tomates

Entre amis ...

ail, aubergines, beurre, herbes de Provence, pecorino, tomates, viande

Par calacaline

Pizza aux aubergines Pour 8 personnes Préparation : 1 heure - Cuisson : 30 mn 200 g de farine, 15 g de levure de boulanger,600 g d'aubergines 300 g de viande de bœuf dans le filet,300 g de tomates, 2 gousses d'ail 100 g de pecorino râpé,10 g de beurre,...

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Simple mais bon .....

champignons de Paris, citron, escalopes de porc, huile, oignons, poivre, sel, tomates

Par calacaline

Paupiettes de porc farcies aux champignons et tomates Pour 4 personnes - Préparation : 30 mn - Cuisson : 40 mn 4 escalopes de porc, 250 g de champignons de Paris, 1 citron 2 oignons, 2 tomates, huile d'olive, sel, poivre Nettoyez les champignons, coupez...

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Retour de la tradition !!!

ail, beurre, bouquet garni, farine, huile, lapin, oignons, poitrine, romarin, tomates, vin

Par calacaline

Lapin en gibelotte Pour 6 personnes - Préparation : 40 mn - Cuisson : 1 heure 1 beau lapin coupé en morceaux, 250 g de poitrine fumée, 50 g de beurre 250 g de petits oignons nouveaux, 20 cl de vin blanc, 30 cl de vin rouge 25 cl de bouillon de volaille,...

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Prêt à l'avance !!!

ail, aubergines, basilic, beurre, emmenthal, lait, oeuf, oignons, pâte, steak, tomates

Par calacaline

Quiche à la moussaka Pour 6 personnes - Préparation : 35 mn - Cuisson : 1h + 15 mn 1 rouleau de pâte brisée, 400 g de steak haché, 3 aubergines, 6 tomates 80 g d'emmenthal râpé, 20 cl de lait, 2 oignons, 2 gousses d'ail, 20 g de farine 1 jaune d'œuf,...

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Un classique revisité !!!

ail, aneth, cuisses de poulet, échalote, pastis, pommes de terre, safran, tomates

Par calacaline

Fricassée de poulet au safran Pour 4 personnes - Préparation : 20 mn - Cuisson : 40 mn - Marinade : 30 mn 6 cuisses de poulet, 4 pommes de terre, 300 g de pulpe de tomates en boîte 1 échalote, 1 gousse d'ail, 1 dose de safran ou du curcuma, 2 brins d'aneth...

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Une façon de les manger !!!

épinards, farine, fromage, lait, lasagnes, muscade, origan, tomates

Par calacaline

Lasagnes aux épinards Pour 6 personnes - Préparation : 45 mn - cuisson : 30 mn 250 g de lasagnes, 700 g d'épinards, 100 g de pecorino, 2 tomates 100 g de fromage frais double crème coupé en dès, 40 g de beurre 1 c à soupe d'huile d'olive, 25 cl de lait,...

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Douceur de la mer !!!

citron, cresson, filets de colin, leerdammer, moutarde, pignons, roquette, tomates

Par calacaline

Filets de colin au leerdammer Pour 4 personnes Pour le pesto : 50 g de roquette, 15 à 20 g de cresson, 4 c à soupe d'huile d'olive, 2 c à soupe de pignons de pins, 2 c à café de moutarde forte, 2 à 3 c à soupe de bouillon de légumes Pour le poisson :...

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C'est un vrai régal !!!!

beurre, carottes, joues de porc, laurier, oignons, pied de veau, thym, tomates, vin blanc

Par calacaline

joues de porc aux carottes caramélisées Pour 6 personnes - Préparation : 20 mn - Cuisson : 2 heures 12 joues de porc, 1/2 pied de veau, 1 grosse carotte, 2 oignons 1 botte de carottes nouvelles, 2 tomates, 1 litre de vin blanc, 20 g de beurre 1 c à soupe...

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A vos fourneaux !!!

ail, aubergines, bouquet garni, courgettes, dinde, oignons, poivrons, tomates

Par calacaline

Dinde en ratatouille Pour 6 personnes - Préparation : 30 mn - Cuisson : 1h30 6 beaux morceaux de dinde, 500 g d'aubergines, 500 g de courgettes 500 g de tomates, 1 poivron vert, 1 rouge, 3 oignons, 3 gousses d'ail 4 c à soupe d'huile, 1 bouquet garni,...

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Un osso bucco ....mais !!!

agneau, ail, beurre, bin blanc, bouquet garni, carottes, oignons, riz, tomates

Par calacaline

Agneau en osso bucco Pour 4 personnes - Préparation : 10 mn - Cuisson : 1 h 15 4 tranches de gigot d'agneau, 250 g de riz , 3 belles tomates, 4 carottes 8 petits oignons, 1 gros oignon, 1 gousse d'ail, 15 cl de vin blanc sec 50 cl de bouillon préparé...

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