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Bonjour Couronne surprise Pour 8 personnes - Préparation : 20 mn - cuisson 1 h 125 g de beurre mou, 135 g de farine, 150 g de sucre en poudre, 2 œufs, 1 pomme 1 c à café de levure chimique, 3 c à soupe de confiture d'abricot, 2 c à café de zeste de citron...
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Bonjour et Bienvenue Poulet forestier 8 morceaux de poulet, 100 g de champignons de Paris, 100 g de lardons, 2 oignons 1 gousse d'ail, 2 carottes, 300 g de tomates concassées en boîte, 10 oignons grelots 5 brins de persil, 1 bouquet garni, huile, sel,...
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Bonjour Allez c'est reparti pour une année Si vous le voulez bien Sauté végétarien Pour 4 personnes - Préparation : 15 mn - Cuisson : 10 mn 1 blanc de poireau, 1 bulbe de fenouil, 300 g de brocoli, piment en poudre 200 g de tomates cerises, 2 gousses...
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Cocktail de joie et bouchées de bonne humeur Velouté de santé et tartines de bien être Cœur du filet d'amour avec sauce de tendresse Tarte de bonheur et douceur de vivre Savourez chaque seconde de cette nouvelle année Je souhaite que ce nouvel an Vous...
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Bonjour Tartare iodé Pour 6 personnes - réparation : 30 mn 15 huîtres, 400 g de filet de daurade, 6 c à café d'œufs de lump 3 oignons frais, 3 brins de persil, 2 c à soupe de sauce soja 5 c à soupe d'huile,2 citrons non traités, 1 carambole (facultatif),...
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Bonjour Pain d'épices surprise Pour 6 personnes - Préparation : 20 mn 2 pains d'épices 150 g de foie gras mi-cuit, 120 g de magret fumé en tranches 1 citron, 80 g de beurre, 1/2 bouquet de persil plat, 2 pincées de piment D'Espelette ou de Cayenne, 50...
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Bonjour Roulé de porc aux fruits secs Pour 6 personnes - Préparation : 20 mn - Cuisson : 1 h 45 - Repos : 1 h 15 1,2 kg de rôti de porc dans le filet, 4 fines tranches de poitrine fumée, 4 échalotes 8 abricots secs, 2 c à soupe de cranberries sèches,...
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Bonjour Savoie aux dattes et chocolat Pour 6 personnes - Préparation : 15 mn - Cuisson : 30 mn - Réfrigération : 2 h 3 œufs, 75 g de sucre en poudre, 75 g de farine, 20 g de beurre, 1 pincée de sel Pour la crème : 200 g de dattes dénoyautées, 50 g d'amandes...
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Bonjour Pavés en nage d'huîtres Pour 6 personnes - : Préparation : 35 mn - Cuisson : 50 mn 6 pavés de saumon (150 g chacun), 18 huîtres, 10 endives, 3 échalotes 160 g de beurre (froid), 2 à café de sucre en poudre, 3 c à soupe de vinaigre de cidre 1 citron...
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Bonjour Potage aux poireaux Pour 4 personnes - Préparation : 30 mn - Cuisson : 1 h 15 300 g e de pommes de terre à chair farineuse, 4 poireaux, 1 oignon 1/2 tasse de crème fraîche liquide, 1 litre de bouillon de volaille 2 c à soupe de ciboulette ciselée,...
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