ail

Un plat complet !!!

ail, cantal, ciboulette, crème, oignons, pommes de terre

Par calacaline

Pommes de terre fromagères Pour 4 personnes - Préparation : 25 mn - cuisson : 1 h 800 g de pommes de terre, 2 gousses d'ail, 250 g de fromage blanc 25 cl de crème, 1 c à soupe de jus de citron, 1 c à soupe d'huile 50 g de cantal râpé, 1 bouquet de ciboulette...

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A vos fourneaux !!!

ail, aubergines, bouquet garni, courgettes, dinde, oignons, poivrons, tomates

Par calacaline

Dinde en ratatouille Pour 6 personnes - Préparation : 30 mn - Cuisson : 1h30 6 beaux morceaux de dinde, 500 g d'aubergines, 500 g de courgettes 500 g de tomates, 1 poivron vert, 1 rouge, 3 oignons, 3 gousses d'ail 4 c à soupe d'huile, 1 bouquet garni,...

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Au parfum de Provence !!!

ail, citron, coulis, fenouil, oignons, olives, persil, rougets, vin blanc

Par calacaline

Rougets à la provençale Pour 4 personnes - Préparation : 20 mn - Cuisson : 30 mn 4 rougets écaillés et vidés, 2 oignons, 1 c à soupe de farine, 1 citron 1 bouquet de persil, 2 verres de coulis de tomates, 1 gousse d'ail 1 verre de jus de légumes, 1 c...

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Le norvégien en habit vert !!

ail, asperges, beurre, crème liquide, fécule de maïs, parmesan, saumon

Par calacaline

Darnes de saumon gratinées Pour 4 personnes - Préparation : 25 mn - Cuisson : 30 mn 4 darnes de saumon frais, 500 g d'asperges vertes, 2 gousses d'ail 8 brins de persil hachés, 1 cube de bouillon (vin blanc + aromates) 40 g de parmesan 2 c à soupe de...

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Un osso bucco ....mais !!!

agneau, ail, beurre, bin blanc, bouquet garni, carottes, oignons, riz, tomates

Par calacaline

Agneau en osso bucco Pour 4 personnes - Préparation : 10 mn - Cuisson : 1 h 15 4 tranches de gigot d'agneau, 250 g de riz , 3 belles tomates, 4 carottes 8 petits oignons, 1 gros oignon, 1 gousse d'ail, 15 cl de vin blanc sec 50 cl de bouillon préparé...

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Des petits palets oui mais !!!

ail, carotte, citron, courgette, oeuf, parmesan, pommes de terre, roquette

Par calacaline

Croquettes de légumes Pour 6 personnes - Préparation : 30 mn - Cuisson : 15 mn 700 g de pommes de terre à chair farineuse, 1 carotte, 1 petite courgette 1 gousse d'ail, 50 g de parmesan râpé, 1 œuf, 1 c à soupe bombée de farine roquette, 1 citron, huile...

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Sans viande ou avec au choix !!!

ail, carotte, chapelure, courgettes, menthe, pâtes, petits pois, tomates

Par calacaline

Pâtes végétariennes Pour 4 personnes - Préparation : 20 mn - Cuisson : 20 mn 320 g de conchiglie, 2 courgettes, 1 carotte, 150 g de petits pois écossés, 2 tomates 40 g de chapelure, 3 brins de menthe, 2 gousses d'ail, huile d'olive, sel, poivre Lavez...

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Un plat tendre et moelleux !!

ail, bouquet garni, champignons, courgettes, oignon, poitrine de veau, vin blanc sec

Par calacaline

Bonjour et bienvenue Epaule de veau farcie Pour 4 personnes - Préparation : 35 mn - Cuisson : 2 heures 1 épaule de veau désossée, 300 g de courgettes, 150 g de champignons de Paris 150 g de jambon blanc haché, 1 gousse d'ail hachée, 1 jaune d'œuf, 40...

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Celle-là on l'apprécie !!!

ail, aneth, basilic, ciboule, citron, lotte, tomates, vin blanc

Par calacaline

Un bon poisson pour une bonne sauce Ragoût de lotte à la tomate Pour 4 personnes - Préparation : 15 mn - Cuisson : 20 à 25 mn 1 queue de lotte de 700 g, 1 ciboule coupée en tranches 2 c à soupe d'huile, 1 gousse d'ail hachée, 1/2 citron en tranches fines...

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Encore de saison !!!

ail, courges, oignons, piments rouges, romarin, thymhuile

Par calacaline

Bonjour les amies Courges rôties Pour 6 personnes - Préparation : 20 mn - Cuisson : 1 heure 2 petites courges butternut, 2 oignons rouges, 4 gousses d'ail, 2 petits piments rouges, 1 branche de romarin et 1de thym, huile d'olive, sel, poivre Lavez, coupez...

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