creme

Richesse de la terre

beurre, crème, gruyère, jambon, oignons, persil, pommes de terre

Par calacaline

Bonjour et Bienvenue Un plat facile, économique et savoureux Pommes de terre à la paysanne Pour 4 personnes - Préparation : 20 mn - Cuisson : 1 heure 1 kg de pommes de terre, 2 tranches épaisses de jambon cuit 2 oignons, 1 c à soupe de moutarde forte,...

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Insolite et raffinée

crème, épinards, farine, lait, moules, oeufs

Par calacaline

Délicieux en entrée !! Petits choux aux moules et aux épinards Pour 4 personnes - Préparation : 1 heure - Cuisson : 20 mn Pour la pâte à choux 60 g de farine, 2 œufs + 1 pour la dorure, 30 g de beurre + 20 g pour la cuisson 6 cl d'eau, 6 cl de lait, 1...

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Ils s'accordent bien !!

caroote, céleri-rave, chou, crème, marron, oignon, poireau

Par calacaline

Bonjour et Bienvenue Aumônières de chou aux marrons Pour 4 personnes - Préparation : 40 mn - Cuisson : 1 heure 1 chou vert, 800 g de marrons au naturel ou sous vide 250 g de céleri-rave, 2 dl de crème fraîche épaisse, 30 g de beurre, 1 poireau, 1 oignon,...

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Aujourd'hui un lapin !!!!!

champignons, crème, lapin, oignons, poitrine, pommes de terre, vin blanc

Par calacaline

Bonjour Amies et Amis Un vrai régal mijoté aux petits oignons !! Lapin sauté chasseur Pour 6 personnes, Préparation : 45 mn - Cuisson : 50 mn 1 lapine coupé en morceaux avec foie et rognons, 15 cl de vin blanc sec 250 g des poitrine fumée coupée en lardons,...

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Des crêpes campagnardes

beurre, crème, farine, jambon, lait, oeufs, oignons

Par calacaline

Bonjour En entrée ou au dîner vous avez le choix !!! Pannequets à la purée d'oignons Pour 6 crêpes - Préparation : 20 mn - Cuisson : 20 mn - Repos : 1 h Pour les crêpes 250 g de farine, 4 œufs, 40 cl de lait, 2 c à soupe d'huile, sel, poivre Pour la garniture...

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La gourmandise des anges !!

crème, curaçao, écorce d'orange, mandarine, noix de coco, sucre de canne

Par calacaline

Aussi facile qu'excellent !!! Mousse à la noix de coco Pour 4 personnes - Préparation : 20 mn - Cuisson : 5 mn 12 tranches de mandarines confites, 2 petits morceaux d'écorce d'orange confite 2 c à soupe de gélatine en poudre, 6 c à soupe de sirop de sucre...

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Finesse de la mer !!!

céleri, crème, échalotes, filets de soles, poireaux, vin blanc

Par calacaline

Vous allez aimer Sole à la bretonne Pour 4 personnes - Préparation : 20 mn Macération : 15 mn - Cuisson : 35 mn 8 filets de soles, 2 blancs de poireaux, 2 échalotes 2 branches de céleri, 4 c à soupe de beurre, 1/2 tasse de farine 10 cl de vin blanc sec,...

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Les dames de compagnie !!

beurre, champignons, ciboulette, crème, oignonsail, pommes de terre

Par calacaline

Recette pour repas léger Pommes de terre farcies aux champignons Pour 4 personnes - Préparation : 15 mn - Cuisson : 1 h 4 belles pommes de terre, 200 g de champignons , 2 petits oignons 1 gousse d'ail, 20 g de beurre, 2 c à soupe de crème fraîche épaisse...

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Fraîcheur du potager !!

beurre, ciboulette, crème, muscade, oeufs, pâte brisée, poireaux

Par calacaline

Agréable pour recevoir !! Mini flamiches Pour 4 personnes 1 pâte brisée, 4 ou 5 poireaux, 3 œufs, 20 cl de crème fraîche Noix de muscade, 1/2 bouquet de ciboulette, 50 g de beurre Beurre pour les moules, farine, sel, poivre Lavez, retirez les racines...

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Merveille de la mer !!

beurre, carottes, choucroute, crème, julienne ou lieu jaune, oeuf, oignon

Par calacaline

Il va faire plus frais alors !!!!! Filets dorés à la hongroise Pour 4 personnes - préparation : 20 mn - cuisson : 25 mn 500 g de filets de julienne ou de lieu jaune 800 g de choucroute cuite au naturel 2 carottes, 1 oignon, 1 œuf, 40 g de farine 30 g...

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