amandes

Recettes d'été !!!

abricots, amandes, boulgour, courgettes, lapin, oignon, pistaches, raisins, tomates

Par calacaline

Boulgour au lapin et fruits secs Pour 4 personnes - Préparation : 15 mn - Cuisson : 20 mn 150 g de boulgour, 250 g de chair de lapin désossée, 2 c à s de raisins secs, 2 c à s de pistache nature décortiquées, 1 c à s d'amandes effilées, 150 g de courgette,...

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Barbecue ou plancha c'est la saison !!!

abricots, amandes, boeuf, coriandre, miel, oignon, piment, vinaigre

Par calacaline

Brochettes de boeuf à l'aigre-douce Pour 4 personnes - Préparation : 15 mn - Cuisson : 10 mn 700 g de bavette de boeuf, 8 abricots secs moelleux, 1 oignon rouge, 4 brins de coriandre, 1 c à soupe de vinaigre de cidre, 1 c à soupe de sauce Worcestershire,...

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Le pêle-mêle du samedi....

amandes, bananes, butternut, chocolat, jambon, morue

Par calacaline

Cake salé le parisien Coupez 200 g de jambon cuit en dés ou en lanières, nettoyez 250 g de champignons de Paris, coupez les plus gros en deux ou en quatre, poêlez-les dans un filet d'huile 5 mn à feu vif. Mélangez 3 oeufs avec 150 g de farine, 50 g de...

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En mode express

amandes, ceresson, citrons, coriandre, oranges, roquette, saumon

Par calacaline

Saumon rôti aux amandes Pour 4 personnes Préparation : 10 mn - Cuisson : 20 mn 4 pavés de saumon avec la peau, , 2 oranges et 2 citrons non traités, 1 poignée de cresson 1 poignée de roquette, 6 brins de coriandre, 4 c à soupe de purée d'amande blanche...

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A volonté....

amandes, beurre, crème, pâte sablée, poires, pommes, sucre, vanille

Par calacaline

Régal de pommes et poires au caramel Pour 6 personnes Préparation : 20 mn - Cuisson : 50 mn- Attente 20 mn 1 pâte sablée, 3 pommes, 4 poires, 1 gousse de vanille, 80 g de sucre en poudre 30 g de beurre demi-sel, 50 cl de crème liquide, 30 amandes, beurre...

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Avec des fruits de saison....

amandes, citronbeurre, lait, oeufs, orange, sucre

Par calacaline

Gâteau à l'orange Pour 6 à 8 personnes Préparation : 40 mn - Cuisson : 50 mn Pour le biscuit : 5 oeufs, 175 g de sucre en poudre, 110 g d'amandes moulues Le zeste et le jus d'une petite orange, le jus d'un 1/2 citron, 2 c à soupe de chapelure Pour la...

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Douceur autrichienne....

amandes, beurre, citron, farine, lait, levure, oeufs, sucre

Par calacaline

Semoulines Pour 18 semoulines Préparation : 20 mn - Cuisson : 30 mn Pour la pâte : 200 g de beurre ramolli, 4 oeufs, 90 g de sucre en poudre, 80 g de semoule de blé 180 g de farine, 1 c à café de levure chimique, 5 gouttes d'essence d'amandes amère, 15...

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Gâteau du dimanche....

amandes, beurre, chocolat, fécule, oeufs

Par calacaline

Gâteau aux deux chocolats Pour 8 personnes Préparation : 25 mn - Cuisson : 1 h - Repos : 12 h 150 g de chocolat noir à pâtissier, 50 g de chocolat blanc à pâtissier, 4 jaunes d'oeufs 200 g de beurre doux, 200 g de poudre d'amande, 125 g d'amandes entières...

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On se laisse tenter.....

amandes, chocolat, crème, crêpes, noisettes, oeufs, sucre

Par calacaline

Royal chocolat facile Pour 4 personnes Préparation : 1 h - Cuisson : 15 mn - Réfrigération : 4 h Pour le biscuit : 125 g de sucre, 60 g de poudre d'amandes, 20 g de farine, 3 blancs d'oeufs Pour le croustillant : 150 g de chocolat praliné, 20 crêpes dentelle...

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Vite fait et délicieux.....

amandes, beurre, cacao, levure, oeufs, poires, Roudor, sucre

Par calacaline

Amandine poire chocolat aux Roudor Saint Michel Pour 6 personnes Préparation : 15 mn - Cuisson : 25 mn 80 g de Roudor St Michel, 3 poires mûres, 80 g de beurre mou, 3 oeufs 60 g de sucre en poudre, 80 g de poudre d'amandes, 30 g de cacao en poudre 1/2...

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