cannelle

Originale....

cannelle, clou de girofle, Grand Marnier, orange, poires, porto, rouge, sucre, vin, vin mousseux

Par calacaline

Tarte rouge et blanche Pour 6 personnes Préparation : 40 mn - Cuisson : 30 mn 400 g de pâte brisée Pour les poires rouges : 3 poires Williams fermes, 75 cl de vin rouge 100 g de sucre cristallisé, 1 clou de girofle, 2 baies de genièvre, 1 zeste d'orange,...

Lire la suite

y aurez vous penser.....

cannelle, crème, lait, Maïzena, mascarpone, potimarron, sucre, vanille

Par calacaline

Mousse au potimarron Pour 4 personnes Préparation ; 15 mn - Cuisson : 5 mn - réfrigération : 6 h 400 g de purée de potimarron, 8 cl de lait concentré non sucré 2 c à soupe de Maïzena, 80 g de sucre, 2 sachets de sucre vanillé 3 c à café de poudre pour...

Lire la suite

Une enntrée parfumée....

ail, aubergines, bière, cannelle, citron, cumin, farine, huile, muscade, oeufs

Par calacaline

Beignets d'aubergines Pour 4 personnes Préparation : 35 mn - Cuisson : 20 mn - Dégorgement 30 mn 2 aubergines, 1 gousse d'ail, le jus d'un citron, 100 g de farine 1 œuf, 2 blancs d'œufs, 10 cl de bière, 1 pincée de muscade 1 pincée de cannelle, 1 pincée...

Lire la suite

Chaude c'est un délice !!!

ananas, beurre, cannelle, citron, farine, muscade, sucre

Par calacaline

Tarte épicée à l'ananas Pour 6 personnes - Préparation : 20 mn - Cuisson : 55 mn - Réfrigération : 30 mn Pour la pâte : 225 g de farine + 20 g pour étaler la pâte, 100 g de beurre ramolli + 20 g pour le moule, sel Pour la garniture : 1 boîte d'ananas...

Lire la suite

Il est bien entouré !!

amandes, beurre, canard, cannelle, huile, oignon, orange, pruneaux, sucre, vinaigre

Par calacaline

Cassolette de canard caramélisée Pour 4 personnes - Préparation : 25 mn - Cuisson : 55 mn 1 petit canard découpé en morceaux, 300 g de pruneaux, 100 g d'amandes 1 orange, 1 oignon, 4 c à soupe de sucre en poudre, 1 c à soupe d'huile d'olive 3 c à soupe...

Lire la suite

Nouvelles saveurs !!

cannelle, chapon, citron, figues, miel, orange, pruneaux, romarin

Par calacaline

Bonjour Apportez une pointe d'originalité à vos plats Tajine de chapon aux marrons, pruneaux, figues Pour 6 à 8 personnes - Préparation : 10 mn - Cuisson : 55 mn 1 chapon en morceaux, 12 figues sèches moelleuses, 18 pruneaux dénoyautés 2 c à café de ras-el-hanout,...

Lire la suite

Gourmandises du palais

beurre, cannelle, farine, oeufs, oranges, sucre

Par calacaline

Des petits carrés moelleux, délicatement parfumés Bouchées à la cannelle et à l'orange Pour 16 bouchées - Préparation : 15 mmn - Cuisson : 20 à 25 mn 75 g de beurre + 20 g pour le moule, le zeste d'une orange 75 g de sucre cristallisé, 2 œufs (jaunes...

Lire la suite

Délicatement parfumé

ail, cannelle, courgette, girofle, muscade, oignons, piment, Veau, vin blanc

Par calacaline

Bonjour les amis(es) Cela change de la blanquette Veau au piment et à la cannelle Pour 4 personnes - Préparation : 20 mn - Cuisson : 1 h 35 800 g de jarret de veau sans os et en morceaux, 2 oignons émincés 1 courgette hachée avec la peau, 1 petit piment...

Lire la suite

La reine de la mare !!

canette, cannelle, citron, margarine, pêches, vin blanc

Par calacaline

Il faut en profiter... elles ne vont pas durer !!! Canettes aux pêches Pour 4 personnes _ préparation : 10 mn - cuisson : 45 mn 1 canette d'1,300 kg découpée et son foie 5 pêches jeunes, 1 citron, 20 g de margarine, 2 échalotes 1 bâton de cannelle, 1...

Lire la suite

Au parfum des îles !!

cannelle, carotte, champignons, courgette, poulet, riz, safran

Par calacaline

Des épices douces et petits légumes pour ce plat Poulet au riz trois épices Pour 4 personnes - préparation : 40 mn Marinade : 3 heures - cuisson : 35 mn 500 g de blanc de poulet, 250 g de riz basmati, 1 courgette, 1 carotte, 4 champignons de Paris, 1/2...

Lire la suite