carottes

Recette de mamie !!!!

carottes, laurier, lentilles, oignon, thym, veau, vin

Par calacaline

Jarret de veau en cocotte Pour 4 personnes - Préparation : 15 mn - Cuisson - 1 h 05 4 tranches de jarret de veau, 300 g de lentilles vertes, 2 carottes, 20 cl de vin blanc, 1 oignon, 1 feuille de laurier, 2 brins de thym, 1 c à soupe de farine, huile...

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Recettes hors série.....

ail, beurre, carottes, champignons, crème, moutarde, muscade, oignons, paprika, seitan

Par calacaline

Blanquette de seitan Pour 4 personnes Préparation : 20 mn - Cuisson 30 mn 600 g de seitan, 4 carottes, 350 g de champignons de Paris, 1 petit oignon, 2 gousses d'ail, 4 brins de persil, 1 bouquet garni, 15 cl de crème liquide entière, 15 g de beurre mou,...

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Pour quand on est pressé.....

carottes, cerfeuil, citron, orange, pamplemousse, panais, patate douce, saumon

Par calacaline

Dos de cabillaud, spaghettis de légumes, pamplemousse et jus d'agrumes Pour 4 personnes Préparation : 10 mn - Cuisson : 10 mn 4 dos cabillaud ou de saumon, 2 carottes, 1 panais, 1 patate douce, 1 pamplemousse, 1 citron vert, 1 orange, 1 botte de cerfeuil,...

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On se réchauffe .....

ail, carottes, chou, haricots, lardons, laurier, persil, poireaux, saucisson.....porc, thym, tomates;oignons

Par calacaline

Tout simplement façon potée Pour 4 personnes - Préparation : 15 mn - Cuisson : 40 mn 1/2 chou vert, 2 poireaux, 3 pommes de terre, 2 carottes, 1 oignon, 1 litre d'eau, 200 g de lardons, 100 g de saucisson à l'ail, 1 bouquet garnie, sel, poivre Pelez et...

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Poisson ou viande au choix...

aneth, boeuf, cabillaud, carottes, crème.....brocoli, oignons, paprika, parmesan, poireaux, tagliatelles, vin

Par calacaline

Blanquette de la mer Pour 4 personnes 550 g de filets de cabillaud, 2 gros poireaux, 220 g de pommes de terre, 3 grosses carottes, 40 cl de crème épaisse, 1,5 l de court-bouillon, 2 oignons, 1 bouquet d'aneth, paprika, huile, sel, poivre Nettoyez les...

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Pour le midi et le soir........

beurre, carottes, céleri, champignons, circuma.......porc, curry, emmenthal, lait de coco, lentilles, persil, vin

Par calacaline

Filet de porc gratiné Pour 4 personnes 500 g de filet de porc, 1 oignon, 300 g de champignons de Paris, 12,5 cl de vin blanc, 15 cl de crème, 120g d'emmenthal, 2 c à soupe de persil haché, 1 c à soupe de beurre, 1 c à soupe de farine, 4 c à soupe d'huile...

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Les fêtes sont finies .....

bouquet garni, carottes, céleri, chapelure, citron, oignon, pommes de terre, porc

Par calacaline

Pieds de porc panés et frites Pour 4 personnes Préparation : 20 mn - Cuisson : 4 h 20 mn 2 pieds de porc, 125 g de chapelure fine, 800 g de pommes de terre, 2 carottes, 1 oignon, jus d'un citron 1 branche de céleri, 1 bouquet garni, 2 c à s d'huile, 1...

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A sa place aussi pour les fêtes...

ananas, beurre, carottes, crème, miel, noix de coco, oranges, pimrent, porc, potimarron, thym

Par calacaline

Carré de porc à l'orange Pour 6 personnes, - Préparation : 20 mn - Cuisson : 1 h 20 - Repos : 15 mn 1 carré de porc de 6 côtes, 2 oranges bio, 1 petit potimarron, 1 botte de carottes avec fanes, 4 c à soupe de miel 1 c à café de 4 épices, 3 brins de thym,...

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Repas complet.....

ail, beurre, carottes, crème, lotte, mascarpone, oefscitrons, oignons, sucre

Par calacaline

Lotte au beurre blanc Pour 6 personne- Préparation : 45 mn - Cuisson : 30 mn 1,5 kg de queue de lotte sans peau, 2 oignons, 1 gousse d'ail, 15 cl de vin blanc sec, 4 c à s d'huile, sel, poivre Pour les carottes : 2 bottes de carottes, 2 oeufs, 200 g de...

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Facile à cuisiner....

beurre, carottes, champignons, crème, dinde, madère, muscade, oignons, persil, thym, vin

Par calacaline

Rôti de dinde à la crème Pour 4 personnes Préparation : 30 mn - Cuisson : 1 h 05 800 g de rôti de dinde ficelé, 15 cl de crème fleurette entière, 250 g de champignons de Paris 2 carottes, 2 oignons, 10 g de beurre, 1 botte de persil plat, 3 brins de thyms,...

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