porc

Association heureuse....

céleri, citron, crème, oignons, persil, porc, vin blanc

Par calacaline

Ragoût de porc au céleri Pour 4 personnes Préparation : 15 mn - cuisson : 1 h 10 mn 600 g de filet mignon de porc, 1 céleri branche, 2 oignons émincés 10 cl de vin blanc sec, 3 c à soupez de crème fraîche, 1 c à soupe de Maïzena 1 c à café de jus de citron,...

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Rustique et complet....

beurre, crème, genièvre, lard, oignons, pommes de terre, porc

Par calacaline

Rôti de porc paysanne Pour 6 personnes Préparation : 45 mn - Cuisson : 2 heures 1 rôti de porc de 1,2 kg, 1 kg de pommes de terre, 30 g de beurre 200 g de lard maigre, 3 gros oignons, 6 grains de genièvre 15 cl de bouillon de bœuf, 4 c à soupe de crème...

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Simplicité....

huile, oignons, oranges, porc, sucre

Par calacaline

Roulade de porc à l'orange Pour 6 personnes 1,2 kg de roulade de porc ou rôti, 4 oranges, 5 oignons 40 g de sucre en poudre, 4 c à soupe d'huile, sel, poivre Lavez 2 oranges, prélevez les zestes, émincez-les Plongez-les 3 fois 30 sec dans de l'eau bouillante,...

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Délicieux....

beurre, carotte, citron, crème, échalotes, laurier, oeuf, oignon, persil, porc, thym

Par calacaline

Emincé de porc à la crème Pour 6 personnes 750 g de viande de porc, 1 carotte, 1 oignon, 4 échalotes 50 g de beurre, 50 g de farine, 1 jaune d'œuf, de la crème fraîche Le jus d'un citron, thym, laurier, persil, sel, poivre Coupez la viande de porc en...

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Aux couleurs du soleil !!

cannellonis, céleri, épinards, gruyère, jambon, muscade, origan, porc, tomate, vin blanc

Par calacaline

Cannellonis au gratin Pour 4 personnes - Préparation : 20 mn - cuisson : 20 mn 1 paquet de cannellonis, 300 g de porc haché, 50 g de jambon haché 2 œufs 50 g de céleri en branche, 25 cl de vin blanc sec, 35 cl de coulis de tomate 100 g d'épinards cuits...

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simple et délicieuse !!!

ananas, fécule, huile, porc, soja, vinaigre

Par calacaline

< Bonjour Filet de porc sauté à l'ananas Pour 4 personnes - Préparation : 5 mn - Cuisson : 10 mn 600 g de porc dans le filet, 4 tranches d'ananas en boîte, 4 c à soupe d'huile 5 c à soupe de vinaigre, 3 c à soupe de sauce soja, 4 c à soupe de jus d'ananas...

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Un bon légume de saison !!!

ail, boeuf, chou de Milan, échalote, moutarde, oeuf, porc

Par calacaline

Bonjour Chou de Milan farci Pour 4 portions - Préparation : 30 mn - Cuisson : 60 mn 1 petit chou de Milan ( 600 g ), 1 échalote, 2 gousses d'ail, 1 œuf 500 g de mélange de viandes bœuf et porc hachés, 50 g de chapelure 2 c à café de moutarde de Dijon,...

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Allez-vous aimer

beurre, bouquet garni, carottes, chou, échalotes, oignons, poireau, porc

Par calacaline

Bonjour les ami(es) Une recette que j'apprécie et vous !!! Feuilles de chou farcies Pour 6 personnes - Préparation : 30 mn - Cuisson : 1h30 500 g de poitrine de porc et de palette de porc cuites dans une potée, 1 gros chou vert 1 bol de mie de pain trempée...

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Le roi de la ferme en apparat

beurre, crème, pommes, porc, pruneaux, vin blanc

Par calacaline

Vous allez apprécier si vous aimez le sucré-salé Carré de porc aux pruneaux Pour 4 personnes Macération : 2 heures Préparation : 15 mn Cuisson : 35 mn 2 carrés de porc dégraissés de 300 g chacun 12 pruneaux dénoyautés , 2 pommes bien mûres 75 g de beurre,...

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Les Couleurs de la Provence !!!

bouillon, courgettes, porc, thym, tomates, tomme

Par calacaline

Roulés de porc à la provençale Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 40 mn 4 fines tranches de porc (épaule ou filet) 2 courgettes, 3 tomates 1 poivron rouge, 1 oignon 30 g de tomme (vache, brebis) 15 cl de bouillon de légumes Huile d'olive,...

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