Bonjour les amies Entremet aux trois fruits Pour 4 personnes - Préparation : 30 mn 400 g de fromage blanc, 1 pomme, 1 orange, 1 banane, 4 c à soupe de sucre vanillé 5 c à soupe de lait, 4 c à soupe de jus de citron, 4 c à soupe de miel liquide 1 c à soupe...
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Un bon poisson pour une bonne sauce Ragoût de lotte à la tomate Pour 4 personnes - Préparation : 15 mn - Cuisson : 20 à 25 mn 1 queue de lotte de 700 g, 1 ciboule coupée en tranches 2 c à soupe d'huile, 1 gousse d'ail hachée, 1/2 citron en tranches fines...
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Bonjour Carrés feuilletés au caramel Pour 4 personnes - Préparation : 20 mn - Cuisson : 25 mn 2 pâtes feuilletée pur beurre, 12 caramels au beurre salé, 80 g de beurre 1 œuf entier + 1 jaune, 80 de sucre glace, 80 g de poudre d'amandes 1 c à café de fécule...
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Bonjour les amies Courges rôties Pour 6 personnes - Préparation : 20 mn - Cuisson : 1 heure 2 petites courges butternut, 2 oignons rouges, 4 gousses d'ail, 2 petits piments rouges, 1 branche de romarin et 1de thym, huile d'olive, sel, poivre Lavez, coupez...
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< Bonjour Filet de porc sauté à l'ananas Pour 4 personnes - Préparation : 5 mn - Cuisson : 10 mn 600 g de porc dans le filet, 4 tranches d'ananas en boîte, 4 c à soupe d'huile 5 c à soupe de vinaigre, 3 c à soupe de sauce soja, 4 c à soupe de jus d'ananas...
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Bonjour Bricks de poireaux à la vache qui rit Pour 6 personnes - Préparation : 45 mn - Cuisson : 40 mn 4 poireaux, 1 c à soupe de margarine, 1 c à soupe de soja 4 portions de vache qui rit, 6 feuilles de brick, huile, poivre Emincez-les poireaux, lavez-les...
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Bonjour Papillote de petites soles Pour 4 personnes - Préparation : 20 mn - Cuisson : 15 mn 8 filets de petites soles, 350 g de soja frais,2 c à café de sucre 4 c à soupe de sauce de soja, poivre Coupez chaque filet de sole en deux dans le sens de la...
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Bonjour Œufs brouillés au lard Pour 4 personnes - Préparation : 15 mn - Cuisson : 15 mn 4 œufs, 50 g de lard, 4 tranches de pain; 4 tomates, 10 g de beurre 1 c à café de moutarde, 2 c à s de lait, 2 c à s de ciboulette ciselée, sel, poivre Faites griller...
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Bien le Bonjour Aumônières ardéchoises Pour 6 personnes - Préparation : 30 mn - Cuisson : 15 mn Pour la pâte : 125 g de farine, 2 œufs, 15 g de sucre en poudre 25 cl de lait, 15 g de beurre fondu Pour la crème : 25 cl de lait, 1/2 gousse de vanille, 4...
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Bonjour Chou de Milan farci Pour 4 portions - Préparation : 30 mn - Cuisson : 60 mn 1 petit chou de Milan ( 600 g ), 1 échalote, 2 gousses d'ail, 1 œuf 500 g de mélange de viandes bœuf et porc hachés, 50 g de chapelure 2 c à café de moutarde de Dijon,...
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