latifaine -

Sublime !!!

28.12.2015 …

Par mnj39-33

Blanquette de saumon aux girolles Pour 6 personnes Préparation : 25 mn Cuisson : 35 mn 900 g de filets de saumon 30 oignons grelots 50 g de beurre 400 g de girolles 1 gousse d'ail, 20 g de farine 75 cl de fumet de poisson 150 g de crème fraîche épaisse...

Lendemain de fêtes !!

24.12.2015 …

Par calacaline

Il faut évacuer..... Potage léger 2 gros oignons 1 botte de poireaux 3 à 4 navets 2 carottes 1 belle pommes de terre Commencez par éplucher les légumes, et les couper grossièrement en morceau. Dans une grande casserole, faire revenir les oignons dans...

Et ça continue !!!

24.12.2015 …

Par mnj39-33

Voilà vous avez bien éliminé, alors on continue... J'ai mangé des crêpes mais je les aurai bien aimées préparées comme ça !!!! Profiteroles de crêpes au chocolat 8 crêpes, 25 cl de sucre glace 1 gousse de vanille 2 c à soupe d'amandes effilées Sucre glace...

Bonnes fêtes !!!

23.12.2015 …

Par calacaline

Allez pour les retardataires.. Petits choux à le mousse de foie gras Pour 5 à 6 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 22 à 23 mn 1 rouleau de mousse de foie gras 100 g de beurre 4 œufs, 1 jaune d'œuf 150 g de farine Portez 25 cl d'eau à ébullition,...

Elle ne chantera plus

22.12.2015 …

Par calacaline

Peut être avez vous prévu une dinde, alors c'est parti !!! Dinde rôtie et ses briochettes farcies Pour 6 personnes Préparation : 40 mn Cuisson : 2 h 10 1 dinde de 3 kg prête à cuire 6 boudins blancs 12 petites brioches à tête 200 g de lardons fumés 500...

Que du plaisir !!!!!

21.12.2015 …

Par calacaline

Après le foie gras un petit poisson.... Pour les fêtes on se fait plaisir... Langoustines rôties au gingembre Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 25 mn 32 langoustines 150 g de riz blanc 1 morceau de 3 cm de gingembre 30 cl de crème liquide...

Un bon mariage !!!!!

20.12.2015 …

Par calacaline

Un plat facile à réaliser, mais un peu cher... Corolles de foie gras chaud aux clémentines Pour 4 personnes Préparation : 25 mn Cuisson : 15 mn 1 blog de foire gras de canard de 500 g 2 c à soupe de miel 4 clémentines corse 5 cl de banyuls rouge 4 feuilles...

C'est l'heure !!!!

18.12.2015 …

Par calacaline

Praires aux noix 16 grosses praires, 25 cerneaux de noix, 40 g de beurre demi-sel, 1 gousse d'ail, 6 brins de cerfeuil, poivre Mixez les cerneaux de noix par à coup pour les réduire en poudre, incorporez-les au beurre ramolli avec l'ail pressé, du poivre...

Pas cher du tout !!!

17.12.2015 …

Par calacaline

Toute la famille appréciera ce plat Lasagnes aux saucisses et carottes Pour 4 personnes Préparation : 30 mn Cuisson : 45 mn 100 g de lasagnes précuites 8 saucisses de Francfort 225 g de carottes 2 branches de céleri 4 c à soupe de farine 50 g de gruyère...

Allez du courage !!!

16.12.2015 …

Par calacaline

Réalisez une savoureuse tarte méditerranéenne.. Tarte aux calmars et aux bettes Pour 6 personnes Préparation : 40 mn Cuisson : 35 mn Pour la pâte 300 g de farine, 150 g de beurre 1 œuf, 1 pincée de sel 1 c à café de grains d'anis. Pour la garniture 300...