ciboulette

Côté entrée....

beurre, chou-fleur, ciboulette, crème, échalotes, gruyère, muscade, oeufs

Par calacaline

Flan de chou-fleur Pour 4 personnes Préparation : 20 mn - Cuisson : 50 mn 1 chou-fleur, 3 échalotes, 40 g de beurre, 4 œufs, 200 g de crème Noix de muscade, 150 g de gruyère râpé, 1 bouquet de ciboulette, sel, poivre Nettoyez le chou-fleur, détachez les...

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De saison...

beurre, bleu, carottes, ciboulette, crème, noix, oeufs, pommes de terre

Par calacaline

tarte d'hiver Pour 6 personnes préparation : 20 mn - Cuisson : 50 mn 600 g de pommes de terre à chair fondante, 600 g de carottes 6 feuilles de pâte filo, 30 cl de crème liquide, 2 gros œufs 150 g de bleu, 12 cerneaux de noix, 50 g de beurre 6 brins de...

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Une classique .....

beurre, ciboulette, crème, échalotes, lait, muscade, oeuf, pâte feuilletée, saint-jacques, saumon

Par calacaline

Bouchées aux saint-jacques Pour 4 personnes Préparation : 20 mn - Cuisson : 35 mn 2 rouleaux de pâte feuilletée, 8 coquilles Saint-Jacques fraîches 300 g de saumon frais sans la peau, 2 échalotes, 60 g de beurre 30 g de farine, 50 cl de lait, 10 cl de...

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Elles approchent alors.....

bière de Noël, ciboulette, coriandre, farine, huîtres, maïzena, oeuf, persil

Par calacaline

Beignets d'huîtres Pour 6 personnes Préparation : 20 mn - Cuisson : 10 mn 24 huîtres, 100 g de farine, 50 g de Maïzena,1 blanc d'œuf 3 c à soupe rase de persil haché, 1 c à soupe rase de ciboulette ciselée 1 c à soupe de coriandre hachée50 ml d'eau pétillante...

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On se régale....

beurre, ciboulette, crème, cresson, muscade, oeufs, oignon, pain de mie, vin blanc

Par calacaline

Potage au cresson Pour 4 personnes Préparation : 20 mn - Cuisson : 15 mn 2 bottes de cresson, 1 oignon, 2 tranches de pain de mie, 50 g de beurre 2 jaunes d'œufs, 12,5 cl de crème fleurette, 75 cl de bouillon de volaille, 4 cl de vin blanc sec, 1 c à...

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Jour de......poisson..

beurre, ciboulette, harengs, moutarde, oeufs, paprika

Par calacaline

Harengs à la sauce moutarde Pour 4 personnes Préparation ; 10 mn - Cuisson : 10 mn 4 harengs écaillés et vidés, 75 g de beurre, 1 jaune d'œuf Le jus d'un citron, 1 c à soupe de moutarde forte, 1 pointe de paprika Quelques brins de ciboulette, sel, poivre...

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Pour une entrée sympa ....

aneth, avocats, ciboulette, citron, crème fraîche, saumon, tomates

Par calacaline

Verrines de saumon Pour 4 personnes Préparation : 15 mn 120 g de saumon fumé en tranches, 2 avocats, 2 tomates 6 c à soupe de crème fraîche, 2 c à soupe de jus de citron, 4 brins de ciboulette, 5 brins d'aneth, sel, poivre Mixez la chair d'avocat avec...

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Une entrée sympa ....

anchois, baguette, basilic, ciboulette, fromage frais, haricots verts, laitue, tomates;poivron

Par calacaline

Salade provençale au fromage frais Pour 4 personnes Préparation : 30 mn - cuisson : 5 mn 1 laitue, 1/4 de bouquet de basilic, 1 bouquet de ciboulette, 6 tomates 180 g d'haricots verts, 1 poivron rouge, 75 g de fromage frais, 60 g d'anchois 3 c à s d'huile...

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Et pourquoi pas .....

amandes, asperges, chou-rave, ciboulette, citron, dinde, fromage

Par calacaline

Emincé de dinde aux asperges Pour 4 personnes 1 chou-rave, 500 g d'asperges, 1/2 oignon, 650 g de poitrine de dinde 2 c à soupe d'amandes effilées, 1/8 l de bouillon de volaille, 1/2 botte de ciboulette 150 g de fromage (vache qui rit), 2 c à soupe d'huile,...

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Blanches et vertes !!!!

asperges blanches, beurre, ciboulette, dinde, farine, lait, muscade, vertes

Par calacaline

Gratin Suisse aux asperges Pour 4 personnes 500 g d'asperges blanches et vertes, 50 g de farine, 1/2 l de lait 250 g de poitrines de dinde en tranches, 50 g de beurre + pour le moule, Noix de muscade, 1 botte de ciboulette, sel, poivre Lavez les asperges,...

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