fromage

Riz ou pâtes selon votre goût...

basilic, beurre....coquillettes, ciboulette, fromage, gruyère, jambon, lait, lardons, oeufs, riz

Par calacaline

Gratin de riz Pour 4 personnes - Préparation : 15 mn - Cuisson : 45 mn 150 g de jambon blanc en tranches, 100 g de fromage râpé, 200 g de riz, petits pois surgelés (facultatif), 1 bouquet de persil, 2 oeufs, 35 cl de lait, 20 g de beurre, 3 c à soupe...

Lire la suite

Au quotidien et de temps en temps.....

ail, beurre, camembet, dinde, épinards, fromage, oignon, piment.....pommes de terre, poivron, pomme, tomates

Par calacaline

Roulés de dinde façon basque Pour 4 personnes- Préparation : 20 mn - Cuisson : 1 heure 4 filets de dinde, 50 g de pousses d'épinards, 1 oignon jaune, 2 gousses d'ail, 1 poivron rouge, 400 g de tomates concassées en boîte, 200 g d'ossau-iraty, piment d'Espelette,...

Lire la suite

Dernière ligne droite.....

aneth, citron, clémentines, crème, fromage, saumon, semoule

Par calacaline

Papillote de saumon aux agrumes Pour 6 personnes Préparation : 30 mn - Cuisson : 20 mn 1 saumon levé en filets sans peau, 2 clémentines bio, 3 citrons bio + 1/2 citron 200 g de semoule fine, 4 brins d'aneth, 4 brins de persil plat, 1 c à café de clous...

Lire la suite

On élimine....

bbeurre, crème, cresson, cumin, fromage, lait, panais, pleurotes

Par calacaline

Velouté de panais Pour 6 personnes Préparation : 20 mn - Cuisson : 30 mn 800 g de panais, 100 g de fromage Appenzeller, 100 g de pleurotes, 1 oignon, 25 cl de lait 80 g de bouillon de volaille, 20 cl de crème épaisse, 1/2 pincées de cumin en poudre 40...

Lire la suite

A partager.....

cabillaud, ciboulette, courgettes, crème lait oeufs, crevettes, fromage, oignons, pommes de terre, saumon

Par calacaline

Clafoutis marin gratiné Pour 4 personnes Préparation : 20 - Cuisson : 40 mn 100 g de filet de saumon: 100 g de filet de cabillaud, 120 g de petites crevettes roses, 3 courgettes 3 pommes de terre, 2 oignons, 50 cl de crème liquide, 50 cl de lait, 6 oeufs,...

Lire la suite

Allez on se régale.....

béchamel, brocoli, chu-fleur, fromage, muscade, oeufs

Par calacaline

Moelleux aux deux choux Pour 6 personnes Préparation : 20 mn - Cuisson : 30 mn 400 g de chou-fleur, 6 bouquets de brocoli, 2 oeufs, 3 c à soupe de béchamel 60 g de fromage râpé, noix de muscade en poudre, sel, poivre Mettez le chou-fleur à cuire 15 mn...

Lire la suite

Pain perdu façon.....

crème, fromage, gruyère, jambon, lait, lardons, muscade, oeufs, oignons, pain

Par calacaline

Gratin de pain perdu au jambon Et au fromage de raclette Pour 6 personnes Préparation : 30 mn - Cuisson : 40 mn 8 tranches de jambon blanc fumé, 150 g de lardons, 2 oignons, 2 oeufs 300 g de fromage à raclette, 30 cl de crème liquide, 30 cl de lait, 3...

Lire la suite

Les îles s'invitent....

ail, beurre, christophines, citrons, cive, fromage, musccade, ouassous, piment, rhum

Par calacaline

Ouassous flambés et christophines Pour 4 personnes Préparation : 30 mn - Cuisson : 45 mn Pour les ouassous : 16 ouassous (grosses gambes ou écrevisses), 2 citrons verts 3 gousse d'ail, 3 tiges de cives ou 6 de ciboulette, 1 bouquet garni, 1 piment oiseau...

Lire la suite

Hum les pastas....

ail, aubergine, beurre, coquillettes, courgette, fromage, lait, oignon, olives, tomates

Par calacaline

Gratin méditerranéen Pour 6 personnes Préparation : 20 mn - Cuisson : 40 mn 400 g de coquillettes, 50 g de farine, 50 g de beurre, 60 cl de lait, 1 courgette 1 aubergine, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 150 g de fromage râpé, 150 g de tomates cerises 30 g d'olives...

Lire la suite

En automne ou en hiver ....

champignons, crème, échalotes, fromage, moutarde, persil, potiron

Par calacaline

Gratin de champignons-potiron Sauce au bleu Pour 6 personnes 1 potiron, 1 kg de mélange forestier, 1 bouquet de persil, 2 échalotes, 40 cl de crème liquide 200 g de fromage à pâte persillée, 20 g de beurre, 1 c à café de moutarde, sel, poivre Préchauffez...

Lire la suite