 g de sucre, 3 œufs, 150 g de farine, 175 g de beurre 3 gouttes d'extrait de vanille, 1/2 sachet de levure chimique Ebouillantez les pêches pendant 30 sec, passez-les...

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Pour des occasions......

beurre, chapelure, gruyère, lait, maïs;thon, oignon, pâtes

Par calacaline

Cassolettes de thon et maïs doux Pour 4 personnes Préparation : 10 mn - Cuisson 30 mn 175 g de pâtes cuites, 300 g de maïs en boîte, 100 g de gruyère râpé 2 boîtes de thon au naturel de 200 g chacune, 45 cl de lait, 1 oignon 25 g de farine, 40 g de chapelure,...

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Le prince en habit......

beurre, brick, carottes, chu, laurier, oignon, saumon

Par calacaline

< Papillotes croustillantes Pour 4 personnes Préparation : 20 mn - Cuisson : 35 mn 4 pavés de saumon sans peau de 140 g, 4 feuilles de brick 1 chou chinois, 2 carottes, 1 oignon, 2 feuilles de laurier, 50 g de beurre, huile, sel, poivre Epluchez les légumes,...

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Aux couleurs de Provence......

amandes, beurre, figues, miel, pâte sablée

Par calacaline

Tartelettes aux figues et au miel de lavande Pour 4 personnes Préparation : 25 mn - Cuisson : 30 mn 1 rouleau de pâte sablée,20 g de beurre, 12 figues 50 g d'amandes en poudre, 4 c à soupe de miel de lavande Préchauffez le four th.6/7 Découpez 4 disques...

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Agréable à déguster.....

basilic, beurre, coulis, courgettes, crème, oeufs

Par calacaline

Petit flan de courgettes et coulis de tomate Pour 4 personnes Préparation : 30 mn - Cuisson : 45 mn 400 g de courgettes, 25 cl de crème liquide, 3 œufs, 20 g de beurre 300 g de coulis ou sauce de tomate, 1 c à soupe de basilic ciselé 2 c à soupe d'huile...

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Délicate et parfumée....

beurre, crème, farine, fromage blanc, miel, mûres, noix, oeufs, sucre

Par calacaline

Flan aux mûres Pour 8 personnes Préparation : 20 mn - Cuisson : 50 à 55 mn - Réfrigération : 1 h Pour la pâte : 100 g de beurre ramolli + 20 g pour le moule 175 g de farine + pour le moule, 25 g de sucre en poudre, 3 œufs Pour la garniture : 500 g de...

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Délicieuses bouchées....

amandes, beurre, crème, oeufs, pêches, sucre

Par calacaline

Tartelettes aux pêches Pour 20 tartelettes Préparation : 20 mn - Repos : 2 h -Cuisson : 20 mn Pour la pâte : 200 g de farine, 100 g de beurre coupé en dés 50 g de sucre glace, 1 jaune d'œuf Pour la garniture : 2 pêches, 30 g d'amandes effilées, 75 ml...

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Tellement bon.....

ail, beurre, champignons, crème, lait, muscade, oignon, parmesan, persil, tagliatelles

Par calacaline

Tagliatelles aux champignons Pour 4 personnes Préparation : 20 mn - Cuisson : 15 mn 225 g de tagliatelles, 1 oignon haché, 1 gousse d'ail pilée 150 g de champignons de Paris, 10 cl de crème fraîche, 15 cl de lait 30 g de parmesan + 10 g pour saupoudrer,...

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Célébrité de Schubert....

ail, aneth, beurre, citron, crème, échalotes, lard, persil, romarin, truite

Par calacaline

Truite au lard Pour 4 personnes Préparation : 15 mn - Cuisson : 30 mn 4 truites de 200 g chacune parées et vidées, 100 g de lard en fines tranches 2 échalotes, 1 gousse d'ail, 10 g de beurre, 12,5 cl de bouillon de légumes 2 c à soupe de lait, le jus...

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Vraiment sympa et bon..

beurre, farine, groseilles, levure, Maïzena, oeufs, sucre roux

Par calacaline

Mousseline aux groseilles Pour 6 personnes Préparation : 25 mn - Cuisson : 40 mn 4 œufs, 125 g de sucre roux en poudre, 50 g de farine, 50 g de Maïzena 1 c à café de levure chimique, beurre + farine pour le moule Pour la garniture : 200 g de groseilles,...

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