lait

Mais oui il y en a encore.....

asperges, beurre, crème, lait, pain de mie, pancette, parmesan

Par calacaline

Asperges à la pancetta Pour 4 personnes Préparation : 15 mn - Cuisson : 25 mn 1 kg d'asperges vertes, 100 g de tranches de pancetta, 20 cl de crème liquide 6 tranches de pain de mie, 10 cl de lait, 40 g de parmesan râpé,10 g de beurre, sel, poivre Lavez...

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On pique dans les provisions.....

ail, beurre, courgettes, crème, gruyère, lait, oeufs, tho

Par calacaline

Cassolettes de thon Pour 6 personnes Préparation : 20 mn - Cuisson : 30 mn environ 500 g de thon en boîte au naturel, 3 petites courgettes, 1 gousse d'ail 35 cl de lait, 15 g de Maïzena, 35 cl de crème liquide, 3 œufs entiers + 2 jaunes 30 g de beurre,...

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C'est délicieux...

ail, cancoillotte, crème, fenouil, lait, muscade, pommes de terre

Par calacaline

Pour 6 personnes Préparation : 25 mn - Cuisson : 1 heure 800 g de pommes de terre, 2 bulbes de fenouil, 150 g de cancoillotte 2 gousses d'ail, 30 cl de lait, 20 cl de crème liquide, 1 c à café d'herbes de Provence 1 pincée de noix de muscade râpée, beurre...

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Croustillantes elles sont parfaites....

beurre, farine, lait, muscade, oignon, porc, sauge

Par calacaline

Rissoles de porc exotiques Pour 20 rissoles Préparation : 30 mn - Repos : 45 mn - Cuisson : 10 mn Pour la pâte : 220 g de farine, 100 g de beurre ramolli, 2 c à soupe de lait, 1œuf Garniture : 1 oignon pelé et haché, 350 g de viande de porc, 1/2 c à café...

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A préparer la veille .....

crème, lait, oeufs, pain d'épice, rhum, sucre gélatine, vanille

Par calacaline

Charlotte au pain d'épice Pour 6 personnes Préparation : 30 mn - Réfrigération : 1 à 2 heures 1 pain d'épice de 300 g, 15 cl de rhum, 25 cl de crème fraîche Beurre pour le moule Pour la crème anglaise : 25 cl de lait, 3 jaunes d'œufs 75 g de sucre en...

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Douceur des îles....

ananas, citron, crème, farine, fromage, lait, oeufs, sucre

Par calacaline

Gâteau à l'ananas Pour 12 personnes Préparation : 30 mn - cuisson : 40 mn 1 ananas d'un kg environ, 75 g de fromage blanc, 200 g de farine, 2 œufs 125 g de sucre en poudre, 2 c à café de levure, 2 c à soupe de lait 3 c à soupe d'huile, 25 cl de crème...

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Pour le plaisir d'une .....

beurre, crème, farine, lait, levure, oeufs, rhum, sucre, vanille

Par calacaline

Savarin chantilly Pour 6 personnes Préparation : 40 mn - Cuisson : 25 mn 3 œufs, 300 g de sucre en poudre, 3 c à soupe de lait, 120 g de farine 1/2 sachet de levure, 75 g de beurre, 1 petit verre de rhum, 1 gousse de vanille Pour la chantilly : 250 g...

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Classique mais bon....

citron, lait, raisins, semoule, sucre, vanille

Par calacaline

Gâteau de semoule aux raisins secs Pour 6 à 8 personnes Préparation : 10 mn - Cuisson : 15 mn - Réfrigération : 2 h 125 g de semoule de blé, 100 g de raisins secs, 1 litre de lait 1 gousse de vanille, 100 g de sucre en poudre Pour le caramel : 100 g de...

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A déguster un soir....

champignons, lait, oeufs, pommes de terre, potimarron, thym

Par calacaline

Tarte au potiron, champignons, thym Pour 4 personnes 600 g de pommes de terre cuites dans la peau la veille, 2 oignons 300 g de chair de potimarron, 200 g de champignons de Paris (girolles et pleurotes) 8 œufs, 100 ml de lait, 2 à 3 c à café d'herbes,...

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Gourmandise du palais....

cannelle, chocolat, citron, crème, lait, poires, pommes, sucre

Par calacaline

Verrines gourmandes Pour 6 personnes Préparation : 30 mn - Cuisson : 25 mn 4 poires, 3 pommes, 1 citron, 60 g de sucre en poudre, 30 cl de lait 10 cl de crème liquide, 40 g de semoule, 2 sachets de sucre vanillé 1/2 c à café de cannelle en poudre, losanges...

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