poulet

Du parfum dans votre assiette...

ail, oignon, paprika, persil, poulet, riz, safran, tomates

Par calacaline

Bonjour Poulet au safran Pour 4 personnes Préparation : 25 mn - Cuisson : 30 à 35 mn 1 poulet de 1,5 kg, 1 petit oignon pelé et émincé, 1 gousse d'ail pelée et hachée menue 8 tomates pelées, coupées en petits morceaux, 300 g de riz long grain, 1 l d'eau...

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On va se régaler....

beurre, bière, champignons, moutarde, oignons, persil, poulet, tomates

Par calacaline

Poulet à la bière Pour 4/6 personnes Préparation : 15 mn - Cuisson : 45 mn 1 poulet fermier, 2 oignons jaunes, 50 g de beurre, 75 cl de bière blonde 250 g de champignons de Paris, 250 g de tomates cerises, 5 brins de persil 2 c à soupe de farine, 2 c...

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Appétissant...

ail, betterave, brocolis, coriandre, épinards, oignon, poulet, riz

Par calacaline

Wok de riz et poulet Pour 4 personnes Préparation : 25 mn - Cuisson : 30 mn 240 g de riz complet, 4 filets de poulet, 50 cl de bouillon de poule, 160 g de brocolis 100 g de pousses d'épinards, 1 betterave crue, 1/2 oignon, 2 gousses d'ail 8 brins de coriandre,...

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Allez ça cuit tout seul....

ail, carottes, courgettes, cumin, oignon, piment, pois chiches, poulet, safran, tomates

Par calacaline

Mijoté au safran Pour 6 personnes Préparation : 20 mn - Cuisson : 40 mn 12 pilons de poulet, 3 courgettes, 3 carottes, 3 tomates allongées, 1 oignon 2 gousses d'ail, 200 g de pois chiches en conserve, 1 l de bouillon de volaille, 1 bouquet garni 2 dosettes...

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Allez-vous aimer ???

ail, beurre, cidre, oignons, poulet, rhubarbe

Par calacaline

Poulet à la rhubarbe et au cidre Pour 4 personnes Préparation : 15 mn - cuisson : 30 mn 4 cuisses de poulet fermier, 20 cl de cidre brut, 1 tête d'ail,3 c à soupe d'huile, sel, poivre L'accompagnement : 4 tiges de rhubarbe,30 cl de cidre brut, 1 botte...

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Vous avez le choix...

citron, crème, échalote, porto, poulet

Par calacaline

Suprême de poulet au blanc Pour 4 personnes Préparation : 5 mn - Cuisson : 15 mn 4 blancs de poulet, 35 cl de crème fraîche, 1 petit verre de porto blanc ou de vin blanc sec Jus d'1/2 citron, 1 échalote, 10 cl de fumet de volaille, sel, poivre Mettez...

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l'un ou l'autre on aime...

beurre, comté, crème, farine, muscade, oeufs, poulet, vin blanc

Par calacaline

Poulet au comté Pour 4 personnes Préparation : 5 mn - Cuisson : 1 heure 1 poulet, 1 verre de bouillon de volaille, 1 bouteille de vin blanc d'Arbois 250 g de farine, 150 g de comté râpé, 25 g de beurre, 1 dl de crème fraîche 2 jaunes d'oeufs, noix de...

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On en trouve encore...

courge, crème, gruyère, herbes de Provence, poulet, romarin

Par calacaline

Butternut au poulet gratiné Pour 4 personnes Préparation : 30 mn - Cuisson : 55 mn 3 cuisses et hauts de cuisses de poulet, 2 courges butternut moyennes, 15 cl de crème, 100 g de gruyère râpé, 1 c à café d'herbes de Provence 25 cl de bouillon, quelques...

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Original... à goûter ....

abricots, beurre, poulet, semoule amandes

Par calacaline

Poulet au coucous parfumé Pour 6 personnes 400 g de semoule pour coucous ou mélange de céréales (quinoa, semoule, sarrasin ) 1 poulet, 100 g d'amandes, 12 abricotes secs, 10 g de beurre 1 c à café d'eau de fleur d'oranger, sel, poivre Salez, poivrez le...

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Un air du Sud-Ouest....

beurre, carottes, céleri, jambon, persil, poireau, pomme de terre, poulet, sauge

Par calacaline

Cuisses en robe de Bayonne aux herbes Pour 4 personnes Préparation : 25 mn - Cuisson : 35 mn 4 cuisses de poulet, 4 longues et fines tranches de jambon de Bayonne 800 g de pommes de terre grenailles, 2 grosses carottes, 1 poireau, 1 branche de céleri...

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