riz

Recette du vendredi.....

ail, cannelle, coriandre, cumin, curry, échalote, muscade, oeuf, oignon, riz, saumon, tomates

Par calacaline

Boulettes de saumon basmati Pour 4 personnes Préparation : 20 mn - Cuisson : 55 mn 400 g de darnes de saumon frais, 80 g de chute de saumon fumé, 80 g de riz basmati 1 œuf, 5 tomates, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 1 échalote, 1 petit bouquet de coriandre...

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Délice du palais ....

beurre, citron, confiture, lait, pommes, raisins, rhum, riz, sucre

Par calacaline

Gâteau de riz aux pommes Pour 6 personnes Préparation : 30 mn - Cuisson : 1 h 15 3 pommes, 150 g de riz long, 3 œufs, 100 g de sucre en poudre 100 g de beurre, 50 cl de lait, 2 c à café de sucre vanillé, 1 c à café de rhum 1 c à café de jus de citron,...

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A l'italienne.....

ail, carottes, céleri, oignon, parmesan, riz, tomates

Par calacaline

Risotto aux légumes Pour 4 personnes Préparation : 20 mn - Cuisson : 35 mn 3 carottes nouvelles, 3 oignons, 1 branche de céleri, 1 gousse d'ail 250 g de riz, 3 tomates, 40 g de parmesan râpé 6 c à soupe de vin blanc, 3 c à soupe d'huile, sel, poivre Lavez,...

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Gourmandise....

beurre, citron, farin, lait, riz, sucre, vanille

Par calacaline

Tarte au riz caramélisée Pour 6 personnes Préparation : 40 mn - Cuisson : 45 mn Pâte brisée : 250 g de farine, 125 g de beurre + pour le moule 1 jaune d'œuf, 1/3 de verre d'eau, 1 pincée de sel Garniture : 200 g de riz à grains ronds, 1 l de lait, 1 gousse...

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Fait de l'effet....

beurre, carottes, gruyère, lait, oeufs, riz, sucre, thym

Par calacaline

Bonjour Flan de riz aux carottes Pour 4 personnes Préparation : 15 mn - Cuisson : 45 mn 50 g de riz, 225 g de carottes, 2 œufs, 30 g de beurre pour le moule 45 cl de lait, 50 g de gruyère râpé + 10 g à parsemer 1 c à café de sucre roux, 1 bonne pincée...

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Une autre façon.....

beurre, carottes, champignons, chapon, citron, crème, oignon, os de veau, poireau, riesling, riz

Par calacaline

Blanquette de chapon au riesling Pour 6 personnes 1 chapon coupé en morceaux, 35 cl de riesling, 2 carottes, 1 oignon 2 clous de girofle, 1 blanc de poireau, 1 bouquet garni, 1 os de veau 300 g de champignons de Paris, 300 g de riz sauvage, 3 brins de...

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Tout simplement....

beurre, fromage râpé, persil, potiron, riz

Par calacaline

Riz au potiron Pour 6 personnes 250 g de potiron, 1 oignon, 500 g de riz, 50 g de fromage râpé 50 g de beurre, bouillon de viande, persil haché, sel, poivre Epluchez l'oignon, coupez-le en rondelles, faites-le revenir dans le beurre coupez le potiron...

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Fondant de la Côte d'Ivoire !!

amandes, beurre, cacao, gélatine, lait, oeufs, riz, sucre

Par calacaline

Gâteau de riz au cacao Pour 8 personnes - Préparation : 30 mn - Cuisson : 30 mn 1 litre de lait, 6 c à soupe de cacao amer, 150 g de riz, 100 g de beurre, 6 œufs 4 feuilles de gélatine, 100 g de sucre en poudre, 100 g de poudre d'amandes Faites cuire...

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Rapide à préparer !!!

ail, boeuf, champignons, comté, courgettes, crème, oignons, piment, riz

Par calacaline

Hachis de bœuf aux légumes Pour 4 personnes - Préparation : 15 mn _ Cuisson : 40 mn 350 g de bœuf haché, 100 g de riz long, 4 oignons frais hachés 225 g de courgettes, 100 g de champignons, 1 gousse d'ail pilée 10 cl de crème fraîche, 100 g de comté râpé,...

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Un osso bucco ....mais !!!

agneau, ail, beurre, bin blanc, bouquet garni, carottes, oignons, riz, tomates

Par calacaline

Agneau en osso bucco Pour 4 personnes - Préparation : 10 mn - Cuisson : 1 h 15 4 tranches de gigot d'agneau, 250 g de riz , 3 belles tomates, 4 carottes 8 petits oignons, 1 gros oignon, 1 gousse d'ail, 15 cl de vin blanc sec 50 cl de bouillon préparé...

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