jambon

L'Espagne s'invite !!!!

ciboulette, crème, échalote, fromage, jambon, manchego, piments

Par calacaline

Piments doux farcis Pour 4 personnes - Préparation : 25 mn - Cuisson : 10 mn 16 petits piments verts doux ou forts 'selon le goût), 100 g de fromage frais de brebis, 50 g de manchego râpé, 3 fines tranches de jambon serrano, 1 échalote, 1 bouquet de ciboulette,...

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Avec des olives pour une soirée d'été !!!

ail, burrata, crème, jambon, lait, olives, parmesan, polenta, roquette, thym, tomates

Par calacaline

Tarte de polenta à la provençale Pour 4 personnes - Préparation : 25 mn - Cuisson : 5 mn Pour le fond de tarte : 100 g de polenta à grains moyens, 25 cl de lait, 10 cl de crème liquide, 2 c à soupe de parmesan râpé, huile d'olive, sel, poivre Pour la...

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Vertes ou blanches on les aime.....

anorigan, asperges, crème, épinards, jambon, lait, parmes, tomates;oeufs

Par calacaline

Quiche printanière Pour 4 personnes - Préparation : 25 mn - Cuisson : 35 mn 350 g d'asperges vertes fines, 240 g de pâte brisée, 4 tranches de jambon de Parme, 100 g de pousses d'épinards, 5 tomates séchées à l'huile, 3 oeufs, 15 cl de lait, 10 cl de...

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Une idée qui croustille....

beurre, chapelure, gouda, jambon, oeufs, thym, veau

Par calacaline

Cordon-bleu au gouda Pour 4 personnes - Préparation : 15 mn - Cuisson : 15 mn 4 escalopes de veau bien fines, 4 tranches fines de jambon blanc, 200 g de gouda, 150 g de chapelure fine, 2 oeufs, 10 g de beurre, 3 c à soupe d'huile, 2 c à soupe de farine,...

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Tendre et moelleux ......

ail, cidre, citrons, échalotes, jambon, lapin, moutarde, pommesdeterre, thym

Par calacaline

Râbles de lapin à la moutarde Pour 4 personnes -Préparation : 20 mn - Cuisson : 30 mn 4 demi-râbles de lapin, 4 c à soupe de moutarde, 4 grandes tranches de jambon cru, 500 g de pommes de terre grenailles, 3 grosses échalotes, 6 gousses d'ail, 1 coupé...

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L'une ou l'autre pour un soir...

abondance, brocoli, chapelure, crème......polert, épinards, gorgonzola, jambon, lait, oeufs, pignons

Par calacaline

Quiche au brocoli à l'italienne Pour 4 personnes - Préparation : 15 mn - Cuisson : 35 mn 1 pâte brisée maison ou du commerce, 1 tête de brocoli, 100 g de gorgonzola, 30 g de pignons, 3 oeufs, 30 cl de lait, 10 cl de crème liquide, sel, poivre Détachez...

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Le pêle-mêle du samedi....

amandes, bananes, butternut, chocolat, jambon, morue

Par calacaline

Cake salé le parisien Coupez 200 g de jambon cuit en dés ou en lanières, nettoyez 250 g de champignons de Paris, coupez les plus gros en deux ou en quatre, poêlez-les dans un filet d'huile 5 mn à feu vif. Mélangez 3 oeufs avec 150 g de farine, 50 g de...

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Riz ou pâtes selon votre goût...

basilic, beurre....coquillettes, ciboulette, fromage, gruyère, jambon, lait, lardons, oeufs, riz

Par calacaline

Gratin de riz Pour 4 personnes - Préparation : 15 mn - Cuisson : 45 mn 150 g de jambon blanc en tranches, 100 g de fromage râpé, 200 g de riz, petits pois surgelés (facultatif), 1 bouquet de persil, 2 oeufs, 35 cl de lait, 20 g de beurre, 3 c à soupe...

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Pourquoi se casser la tête....

beurre, chou-fleur, comté, farine, jambon, lait

Par calacaline

Crémeux de chou-fleur Pour 4 personnes Préparation : 15 mn - Cuisson : 40 mn 1 chou-fleur, 4 tranches de jambon, 25 g de farine, 25 g de beurre + pour le moule 25 cl de lait, 120 g de comté, sel, poivre Détaillez le chou-fleur en fleurettes, faites-le...

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Pain perdu façon.....

crème, fromage, gruyère, jambon, lait, lardons, muscade, oeufs, oignons, pain

Par calacaline

Gratin de pain perdu au jambon Et au fromage de raclette Pour 6 personnes Préparation : 30 mn - Cuisson : 40 mn 8 tranches de jambon blanc fumé, 150 g de lardons, 2 oignons, 2 oeufs 300 g de fromage à raclette, 30 cl de crème liquide, 30 cl de lait, 3...

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