oeufs

Star de la fête....

beurre, cailles, chocolat, dattes, échalotes, marrons, miel, oeufs, oignons, raaisins, vanille

Par calacaline

Cailles aux raisins Pour 6 à 8 personnes - Préparation : 20 mn - Cuisson : 50 mn 12 petites cailles, 300 g de raisins blancs et noirs, 10 dattes, 2 oignons, 2 échalotes, 2 gousses d'ail, 30 g de beurre 20 cl de bouillon de volaille, 15 cl de vin blanc...

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Allez on se régale.....

béchamel, brocoli, chu-fleur, fromage, muscade, oeufs

Par calacaline

Moelleux aux deux choux Pour 6 personnes Préparation : 20 mn - Cuisson : 30 mn 400 g de chou-fleur, 6 bouquets de brocoli, 2 oeufs, 3 c à soupe de béchamel 60 g de fromage râpé, noix de muscade en poudre, sel, poivre Mettez le chou-fleur à cuire 15 mn...

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Avec des fruits de saison....

amandes, citronbeurre, lait, oeufs, orange, sucre

Par calacaline

Gâteau à l'orange Pour 6 à 8 personnes Préparation : 40 mn - Cuisson : 50 mn Pour le biscuit : 5 oeufs, 175 g de sucre en poudre, 110 g d'amandes moulues Le zeste et le jus d'une petite orange, le jus d'un 1/2 citron, 2 c à soupe de chapelure Pour la...

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Star du vendredi....

aneth, basilic, beurre, citron, oeufs, poisson, pommes de terre, raifort

Par calacaline

Croquettes de poisson Pour 4 personnes Préparation : 25 mn - Cuisson : 25 mn 500 g de filet de poisson blanc, 300 g de pommes de terre, 1 citron, 2 brins d'aneth, 10 g de beurre 2 brins de basilic, 2 oeufs, 2 c à soupe de farine, 12 cl d'huile d'olive,...

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Tout choco....

beurre, cacao, cannelle, muscade, noisettes, oeufs, pommes, rhum, sucre

Par calacaline

le succulent Pour 6 personnes Préparation : 30 mn - Cuisson : 1 heure 400 g de pommes, 200 g de farine + 10 g, 125 g de sucre roux, 125 g de noisettes en poudre 2 oeufs, 4 c à soupe de cacao amer, 1 c à soupe de rhum, 1 c à soupe de cannelle 1 sachet...

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A portée de main....

beurre, farine, gingembre, levure, oeufs, poires, sucre

Par calacaline

Moelleux poire-gingembre Pour 6 personnes Préparation : 20 mn - cuisson : 30 mn 4 poires, 2 oeufs, 150 g de sucre, 100 g de farine, 2 cm de gingembre 1 c à café de levure chimique, beurre pour le moule Séparez les jaunes des blancs d'oeufs, Fouettez-les...

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Idéal pour un soir....

aneth, beurre, épinards, feta, oeufs, oignons, pâte phyllo

Par calacaline

Friand aux épinards Pour 6 personnes Préparation : 25 mn - Cuisson : 40 mn 500 g de pâte phyllo, 1 kg d'épinards frais, 2 oignons pelés et émincés, 250 g de feta, 120 g de beurre fondu 3 oeufs légèrement battus, 3 c à soupe d'huile, 3 c à soupe d'aneth...

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Douceur autrichienne....

amandes, beurre, citron, farine, lait, levure, oeufs, sucre

Par calacaline

Semoulines Pour 18 semoulines Préparation : 20 mn - Cuisson : 30 mn Pour la pâte : 200 g de beurre ramolli, 4 oeufs, 90 g de sucre en poudre, 80 g de semoule de blé 180 g de farine, 1 c à café de levure chimique, 5 gouttes d'essence d'amandes amère, 15...

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Pour les amateurs d'exotisme....

beurre, cannelle, cardamone, farine, girofle, levure, oeufs, orange, sucre

Par calacaline

Marbré aux épices Pour 8 personnes Préparation : 25 mn - Cuisson : 40 mn 50 g de zeste d'orange confite, 2 gousses de cardamone, 175 g de beurre ramolli, 4 oeufs 100 g de sucre en poudre, 250 g de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 1 sachet de sucre...

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Pain perdu façon.....

crème, fromage, gruyère, jambon, lait, lardons, muscade, oeufs, oignons, pain

Par calacaline

Gratin de pain perdu au jambon Et au fromage de raclette Pour 6 personnes Préparation : 30 mn - Cuisson : 40 mn 8 tranches de jambon blanc fumé, 150 g de lardons, 2 oignons, 2 oeufs 300 g de fromage à raclette, 30 cl de crème liquide, 30 cl de lait, 3...

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