p style="text-align: center;"> Du moelleux, du parfum, de la légèreté Macaronis du presbytère Pour 6 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 45 mn 500 g de macaronis 300 g de bœuf bouilli 1 gousse d'ail, 1 piment oiseau 1 boîte de tomates pelées 1 oignon,...
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< Les couleurs du soleil dans ce plat Jarret de veau au riz safrané Pour 6 personnes Préparation : 20 mn cuisson : 1 heure 30 1 kg 500 de jarret de veau coupé en tranches 250 g de riz 1 dose de safran 2 dl de vin blanc 1 petite gousse d'ail 1 bouquet...
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< La cuisson est un peu longue, mais quel résultat ! Blanquette de lotte Pour 4 personnes Préparation : 10 mn Cuisson : 1 heure 30 1,300 kg de lotte 40 cl de fumet de poisson 25 cl de vin blanc sec 20 cl de crème fraîche 100 g de beurre 2 c à soupe de...
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< En plat principal ou en accompagnent !!! Pommes de terre nouvelles croustillantes 8 pommes de terre nouvelles (150 g) 1 botte de carotte nouvelles 200 g de fromage Maasdamer 1/2 botte d'aneth, 1 œuf 1 c à soupe de persil haché 1c à soupe d'huile Sel,...
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< Pas besoin d'être expert pour la faire !! Flognarde aux poires Pour 6 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn 3 poires bien mûres 1 citron 4 œufs 100 g de sucre en poudre 100 g de farine 1 litre de lait 5 cl de fleur d'oranger 30 g de beurre +...
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< On puise dans les placards pour réaliser un ?? Flan aux artichauts Pour 8 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 1 h à 1 h 10 10 feuilles de pâte filo 100 g de beurre ramolli 1 boîte de 400 g de cœurs d'artichauts 8 tranches fines de lard 200 g de...
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< Les graines de fenouil donnent un bon goût anisé Poêlée de porc aux poivrons et au fenouil Pour 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 45 mn 600 g de grillades de porc 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert 4 petites pommes de terre 1 oignon, 1 gousse...
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