oignon

Idéal pour un soir avec une salade !!!

coriandre, lentilles corail, Maîzena, oignon, patate douce, piment

Par calacaline

Steak de lentilles corail et patate douce Pour 4 personnes - Préparation : 25 mn - Cuisson : 25 mn - Réfrigération : 30 mn 1 grosse patate douce, 1 oignon, 200 g de lentilles corail, 2 c à soupe de Maïzena, 2 c à soupe d'huile d'olive, 2 pincées de piment...

Lire la suite

On prend le large et on fait le plain en saveurs

beurre, carottes, citron, concombre, coriandre, lait de coco, lieu, oignon, piment, tagliatelles

Par calacaline

Pavé de lieu et tagliatelles de riz Pour 6 personnes - Préparation : 10 mn - Cuisson 15 mn 6 pavés de lieu d'environ 150 g, 400 g de tagliatelles de riz, 2 carottes, 1 concombre, 1 oignon nouveau, 5 brins de coriandre, 15 g de beurre, 15 cl de lait de...

Lire la suite

Version classique !!

beurre, champignons, choux, haricots, lardons, oignon, pain, pommes de terre

Par calacaline

Poêlée forestière Pour 4 personnes - Préparation : 20 mn - Cuisson : 30 mn 400 g de pomme de terre à chair ferme, 200 g de champignons de Paris, 100 g de lardons fumés, 200 g de choux de Bruxelles, 200 g d'haricots verts surgelés, 1 oignon, 30 g de beurre,...

Lire la suite

Avec un jour d'avance ...

ail, crème, épinards, oignon, pain, parmesan, sardines, tomates

Par calacaline

Sardines farcies Pour 4 personnes - Préparation : 40 mn - Cuisson : 15 mn 24 sardines de taille moyenne, 200 g d'épinards, 1 oignon pelé et ciselé, 1 gousse d'ail pelée et pressée, 1 oeuf, 8 cl de crème fleurette, 50 g de parmesan râpé, 150 g de tomates...

Lire la suite

Recette de mamie !!!!

carottes, laurier, lentilles, oignon, thym, veau, vin

Par calacaline

Jarret de veau en cocotte Pour 4 personnes - Préparation : 15 mn - Cuisson - 1 h 05 4 tranches de jarret de veau, 300 g de lentilles vertes, 2 carottes, 20 cl de vin blanc, 1 oignon, 1 feuille de laurier, 2 brins de thym, 1 c à soupe de farine, huile...

Lire la suite

Un petit tour en Suisse !!!!

ail, bacon, crème, gruyère, muscade, oeufs, oignon, pancetta, pommes de terre

Par calacaline

Gâteau de pommes de terre au gruyère Pour 6 personnes - Préparation : 15 m - Cuisson : 1 h 20 mn 500 g de pommes de terre, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 100 g de bacon en tranches, 100 de pancetta, 3 oeufs, 20 cl de crème liquide entière, 250 g de gruyère,...

Lire la suite

Au quotidien et de temps en temps.....

ail, beurre, camembet, dinde, épinards, fromage, oignon, piment.....pommes de terre, poivron, pomme, tomates

Par calacaline

Roulés de dinde façon basque Pour 4 personnes- Préparation : 20 mn - Cuisson : 1 heure 4 filets de dinde, 50 g de pousses d'épinards, 1 oignon jaune, 2 gousses d'ail, 1 poivron rouge, 400 g de tomates concassées en boîte, 200 g d'ossau-iraty, piment d'Espelette,...

Lire la suite

Rapides et succulents....

choucroute, lardons, laurier, mangue, marjolaine......crème, oignon, orangessucre, vanille, vin

Par calacaline

T arte flambée à la choucroute et lardons Pour 4 personnes 1 sachet de préparation pour tarte flambée, 300 g de choucroute crue ou 200 g cuite, 80 à 100 g de lardons, 20 g de graisse d'oie, 1/2 oignon, 10 cl de vin blanc, 1 feuille de laurier, marjolaine...

Lire la suite

Un air des îles et le terroir s'invitent....

beurre, cannelle, ciboulette, morue, noix de coco, oignon, piments-pommes

Par calacaline

Acras de morue Pour 4 personnes - Préparation : 20 mn - Cuisson : 5 à 10 mn - Repos : 24 h 500 g de morue sèche, 250 g de farine, 1/2 botte de ciboulette, 1 oignons, 2 piments 1 c à soupe de bicarbonate de soude, huile de friture, sel, poivre La veille,...

Lire la suite

Meilleur quand ça mijote....

beurre, curry, endives, miel, moutarde, oignon, oranges, porc

Par calacaline

Travers de porc à l'orange et endives Pour 4 personnes Préparation : 25 mn - Cuisson : 1 h 1 travers de porc, 2 oranges bio, 1 kg d'endives, 1 oignon, 20 g de beurre, 2 c à soupe de moutarde 2 c à soupe de miel, 2 pincées de curry, 2 c à soupe d'huile...

Lire la suite