latifaine -

D'une facilité !!!

27.11.2015 …

Par calacaline

Coucou me revoilà !!! Enfin ça marche !!! La diète est terminée, elle n'a pas durée trop longtemps Je passerai ce week-end parmi vous ..... Saint-Jacques feuilletés Pour 6 personnes 12 noix de Saint-Jacques 6 coquilles vides 1 pâte feuilletée 6 échalotes...

HELLO je reviens ...

26.11.2015 …

Par mnj39-33

HELLO les filles ! BOX H.S. Latifaine revient dès que possible ! et à très bientôt .

Vous allez aimer !!!

23.11.2015 …

Par calacaline

J'aime bien cette façon de présenter !!!! Cocottes de poisson au curry Pour 4 personnes Préparation : 10 mn Cuisson : 25 mn 600 g de filets de julienne 2 tomates, oignons 10 cl de fumet de poisson chaud 10 cl de crème épaisse 30 g de beurre 2 c à café...

Original !!!!

22.11.2015 …

Par calacaline

Pour un simple dimanche ou un repas de fêtes !!! Clémentines pochées aux épices Pour 6 personnes 6 clémentines 150 g de sucre en poudre 6 étoiles de badiane 3 gousses de vanille 1 c à soupe de fleur d'oranger Pressez 2 clémentines et mélangez le jus dans...

A prévoir !!!

20.11.2015 …

Par calacaline

Une petite verrine pour repas de fêtes. Verrines de Noël aux crevettes et avocat Pour 6 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 1 mn 1 queue de homard cuite 350 g de crevettes roses 3 avocats bien mûrs 3 tomates, 1/2 citron 1 c à soupe d'huile d'olive...

Saveur d'autrefois !!

20.11.2015 …

Par calacaline

Recette ancienne mais tellement savoureuse Epaule de veau farcie aux œufs Pour 6 personnes Préparation : 25 mn Cuisson : 2 heures 1 épaule de veau de 1,5 à 2 kg 6 œufs durs 400 g de chair à saucisse 50 g de beurre 300 g de carottes 2 oignons Sel, poivre....

Elle revient souvent !!!

17.11.2015 …

Par calacaline

Je la cuisine souvent, il y a tant de façons de l'accommoder !!! Pommes de terre farcies aux champignons Pour 4 personnes Préparation : 35 mn Cuisson : 35 mn 8 pommes de terre à chair ferme 250 g de champignons de Paris 1 oignon, 1 œuf 12,5 cl de crème...

Et pourquoi pas !!!

16.11.2015 …

Par calacaline

Saumonette en matelote Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 45mn 1 saumonette ou roussette de 1 kg coupée en 12 morceaux 200 g de lardons fumés 300 g de champignons de Paris 12 choux de Bruxelles 25 cl de fumet de poisson 50 cl de in blanc sec...

On va aimer !!!

15.11.2015 …

Par calacaline

En entrée ou simplement un soir !!! Artichauts à l'italienne Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 20 mn 8 fonds d'artichauts surgelés 10 cl de crème liquide 40 g de parmesan râpé 2 tranches de jambon de Parme 1 gros œuf 1/2 c à café de farine...

On s'en lèche les babines !!!

13.11.2015 …

Par calacaline

Un délice dont vont raffoler tous les amateurs de chocolat... Mousse aux deux chocolats Pour 4 personnes Macération : 1 heure Cuisson ; 6 à 8 mn Réfrigération : 3 heures. 30 g de raisins secs 5 cl de rhum 100 g de chocolat noir 25 g de beurre 2 jaunes...