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Un bon biscuit familial Tortillons à la vanille Pour 16 tortillons Préparation : 20 mn Cuisson : 20 à 25 mn Repos de la pâte : 30 mn 100 g de beurre ramolli 1 c à soupe de beurre fondu 225 g de farine 50 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé...
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Aujourd'hui repos !! Je viens juste trinquer avec vous Pour vous souhaiter une... Et une bonne santé Et Comme j'aurai Il me faut éliminer Je vous dis à Lundi Si vous le voulez bien Bisous merci à
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Un repas complet... Salade de bœuf et tagliatelles Pour 4 personnes Préparation : 15 mn cuisson : 10 mn 250 g de restes de bœuf 200 g de tagliatelles courtes 1 oignon, 2 branches de céleri 200 g de tomates cerises 1 c à soupe de basilic haché 1 boîte...
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Une charcuterie régionale spécifique du Médoc Le grenier médocain La préparation du grenier médocain est simple. Le charcutier, après avoir nettoyé et dégraissé la panse du porc, l'assaisonne de sel, poivre, ail et d'épices Rabelais (un mélange d'épices...
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Facile et délicieux pour les pressés Magrets aux poires Pour 6 personnes 3 magrets de canard 6 poires 2 c à soupe de miel 20 cl de vin blanc doux (type Muscat) 3 brins de persil plat Sel, poivre Pelez les poires, ôtez les cœurs et les pépins, détaillez-les...
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Entrée copieuse ou plat unique aux accents marins Crêpes aux fruits de mer Pour 4 personnes Préparation : 30 mn Cuisson : 35 mn Repos 2 heures Pour 12 crêpes 100 g de farine 2 oeufs 1/3 de litre de lait 50 g de beurre fondu Pour la garniture 1 litre de...
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Nous revenons dans la simplicité mais avec de la saveur.. Morue bonne femme Pour 4 personnes Préparation : 25 mn cuisson : 20 mn Dessalage : 12 heures. 600 g de morue dessalée depuis la veille 1/2 chou blanc 600 g de pommes de terre à chair ferme 125...
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Un plat copieux Haricot de mouton Pour 6 personnes Préparation : 30 mn cuisson : 1 h 45 Trempage : 3 heures 800 g de collier de mouton en morceaux 800 g d'épaule de mouton en morceaux 500 g de haricots blancs secs (lingots) 1 bouquet garni 1 carotte,...
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MENU 2016 Cocktail d'amitié Suprême de bonne santé Gratinée de prospérité Plateau d'excellentes nouvelles Salade de picaillons Soufflé de bonheur Délice de joie de vivre. où Une bonne dose de bonheur Une grosse cuillerée de santé 1 pincée de doux souvenirs...
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Avec des pâtes, un plat complet Fricassée de lapin à l'armagnac Pour 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 1 h 15 1 lapin d'un kilo en morceaux 250 g de champignons de Paris 2 carottes, 3 échalotes 1 bouquet garni, 1/2 citron 5 cl d'armagnac 1 c à...
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