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< Aussi belle d'aspect que de goût Guiche aux asperges Pour 6 personnes Préparation : 1 heure Cuisson : 40 mn Pour la pâte brisée 250 g de farine 125 g de beurre + 10 g pour le moule 1 jaune d'œuf 1/3 de verre d'eau Pour la garniture 1 kg d'asperges 25...
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Si vous aimez les noix cette recette est pour vous Gâteau aux noix Pour 6 personnes Préparation : 25 mn Cuisson : 25 mn 4 œufs 50 g de farine 175 g de cerneaux de noix 100 g de beurre + 20 pour le moule 1 sachet de sucre vanillé 6 c à soupe de cassonade...
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Beaucoup plus simple qu'une bouillabaisse Assiette du pêcheur Pour 4 personnes Préparation : 30 mn Cuisson : 25 mn 4 médaillons de lotte (120 g) 4 filets de soles 4 filets de rougets barbets 1 queue de saumon mise en filets 1 bocal de soupe de poisson...
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Facile, alors pas d'excuse !! Gratin de navets Pour 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 55 mn 750 g de petits navets roses 40 g de beurre+ 10 g pour le plat 25 g de farine 30 cl de lait 50 g de gruyère râpé 1 c à café de sucre en poudre Noix de...
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Un plat pour donner des forces !!! Mouton cocotte Pour 4 personnes Préparation : 40 mn Cuisson : 45 mn 1 épaule de mouton de 1 kg avec os 2 gousses d'ail 300 g de pommes de terre 300 g de carottes 300 g de poireaux 2 feuilles de laurier 4 c à soupe d'huile...
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Savoureux et moelleux pour le goûter Tiens et pourquoi pas pour le petit déjeuner Le Sévillan Pour 6 à 8 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 45 mn 2 oranges 70 g de beurre + pour le moule 200 g de sucre en poudre 3 jaunes d'œufs 300 g de farine 1...
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On régale petits et grands Gratin de pâtes au thon et lardons Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 20 mn 200 g de gros macaroni 200 g de thon au naturel 120 g de lard fumé 100 g de gruyère râpé 1 boîte de tomates pelées 1 oignon, 1 gousse d'ail...
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Pour celles qui sont végétariennes !!! Assiettes norvégiennes Pour 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 9 mn 8 œufs 100 g de saumon fumé en tranches fines 1/2 bouquet d'aneth 1 échalote 100 g de salade frisée 100 fg de roquette 4 c à soupe de miel...
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Facile à réaliser, pour un prix modéré Gratins de ravioles aux poireaux Pour 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 35 mn 4 poireaux 30 g de beurre 300 g de ravioles du Dauphiné 30 cl de crème liquide entière 125 g de lardons 100 g de comté râpé 1...
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Vous allez vous en lécher les papilles Médaillons de porc au cantal Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 20 mn 600 g de filet mignon de porc 8 tranches fines de lard fumé 100 g de cantal jeune 1 botte d'oignons nouveaux 12 tomates cocktail 2...
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