tomates

Journée poisson....

céleri, cerfeuil, chicorée, échalote, haricots, moutarde, poissons fumés, radis, riz, tomates

Par calacaline

Salade aux filets de poissons fumés Pour 4 poersonnes Préparation : 40 mn - Cuisson : 40 mn - Repos : 10 mn 1 c à café de moutarde, 1 c à café de vinaigre de vin, 3 c à soupe d'huile, 1 échalote 100 g de riz sauvage, 250 g d'haricots verts, 3 tomates...

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Un délice....

anchois, oeuf, oignons, olives, pâte à pizza, piment, tomates

Par calacaline

Pizzettes méditerranéennes Pour 4 personnes Préparation : 15 mn - Cuisson :20 mn 300 g de pâte à pizza, 100 g de tomates cerises, 2 oignons verts, 1 gousse d'ail 16 filets d'anchois, 16 olives noires, 10 brins de thym, 15 cl de coulis de tomates 1 oeuf,...

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Allez ça cuit tout seul....

ail, carottes, courgettes, cumin, oignon, piment, pois chiches, poulet, safran, tomates

Par calacaline

Mijoté au safran Pour 6 personnes Préparation : 20 mn - Cuisson : 40 mn 12 pilons de poulet, 3 courgettes, 3 carottes, 3 tomates allongées, 1 oignon 2 gousses d'ail, 200 g de pois chiches en conserve, 1 l de bouillon de volaille, 1 bouquet garni 2 dosettes...

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Au choix chaud ou froid...

ail, citrons, daurade, fenouils, piment, romarin, tomates

Par calacaline

Daurade au fenouil Pour 4 personnes Préparation : 30 mn - cuisson : 30 mn 1 daurade d'environ 1,5 kg, 2 fenouils, 6 tomates, 2 citrons, 8 gousses d'ail 1/2 c à café de piment d'Espelette, 2 brins de romarin, 10 cl d'huile d'olive, sel, poivre Ecaillez,...

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Une tarte tatin originale...

ail, aubergine, basilic, courgette, mozzarella, oignon, pignons, poivron, tomates

Par calacaline

Tatin aux légumes d'été Pour 4 personnes Préparation : 25 mn - Cuisson : 30 mn 1 aubergine, 1 courgette, 250 g de tomates cerise, 1/2 poivron, 1 oignon nouveau 2 gousses d'ail, 8 feuilles de basilic, 1 boule de mozzarella, 1 pâte feuilletée 100 g de pignons...

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Et pourquoi à l'apéro ....

basilic, beurre, farine, lait, levure, mozzarella, oeufs, parmesan, tomates

Par calacaline

Cake à l'italienne Pour 4 personnes Préparation : 15 mn - Cuisson : 45 mn 1 tomate, 60 g de tomates cerises, 3 brins de basilic frais, 2 oeufs, 6 cl de lait 100 g de mozzarella, 80 g de parmesan, 150 g de farine, 4 c à soupe d'huile d'olive 1/2 sachet...

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Cela change de la vraie ....

calamars, champignons, chorizo, crevettes, haricots, oignon, poivron, riz, safran, tomates

Par calacaline

Paella aux légumes Pour 4 personnes Préparation : 30 mn - Cuisson : 40 mn 200 g de crevettes roses cuites, 100 g de petits calamars, 300 g de riz spécial paella 200 g de champignons de Paris, 200 g d'haricots verts, 1 poivron rouge, 1 oignon 100 g de...

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Aux couleurs du sud ....

ail, aubergine, basilic, câpres, céleri, chapelure, oignons, paprika, tomates

Par calacaline

Aubergine à la catalane Pour 6 personnes Préparation : 35 mn - Cuisson : 50 mn 3 grosses aubergines, 3 tomates, 2 oignons, 3 gousses d'ail, 2 branches de céleri 6 tomates confites à l'huile, 3 c à soupe de câpres, 3 c à soupe de chapelure Quelques brins...

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Avec une viande ou une salade..

aneth, champignons, citron, oignons, tomates

Par calacaline

Champignons à la roumaine Pour 4 personnes Préparation : 40 mn - Cuisson : 10 mn 500 g de champignons de Paris, 400 g de tomates bien mûres, 4 gros oignons 2 bouquets d'aneth, le jus et zeste d'un 1/2 citron, 4 c à soupe d'huile, sel, poivre Pelez les...

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On prend ou garde la ligne....

basilic, carottes, citron, courgettes, oignon, origan, poivron, semoule, tomates

Par calacaline

Courgettes farcies à la semoule Et aux légumes Pour 4 personnes Préparation : 25 mn - Cuisson : 20 mn 4 courgettes moyennes, 2 carottes, 1/2 poivron jaune, 100 g de tomates cerise 1 petit oignon rouge, jus d'un citron, 8 brins de basilic, 1 c à café d'origan...

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