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Oui je sais certaines d'entre vous sont au régime Mais il faut se faire plaisir de temps en temps Sablé à la fleur de vigne C'est un concentré de passion pour le vignoble bordelais et les plages atlantiques qui a donnée naissance au " sablé à le fleur...
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Avec une salade, repas,, complet !!! Tarte corail au gorgonzola Pour 4 à 6 personnes Préparation : 30 mn Cuisson : 1 heure 1 rouleau de pâte brisée 2 jaunes d'œufs + 1 jaune 300 g de lentilles corail 8 tranches de poitrine fumée 15 cl de lait 150 g de...
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Finesse et légèreté !!!! Dorades au fenouil et aux olives Pour 4 personnes Préparation : 2 mn cuisson : 30 mn 4 dorades grattées et vidées 2 fenouils 1 citron non traité 1 sachet d'olives noires 120 g de tapenades 20 cl d'huile d'olive Sel, poivre Préchauffez...
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Mais oui elles sont là et délicieuses en plus Fraises ensablées ! Pour 6 personnes Repos : 1 heure Cuisson : 15 mn 500 g de fraises (mûres) 4 jaunes d'œufs 225 g de farine + plan de travail 2/3 de sachet de levure chimique 160 g de beurre mou + pour le...
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Un classique de la cuisine hongroise Veau en goulash Pour 4 personnes Préparation : 10 mn Cuisson : 1 heure 1 kg d'épaule de veau 1 kg de pommes de terre 2 poivrons rouges 1 boîte de 1/2 tomates pelées 1 c à soupe de cumin 3 c à soupe de paprika 40 g...
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Elles sont là !!! il faut en profiter !! Asperges savoureuses Pour 6 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 25 mn 1 kg 500 d'asperges vertes 1 verre de lait, 3 œufs 3 saucisses de Francfort 6 tranches de pain de mie 50 g de gruyère en 1 morceau 100 g...
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Une entrée colorée en toute saison Avocat Créole Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 20 mn 2 avocats 30 g de riz étuvé 1 boîte de crabe 4 c à soupe de mayonnaise 1 c à café de moutarde 20 cl d'huile 1 c à soupe de ketchup 1 c à soupe de citron...
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En accompagnement c'est divin !!! Sauté végétarien Pour 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson 10 mn 4 carottes 1 blanc de poireau 1 bulbe de fenouil 300 g de brocoli 200 g de tomates cerises 2 gousses d'ail Huile d'olive Piment en poudre Sel, poivre...
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Un brioché plein de couleurs et au bon goût de citron Gâteau de Limoux Pour 6 personnes Préparation : 30 mn Repos de la pâte : 4h30 Cuisson : 30 mn Pour la pâte 250 g de farine 10 g de levure de boulanger 2 c à soupe de lait tiède 2 œufs + un jaune 65...
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Je suis sûre que vous allez aimer !!! Colin gratiné Pour 6 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 45 mn 500 g de morceaux de colin 500 g de carottes 200 g de champignons de Paris 200 g d'emmenthal râpé 4 oignons 3 c à soupe de persil ciselé 100 g de...
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