latifaine

Un bon gratin campagnard !!

beurre, bleu d'Auvergne, chapelure, Maizena, poireaux, pommes de terre

Par calacaline

Bonjour et Bienvenue Gratin de pommes de terre et poireaux Pour 4 personnes - Préparation : 20 mn - Cuisson : 1 heure 600 g de pommes de terre, 600 g de blanc de poireaux, 75 g de bleu d'Auvergne 50 cl de lait, 1 c à café de Maïzena, 2 c à soupe de chapelure,...

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Un plat tendre et moelleux !!

ail, bouquet garni, champignons, courgettes, oignon, poitrine de veau, vin blanc sec

Par calacaline

Bonjour et bienvenue Epaule de veau farcie Pour 4 personnes - Préparation : 35 mn - Cuisson : 2 heures 1 épaule de veau désossée, 300 g de courgettes, 150 g de champignons de Paris 150 g de jambon blanc haché, 1 gousse d'ail hachée, 1 jaune d'œuf, 40...

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Avec du fromage blanc !!

banane, fromage blanc, lait, miel, noisettes, orange, pomme, sucrevanillé

Par calacaline

Bonjour les amies Entremet aux trois fruits Pour 4 personnes - Préparation : 30 mn 400 g de fromage blanc, 1 pomme, 1 orange, 1 banane, 4 c à soupe de sucre vanillé 5 c à soupe de lait, 4 c à soupe de jus de citron, 4 c à soupe de miel liquide 1 c à soupe...

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Celle-là on l'apprécie !!!

ail, aneth, basilic, ciboule, citron, lotte, tomates, vin blanc

Par calacaline

Un bon poisson pour une bonne sauce Ragoût de lotte à la tomate Pour 4 personnes - Préparation : 15 mn - Cuisson : 20 à 25 mn 1 queue de lotte de 700 g, 1 ciboule coupée en tranches 2 c à soupe d'huile, 1 gousse d'ail hachée, 1/2 citron en tranches fines...

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Mon péché mignon !!

beurre, caramels, oeuf, pâte feuilletée, sucre de canne ou d'érable, sucre;poudre d'amandes

Par calacaline

Bonjour Carrés feuilletés au caramel Pour 4 personnes - Préparation : 20 mn - Cuisson : 25 mn 2 pâtes feuilletée pur beurre, 12 caramels au beurre salé, 80 g de beurre 1 œuf entier + 1 jaune, 80 de sucre glace, 80 g de poudre d'amandes 1 c à café de fécule...

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Encore de saison !!!

ail, courges, oignons, piments rouges, romarin, thymhuile

Par calacaline

Bonjour les amies Courges rôties Pour 6 personnes - Préparation : 20 mn - Cuisson : 1 heure 2 petites courges butternut, 2 oignons rouges, 4 gousses d'ail, 2 petits piments rouges, 1 branche de romarin et 1de thym, huile d'olive, sel, poivre Lavez, coupez...

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simple et délicieuse !!!

ananas, fécule, huile, porc, soja, vinaigre

Par calacaline

< Bonjour Filet de porc sauté à l'ananas Pour 4 personnes - Préparation : 5 mn - Cuisson : 10 mn 600 g de porc dans le filet, 4 tranches d'ananas en boîte, 4 c à soupe d'huile 5 c à soupe de vinaigre, 3 c à soupe de sauce soja, 4 c à soupe de jus d'ananas...

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La vache qui rit s'invite !!

feuilles de brick, margarine, poireaux, sauce soja, vache qui rit

Par calacaline

Bonjour Bricks de poireaux à la vache qui rit Pour 6 personnes - Préparation : 45 mn - Cuisson : 40 mn 4 poireaux, 1 c à soupe de margarine, 1 c à soupe de soja 4 portions de vache qui rit, 6 feuilles de brick, huile, poivre Emincez-les poireaux, lavez-les...

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Une pointe d'exotisme !!!

filets de soles, poivre, sauce de soja, soja, sucre

Par calacaline

Bonjour Papillote de petites soles Pour 4 personnes - Préparation : 20 mn - Cuisson : 15 mn 8 filets de petites soles, 350 g de soja frais,2 c à café de sucre 4 c à soupe de sauce de soja, poivre Coupez chaque filet de sole en deux dans le sens de la...

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Pas compliqué pour un soir !!!

berre, ciboulette, lait, lard, oeufs, pain, tomates

Par calacaline

Bonjour Œufs brouillés au lard Pour 4 personnes - Préparation : 15 mn - Cuisson : 15 mn 4 œufs, 50 g de lard, 4 tranches de pain; 4 tomates, 10 g de beurre 1 c à café de moutarde, 2 c à s de lait, 2 c à s de ciboulette ciselée, sel, poivre Faites griller...

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