tomates

Recettes d'été !!!

abricots, amandes, boulgour, courgettes, lapin, oignon, pistaches, raisins, tomates

Par calacaline

Boulgour au lapin et fruits secs Pour 4 personnes - Préparation : 15 mn - Cuisson : 20 mn 150 g de boulgour, 250 g de chair de lapin désossée, 2 c à s de raisins secs, 2 c à s de pistache nature décortiquées, 1 c à s d'amandes effilées, 150 g de courgette,...

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Avec des olives pour une soirée d'été !!!

ail, burrata, crème, jambon, lait, olives, parmesan, polenta, roquette, thym, tomates

Par calacaline

Tarte de polenta à la provençale Pour 4 personnes - Préparation : 25 mn - Cuisson : 5 mn Pour le fond de tarte : 100 g de polenta à grains moyens, 25 cl de lait, 10 cl de crème liquide, 2 c à soupe de parmesan râpé, huile d'olive, sel, poivre Pour la...

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Aux légumes d'été !!!

ail, aubergine, brousse, épinards, oeufs, parmesan, persil, tomates

Par calacaline

Gratin provençal à la brousse 200 g d'aubergines, 200 g de tomates cerises, 200 g d'épinards, 300 g de brousse, 2 gousses d'ail, 2 oeufs, 50 g de parmesan râpé, 200 g de pulpe de tomates en conserve, 5 brins de persil, 5 c à soupe d'huile d'olive, 1 c...

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Assiette fraîcheur !!!!

chorizo, citron, herbes, oignonspois chiches, piment, poivron, semoule, tomates

Par calacaline

Taboulé gourmand Pour 4 personnes - Préparation : 15 mn - Cuisson : 5 mn 200 g de semoule de couscous, 160 g de chorizo doux ou de saucisse fumée cuite, 3 tomates, 1 poivron vert, 40 g de pois chiches en bocal, 2 oignons verts, 10 cl de coulis de tomates,...

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Avec un jour d'avance ...

ail, crème, épinards, oignon, pain, parmesan, sardines, tomates

Par calacaline

Sardines farcies Pour 4 personnes - Préparation : 40 mn - Cuisson : 15 mn 24 sardines de taille moyenne, 200 g d'épinards, 1 oignon pelé et ciselé, 1 gousse d'ail pelée et pressée, 1 oeuf, 8 cl de crème fleurette, 50 g de parmesan râpé, 150 g de tomates...

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Un civet oui mais !!!!!

ail, beurre, cannelle, oignons, porc, quatre-épices, thym, tomates, vin

Par calacaline

Civet de porc Pour 4 personnes Préparation : 20 mn - Marinade : 12 h - Cuisson : 2 h 10 mn 1 kg d'épaule de porc,15 oignons grelots, 2 gousses d'ail, 40 cl de vin rouge, 1 bâton de cannelle, 1 c à café de concentré de tomates, 1 c à café de quatre-épices,...

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Nous partons dans l'océan Indien...

huile, oignons, piment, saucisses, tomates

Par calacaline

Rougail saucisses Pour 6 personnes - Préparation et cuisson : 45 minutes 6 belles saucisses ou 12 moyennes fraîches ou fumées, 300 g d'oignons, 500 g de tomates, 3 c à soupe d'huile, piment, sel Si les saucisses ne sont pas trop salées, faites-les bouillir...

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Cuisinez simple pour tous les jours....

bière, lardons mimolette, lasagnes, mozzarella, oignons, olives....pommes de terre, parmesan, thon, tomates

Par calacaline

Cannellonis au thon Pour 4 personnes - Préparation : 30 mn - Cuisson : 1 heure 8 feuilles de lasagnes, 300 g de thon en boîte (naturel), 600 g de tomates concassées en boîte, 1 carotte, 1 branche de céleri, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 1/2 citron, 2 boules...

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Au quotidien et de temps en temps.....

ail, beurre, camembet, dinde, épinards, fromage, oignon, piment.....pommes de terre, poivron, pomme, tomates

Par calacaline

Roulés de dinde façon basque Pour 4 personnes- Préparation : 20 mn - Cuisson : 1 heure 4 filets de dinde, 50 g de pousses d'épinards, 1 oignon jaune, 2 gousses d'ail, 1 poivron rouge, 400 g de tomates concassées en boîte, 200 g d'ossau-iraty, piment d'Espelette,...

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Tchin-Tchin...

avocats, chèvre, clémentines, concombre, crème, échalites, langooustines, saumon, tomates

Par calacaline

Langoustines aux agrumes 6 langoustines, 2 clémentines, 1/2 citron vert, 1 concombre,1/2 échalote 3 c à soupe d'huile, 1 c à soupe de vinaigre, 2 brins de persil, sel, poivre Prélevez les suprêmes d'une clémentine, pressez la seconde en jus, zestez le...

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