Tout simplement...

aneth, citron, coriandre, huile d'olive, poivre, truite

Par calacaline

Escalopes de truite marinées Pour 4 personnes Préparation : 30 mn - Marinade : 3 heures 1 truite de mer de 800 g, 1 dl d'huile d'olive, 1 c à café de coriandre séchée 1 citron vert, 1 citron jaune, quelques brins d'aneth, sel, grains de poivre Demandez...

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A la saveur Corse.....

ail, aubergines, basilic, lait, oeufs, pain, tomme de brebis

Par calacaline

Aubergines à la Corse Pour 4 personnes Préparation : 20 mn - Cuisson : 30 mn 2 belles aubergines, 120 g de tomme de brebis corse, 5 cl de lait 80 g de pain de mie, 1 gousse d'ail, 4 brins de basilic ciselés 2 petits œufs, 1pot de sauce de tomate, huile...

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Délicate et parfumée....

beurre, crème, farine, fromage blanc, miel, mûres, noix, oeufs, sucre

Par calacaline

Flan aux mûres Pour 8 personnes Préparation : 20 mn - Cuisson : 50 à 55 mn - Réfrigération : 1 h Pour la pâte : 100 g de beurre ramolli + 20 g pour le moule 175 g de farine + pour le moule, 25 g de sucre en poudre, 3 œufs Pour la garniture : 500 g de...

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Multitude de couleurs....

haricots verts, oignon, poivrons, pommes de terre, poulet, thym

Par calacaline

Poêlée de volaille du jardin Pour 4 personnes Préparation : 30 mn - Cuisson : 40 mn 2 filets de poulets, 200 g d'haricots verts, 500 g de pomme de terre 1 poivron jaune, 1 poivron rouge, 1 oignon, 4 brins de thym, huile, sel, poivre Equeutez, rincez les...

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Très pratiques......

Par calacaline

Les buffets bas sont composés d'un seul corps, ils sont classiquement équipés de deux portes surmontées de deux tiroirs. Au Moyen Âge, les buffets sont d'abord des rangements ouverts encastrés, puis fermés par des portes. Placés dans la chambre à coucher,...

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Invités surprises....vite fait..

avocats, citron, huile, oignon, piment, sardine

Par calacaline

Avocats aux sardines Pour 4 personnes 1 boîte de sardines, 2 avocats, 1 oignon doux, 1 citron 3 c à soupe d'huile d'olive, 1 pincée de piment en poudre, sel, poivre Egouttez soigneusement les sardines, écrasez-les grossièrement à la fourchette Coupez...

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Délicieuses bouchées....

amandes, beurre, crème, oeufs, pêches, sucre

Par calacaline

Tartelettes aux pêches Pour 20 tartelettes Préparation : 20 mn - Repos : 2 h -Cuisson : 20 mn Pour la pâte : 200 g de farine, 100 g de beurre coupé en dés 50 g de sucre glace, 1 jaune d'œuf Pour la garniture : 2 pêches, 30 g d'amandes effilées, 75 ml...

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Avec cette chaleur.....

basilic, huile d'olive, poivron, veau

Par calacaline

Brochettes de veau aux poivrons Pour 4 personnes Préparation : 20 mn - Cuisson : 18 mn 4 escalopes de veau bien plates, 1 poivron rouge, 1 poivron vert 1 poivrons jaune, basilic, huile d'olive, sel, poivre Coupez chaque escalope de veau en trois dans...

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Tout simplement .....

ail, basilic, chapelure, chèvre, persil, tomates

Par calacaline

Tomates farcies au fromage de chèvre Pour 4 personnes Préparation : 10 mn - Cuisson : 20 mn 1 kg de tomates, 400 g de fromage de chèvre, 2 gousses d'ail 1 c à soupe d'huile d'olive, 6 c à soupe de chapelure,1 c à soupe de persil ciselé 1 c à soupe de...

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Pas de barbecue....une idée....

bacon, champignons, citron, laurier, poivrons, thon, thym

Par calacaline

Brochettes de thon Pour 4 personnes Préparation : 45 m- Macération : 30 mn - Cuisson 20 mn 500 g de thon, 150 g de bacon, 12 champignons moyens, 1 poivron vert 1 poivron rouge, 2 branches de thym effeuillée, 1 feuille de laurier émiettée 1 verre d'huile,...

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