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Permet de manger féculents et légumes au même repas Pâtes aux noix et aux brocolis Pour 2 personnes Préparation : 20 mn cuisson, 40 mn 200 g de grosses coquillettes 1 kg de brocolis 30 g de noix décortiquées 3 gousses d'ail 3 c à soupe d'huile d'olive...
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On aime forcément !!!! c'est du traditionnel !!! Jambonneau aux lentilles et crème d'ail Pour 6 personnes Préparation : 30 mn Cuisson : 3 h 2 beaux jambonneaux demi-sel 3 saucisses de Montbéliard 350 g de lentilles blondes 3 carottes, 3 oignons 1 petit...
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Voilà quelques idées pour faire un me nu pour une réception Mariage, baptême etc.... Une idée aussi pour présenter un plat ....Ne choisissez pas tout !! A vous de trouver !!! La fontaine d'amour et ses îles du bonheur ou Prélude gourmand sur la route...
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Bavarois à l'orange Pour 6 personnes Préparation : 45 mn Temps de repos 4 heures Le zeste d'une orange non traitée Le jus d'une orange 80 g de sucre en poudre 3 jaunes d'œufs 25 cl de lait 25 cl de crème fleurette 50 g d'amandes pilées 2 cl de Cointreau...
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Et ne me dites pas que vous ne les aimez pas !!! Moi je les adore, mais faites maison !!! Pizza aux artichauts Pour 6 personnes Préparation : 15 mn Repos : 1 heure Cuisson : 25 mn 300 g de farine 20 g de levure de boulanger 300 g de tomates 400 g de cœurs...
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Une bonne recette pour recevoir des invités Blanquette marine à l'espagnole Pour 6 personnes Préparation : 45 mn Cuisson : 30 mn 400 g de pavé de saumon 400 g de lotte 1 litre de palourdes ou de coques 1 litre de moules d'Espagne 6 langoustines 1 tranche...
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Un classique revisité !! Roulés de dinde aux endives Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 50 mn 4 escalopes de dinde de 120 g chacune 1 kg d'endives 1 oignon 80 g de comté 20 cl de crème épaisse 60 g de beurre 1 brin de romarin frais Sel, poivre...
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Pour les lendemains de fêtes Gratin du potager Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 35 mn 500 g de carottes 500 g de blettes 1 échalote 1 gousse d'ail 40 g de parmesan râpé 40 g de mie de pain 2 brins de thym Huile d'olive Sel, poivre. Pelez...
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C'est Pâques Un peu de lecture On fait en secret des bêtises à Cambrai Goûté des Calissons à Aix un soir d'été Du côté de Dijon la moutarde est monté Au nez du soupirant éconduit, dépité. Sur la nappe en dentelle achetée à Calais Où bien à Alençon , mémoire,...
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On en trouve presque toute l'année !!! Poires en robe des vignes Pour 8 personnes Préparation : 30 mn Réfrigération : 12 heures 75 cl de vin rouge 10 grains de poivre noir 1 bâton de cannelle 1 clou de girofle 2 tranches d'orange 100 g de sucre 8 poires...
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