tomates

A les plats mijotés.....

agneau, aubergines, coriandre, courgettes, haricots verts, oignons, tomates

Par calacaline

Ragout d'agneau aux légumes Pour 6 personnes Préparation : 15 mn - Cuisson : 1 h 40 mn 1,2 kg d'épaule d'agneau, 1 c à café de miel, 4 oignons, 20 g de beurre 250 g d'haricots verts, 2 courgettes, 2 aubergines, 6 tomates 50 cl de bouillon de volaille,...

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Douceur de la mer....

aneth, beurre, eglefin, lard, paprika, poivron, pommes de terre, tomates, vin blanc

Par calacaline

Eglefin au four Pour 6 personnes Préparation : 45 mn - Cuisson : 45 mn 1 queue d'églefin d'un kilo, 100 g de lard, 800 g de petites pommes de terre 4 tomates, 1 poivron vert, 25 g de beurre, 1 c à soupe de jus de citron 12,5 cl de vin blanc sec, 1 brin...

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Savoureux.....

beurre, échalote, gorgonzola, jambon, noix, oignon, porto, sauge, thym, tomates, veau

Par calacaline

Veau au gorgonzola et tomates en crumble Pour 6 personnes Préparation : 25 mn - Cuisson : 35 mn 6 petites côtes de veau, 3 tranches de jambon cru, 100 g de lardons fumés 1 kg de tomates mûres, 1 oignon, 150 g de gorgonzola, 2 brins de sauge 5 brins de...

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Un rayon de soleil....

ail, citron, herbes, oignon, pâte feuilletée, sardins, tomates

Par calacaline

Tarte aux sardines fraîches Pour 4 personnes Préparation : 40 mn - Cuisson : 25 mn 250 g de pâte feuilletée, 2 oignons, 2 tomates, 1 gousse d'ail 1 citron, 10 à 15 sardines de taille moyenne, 3 c à soupe d'huile d'olive 1 c à soupe d'herbes de Provence,...

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On va apprécier.....

courgettes, crème, farine, girolles, gouda, oignons, olives, origan, tomates

Par calacaline

Tarte aux légumes d'été Pour 6 personnes Préparation : 30 mn - Cuisson : 40 mn 150 g de farine, 3 œufs, 80 g de beurre + pour le moule, 100 g de girolles 2 courgettes, 4 tomates, 1 botte d'oignons fanes, 1/2 bouquet d'origan 20 cl de crème fraîche, 100...

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C'est sympa.....

ail, laurier, oignon, safran, saucisses, thym, tomates, vin blanc

Par calacaline

Cocotte de saucisses au safran Pour 4 personnes Préparation : 15 mn - Cuisson : 15 mn 6 saucisses de Montbéliard, 3 oignons, 400 g de petites tomates grappes 2 gousses d'ail, 2 c à soupe de beurre, 1 dose de safran en poudre 2 feuilles de laurier, 2 pointes...

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Tout simplement .....

ail, basilic, chapelure, chèvre, persil, tomates

Par calacaline

Tomates farcies au fromage de chèvre Pour 4 personnes Préparation : 10 mn - Cuisson : 20 mn 1 kg de tomates, 400 g de fromage de chèvre, 2 gousses d'ail 1 c à soupe d'huile d'olive, 6 c à soupe de chapelure,1 c à soupe de persil ciselé 1 c à soupe de...

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On va se régaler....

ail, gingembre, poivron, poulet, sésame, tomates

Par calacaline

Brochettes de poulet Pour 6 brochettes Préparation : 15 mn - Cuisson : 15 mn - marinade : 1 h 825 g de blanc de poulet sans peau, 3 c à soupe de sauce de soja 20 g de sucre en poudre, le jus d'un citron, 1 gousse d'ail, 4 c à soupe d'huile 1/2 c à soupe...

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Croustillante à souhait.....

basilic, jambon, melon, moutarde, pâte feuilleté, tomates

Par calacaline

Tarte tomate jambon melon Pour 4 à 6 personnes Préparation : 20 mn - Cuisson : 40 mn 1 pâte feuilletée au beurre, 4 tomates, 1 demi melon chiffonnade de jambon cru (pays ou parme), quelques feuilles de basilic 1 c à soupe d'huile d'olive, 1 c à soupe...

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Quand on n'a pas trop de temps...

ail, huile, oignon, olives, persil, tomates, veau

Par calacaline

Côtes de veau à la provençale Pour 4 personnes Préparation : 15 mn - Cuisson : 35 mn 4 côtes de veau de 200 g chacune, 2 tomates, 1 oignon, 2 gousses d'ail 4 c à soupe d'olives farcies au poivron rouge, quelques brins de persil hachés 3 c à soupe d'huile...

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