lait

Les coquillages s'invitent....

beurre laurier, biscuits, clémentines, fourme, lait, noisettes, Saint-Jacques, thym

Par calacaline

Saint-Jacques croustillantes Pour 4 personnes - Préparation : 35 mn - Cuisson : 40 mn 12 noix de Saint-Jacques, 50 g de noisettes décortiquées, 10 biscuits petits-beurre, 50 g de fourme d'Ambert, 2 clémentines, 1 céleri-rave, 3 brins de thym, 35 cl de...

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Vertes ou blanches on les aime.....

anorigan, asperges, crème, épinards, jambon, lait, parmes, tomates;oeufs

Par calacaline

Quiche printanière Pour 4 personnes - Préparation : 25 mn - Cuisson : 35 mn 350 g d'asperges vertes fines, 240 g de pâte brisée, 4 tranches de jambon de Parme, 100 g de pousses d'épinards, 5 tomates séchées à l'huile, 3 oeufs, 15 cl de lait, 10 cl de...

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Présent le dimanche....

farine, lait, oeufs, rhum, sucre, vanille

Par calacaline

Gâteau magique à la vanille Pour 6 personnes Préparation : 20 mn - Cuisson : 1 heure - Réfrigération : 4 heures 4 oeufs, 125 g de beurre + pour le moule, 125 g de sucre semoule, 125 g de farine + pour le moule, 1 gousse de vanille, 1 c à café d'extrait...

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L'une ou l'autre pour un soir...

abondance, brocoli, chapelure, crème......polert, épinards, gorgonzola, jambon, lait, oeufs, pignons

Par calacaline

Quiche au brocoli à l'italienne Pour 4 personnes - Préparation : 15 mn - Cuisson : 35 mn 1 pâte brisée maison ou du commerce, 1 tête de brocoli, 100 g de gorgonzola, 30 g de pignons, 3 oeufs, 30 cl de lait, 10 cl de crème liquide, sel, poivre Détachez...

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Riz ou pâtes selon votre goût...

basilic, beurre....coquillettes, ciboulette, fromage, gruyère, jambon, lait, lardons, oeufs, riz

Par calacaline

Gratin de riz Pour 4 personnes - Préparation : 15 mn - Cuisson : 45 mn 150 g de jambon blanc en tranches, 100 g de fromage râpé, 200 g de riz, petits pois surgelés (facultatif), 1 bouquet de persil, 2 oeufs, 35 cl de lait, 20 g de beurre, 3 c à soupe...

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Un gratin et sa suite......

abricots, beurre, comté, crème, farine, lait, persil, poireaux, ravioles, sucre, vin .......oeufs

Par calacaline

Gratin du Dauphiné au comté Pour 6 personnes - Préparation : 30 mn - Cuisson : 45 mn 50 g de comté, 2 paquets de ravioles du Dauphiné (8 plaques), 4 blancs de poireaux, 40 cl de crème liquide, 1 bouquet de persil frais, 30 g de beurre demi-sel, 1 gousse...

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Faciles, Rapides, Raffinés....

herbes, lait, oeufs, oignons, pommes de terre, potiron

Par calacaline

Tarte au potiron, champignons et thym Pour 4 personnes 600 g de pommes de terre, 300 g de chair de potiron, 2 oignons, 200 g de champignons de Paris 8 oeufs, 100 ml de lait, 2 c à soupe d'herbes, thym, 2 c à soupe d'huile, sel, poivre La veille faites...

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On puise dans le placard......

ail, beurre, comté, courgettes, épinards, lait, lasagnes, maquereaux

Par calacaline

Lasagnes de maquereaux Pour 4/6 personnes 12 feuilles de lasagnes, 3 boîtes de maquereaux au vin blanc, 200 g de pousses d'épinards, 60 g de comté 2 courgettes, 60 g de beurre + pour le plat, 50 g de farine, 50 cl de lait, 1 gousse d'ail, sel, poivre...

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On élimine....

bbeurre, crème, cresson, cumin, fromage, lait, panais, pleurotes

Par calacaline

Velouté de panais Pour 6 personnes Préparation : 20 mn - Cuisson : 30 mn 800 g de panais, 100 g de fromage Appenzeller, 100 g de pleurotes, 1 oignon, 25 cl de lait 80 g de bouillon de volaille, 20 cl de crème épaisse, 1/2 pincées de cumin en poudre 40...

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En dessert ou goûter.....

3oeufs, lait, levure, Maïzena, pain, sucre, vanille

Par calacaline

Pudding au caramel Pour 4 personnes Préparation : 20 mn - Cuisson : 35 mn 300 g de pain rassis, 250 g de sucre, 3 oeufs, 10 cl de lai, 10 cl d'huile, 2 sachets de levure chimique 1 c à soupe de Maïzena, 1 sachet de sucre vanillé, 1 c à café d'extrait...

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