jambon

Une autre façon de.....

ail, beurre, crème, endives, jambon, oeufs, oignon, parmesan

Par calacaline

Soufflés aux endives et parmesan Pour 6 personnes Préparation : 20 mn - Cuisson : 50 mn 4 endives spéciales four, 150 g de jambon, 250 g de riz, 1 oignon 1 gousse d'ail, 2 œufs, 250 g de parmesan, 10 cl de vin blanc sec 50 cl de bouillon (bœuf ou légumes),...

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A la bonne....

courge, échalotes, emmenthal, épinards, jambon, muscade, oeufs

Par calacaline

Omelette du jardinier Pour 4 personnes Préparation : 15 mn - Cuisson : 25 mn 400 g de courge butternut, 8 œufs, 60 g de jambon fumé 60 g d'épinards, 60 g de beurre, 30 g d'emmenthal râpé 2 échalotes, 2 c à soupe d'huile, noix de muscade râpée, sel, poivre...

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C'est un délice...

ananas, beurre, bouquet garni, carottes, cassonade, clous de girofle, jambon, oignons

Par calacaline

Jambon à la créole Pour 10 personnes Préparation : 20 mn - Cuisson : 3 heures 1 jambon salée à l'os de 3 kg, 3 carottes, 6 gros oignons 15 tranches d'ananas au sirop, 40 g de beurre, 70 g de cassonade 1 gros bouquet garni, 6 clous de girofle La veille,...

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Amuse-bouches

ail, anchois, beurre, câpres, foie gras, gouda, jambon, olives, tomates

Par calacaline

Bouchées surprises Pour 8 bouchées Préparation : 50 mn - Cuisson : 10 mn Préparez une pâte lisse, malaxez 200 g de farine, 200 g de beurre ramolli, 200 g de gouda râpé, 2 jaunes d'œufs, s ur le plan de travail fariné Abaissez la pâte sur 2 mm d'épaisseur,...

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Un légume un peu oublié...

beurre, crème, farine, gruyère, jambon, mucade, oeuf, salsifis

Par calacaline

Gratin de salsifis Pour 6 personnes 1 kg de salsifis, 25 g de farine, 200 g de jambon fumé, 1 dl de crème, 150 g de gruyère râpé, muscade, 1 jaune d'œuf, 50 g de beurre, sel, poivre Grattez les salsifis, plongez-les dans une casserole d'eau bouillante...

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Simplicité.....

ail, citron, côtes d'agneau, cumin, fromage de brebis, jambon, romarin, thym, tomates

Par calacaline

Agneau aux tomates gratinées Pour 4 personnes Préparation : 20 mn - Cuisson : 10 mn - Marinade 2 heures 8 côtelettes d'agneau, 2 tranches de jambon cru, 4 tomates 150 g de fromage de brebis, 2 gousses d'ail, 4 brins de romarin 4 brins de thym, 1/2 citron,...

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Des chaussons oui mais .....

choucroute cuite, cumin, jambon, oeuf, oignons, pâte brisée, sucre

Par calacaline

Chaussons alsaciens Pour 4 personnes Préparation : 15 - Cuisson : 30 mn 1 rouleau de pâte brisée, 250 g de choucroute cuite, 3 oignons 100 g de talon de jambon coupés en dès, 1 c à café de graines de cumin 1 c à café de sucre, 1 jaune d'œuf, huile, sel,...

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Complet, appétissant ...

beurre, champignons, crème, jambon, oignon, parmesan, petits pois, tagliatelles

Par calacaline

Tagliatelles aux petits pois et au jambon Pour 4 personnes - Préparation : 15 mn - Cuisson : 15 mn 350 g de tagliatelles, 175 g de petits pois frais, 150 g de jambon fumé 225 g de champignons, 1 oignon, 2 dl de bouillon de poulet, 25 g de beurre 1 dl...

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Aux couleurs du soleil !!

cannellonis, céleri, épinards, gruyère, jambon, muscade, origan, porc, tomate, vin blanc

Par calacaline

Cannellonis au gratin Pour 4 personnes - Préparation : 20 mn - cuisson : 20 mn 1 paquet de cannellonis, 300 g de porc haché, 50 g de jambon haché 2 œufs 50 g de céleri en branche, 25 cl de vin blanc sec, 35 cl de coulis de tomate 100 g d'épinards cuits...

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Chaud ou froid c'est bon !!

beurre, bière, blanc de dinde, champignons, jambon, moutarde, persil

Par calacaline

Bonjour les ami(es) Farci ce morceau de dinde sera plus moelleux !!!! Blanc de dinde farci Pour 6 personnes - Préparation : 30 mn - Cuisson : 1 h 20 1 blanc de dinde entier, 225 g de champignons de Paris, 50 g de chapelure 50 g de jambon cuit, 1 petit...

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