latifaine

Délicieux...fondants à souhait !!!

Par calacaline

Biscuits caramélisés Pour 36 biscuits - Préparation : 20 mn - Cuisson 25 mn 150 g de beurre + 20 g pour le moule, 100 g de sucre en poudre, 125 g de farine Pour la couverture : 100 g de beurre, 100 g de sucre en poudre, 75 g d'amandes émondées 2 c à soupe...

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Mon coup de gueule !!!

Par calacaline

Pas de recette car je n'ai vraiment pas la tête !!! Une journée très dure...Tout d'abord ce matin le rendez vous de ma fille s'est mal passé, au lieu d'avancer on recule à la case départ, arrêt de la morphine et cortisone pour reprendre des anti inflammatoires...

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Un plat complet !!!

ail, cantal, ciboulette, crème, oignons, pommes de terre

Par calacaline

Pommes de terre fromagères Pour 4 personnes - Préparation : 25 mn - cuisson : 1 h 800 g de pommes de terre, 2 gousses d'ail, 250 g de fromage blanc 25 cl de crème, 1 c à soupe de jus de citron, 1 c à soupe d'huile 50 g de cantal râpé, 1 bouquet de ciboulette...

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A vos fourneaux !!!

ail, aubergines, bouquet garni, courgettes, dinde, oignons, poivrons, tomates

Par calacaline

Dinde en ratatouille Pour 6 personnes - Préparation : 30 mn - Cuisson : 1h30 6 beaux morceaux de dinde, 500 g d'aubergines, 500 g de courgettes 500 g de tomates, 1 poivron vert, 1 rouge, 3 oignons, 3 gousses d'ail 4 c à soupe d'huile, 1 bouquet garni,...

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Appréciée malgré le prinntemps !!

asperges, beurre, ciboulette, crème, farine, lait, oeuf, poulet

Par calacaline

Soupe d'asperges au poulet Pour 4 personnes - Préparation : 15 mn - Cuisson : 45 mn 1,5 kg d'asperges, 500 g de blanc de poulet, 50 g de beurre, 1 jaune d'œuf 1 c à soupe de farine, 5 c à soupe de crème fraîche, 25 cl de lait 2 c à soupe de ciboulette...

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Au parfum de Provence !!!

ail, citron, coulis, fenouil, oignons, olives, persil, rougets, vin blanc

Par calacaline

Rougets à la provençale Pour 4 personnes - Préparation : 20 mn - Cuisson : 30 mn 4 rougets écaillés et vidés, 2 oignons, 1 c à soupe de farine, 1 citron 1 bouquet de persil, 2 verres de coulis de tomates, 1 gousse d'ail 1 verre de jus de légumes, 1 c...

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Agréable pour un soir !!

artichauts, beurre, chapelure, chèvre, farine, lait, oeufs, oignon, olives

Par calacaline

Tarte aux cœurs d'artichauts Pour 6 personnes - Préparation : 15 mn - Repos: 30 mn - Cuisson : 40 mn 200 g de farine + pour le plan de travail, 100 g de beurre + pour le moule 4 œufs, 350 g de cœurs d'artichauts surgelés, 30 g d'olives vertes 30 g d'olives...

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Régal du petit chaperon rouge !!

beurre, citron, farine, levure, oeuf, sucr"e

Par calacaline

Galette de Pérouges Pour 8 à 10 personnes - Préparation : 30 mn - Cuisson : 10 mn - Repos 2 h 200 g de farine + 1 c à soupe pour la plaque, 200 g de beurre 130 g de sucre en poudre, 1 œuf, 10 g de levure de boulanger 10 cl d'eau, le zeste d'un citron...

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A déguster selon son désir !!!

avocats, ciboulette, citron, crevettes, endives, fromage ail et fines herbes

Par calacaline

Endives surprise Pour 4 personnes - Préparation : 10 mn 8 feuilles d'endives, 200 g de fromage à l'ail et fines herbes, 1 citron 300 g de petites crevettes cuites décortiquées, 2 avocats, 8 brins de ciboulette Pelez les avocats, ôtez leur noyau, coupez...

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Il est bien entouré !!

amandes, beurre, canard, cannelle, huile, oignon, orange, pruneaux, sucre, vinaigre

Par calacaline

Cassolette de canard caramélisée Pour 4 personnes - Préparation : 25 mn - Cuisson : 55 mn 1 petit canard découpé en morceaux, 300 g de pruneaux, 100 g d'amandes 1 orange, 1 oignon, 4 c à soupe de sucre en poudre, 1 c à soupe d'huile d'olive 3 c à soupe...

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