creme

Un petit tour en Suisse !!!!

ail, bacon, crème, gruyère, muscade, oeufs, oignon, pancetta, pommes de terre

Par calacaline

Gâteau de pommes de terre au gruyère Pour 6 personnes - Préparation : 15 m - Cuisson : 1 h 20 mn 500 g de pommes de terre, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 100 g de bacon en tranches, 100 de pancetta, 3 oeufs, 20 cl de crème liquide entière, 250 g de gruyère,...

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Ultra facile....

beurre, courge, crème, échalotes, feta, riz, safran, vin

Par calacaline

Risotto de courge Pour 4 personnes - Préparation : 20 mn - Cuisson : 17 mn 230 g de riz à risotto, 300 g de chair de courge butternut,2 échalotes, 5 feuilles de sauge, 50 g de feta, 40 g de beurre, 3 c à soupe de crème fleurette entière, 60 cl de bouillon...

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Recettes hors série.....

ail, beurre, carottes, champignons, crème, moutarde, muscade, oignons, paprika, seitan

Par calacaline

Blanquette de seitan Pour 4 personnes Préparation : 20 mn - Cuisson 30 mn 600 g de seitan, 4 carottes, 350 g de champignons de Paris, 1 petit oignon, 2 gousses d'ail, 4 brins de persil, 1 bouquet garni, 15 cl de crème liquide entière, 15 g de beurre mou,...

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Recette du vendredi !!!

ail, carotte, citron, crème, échalotes, estragon, muscade, oeufs, poireau, poisson, pommes de terre

Par calacaline

Ragout de poisson de l'atlantique Pour 4 personnes 1 kg de filets de poissons (saumon, colin, cabillaud, sébaste), 600 g de pommes de terre, 1/2 poireau, 2 oignons nouveaux, 1 carotte, 2 échalotes, 1 gousse d'ail, 400 ml de bouillon de légumes, 50 g de...

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Vertes ou blanches on les aime.....

anorigan, asperges, crème, épinards, jambon, lait, parmes, tomates;oeufs

Par calacaline

Quiche printanière Pour 4 personnes - Préparation : 25 mn - Cuisson : 35 mn 350 g d'asperges vertes fines, 240 g de pâte brisée, 4 tranches de jambon de Parme, 100 g de pousses d'épinards, 5 tomates séchées à l'huile, 3 oeufs, 15 cl de lait, 10 cl de...

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Plaisirs sucrés.....

café, chocolat, crème, mascarpone, oeufs, sucre

Par calacaline

Merveilleux de Pâques Pour 6 personnes - Préparation : 40 mn - Cuisson : 1 h 30 4 blancs d'oeufs, 200 g de sucre en poudre, 50 cl de crème liquide, 2 c à soupe de mascarpone, 150 g de chocolat noir, 100 g de pépites de chocolat, 2 c à café d'extrait de...

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Vous en reprendrez bien une part...

beurre, crème, maroilles, oignons, pommes de terre, saucisses

Par calacaline

Tartiflette au maroilles et saucisse fumée Pour 4 personnes - Préparation : 25 mn - Cuisson : 45 mn 800 g de pommes de terre, 300 g de maroilles, 200 g de saucisses fumées, 2 oignons, 10 cl de crème liquide, 10 g de beurre, 1 c à soupe d'huile d'olive,...

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Délicieuse ou bien légère ......

ail, crème, fromage, lardons, muscade....pommes de terre, oignons, poireaux, potiron, reblochon, thym, vin

Par calacaline

Tartiflette délicieuse au potiron Pour 6 personnes - Préparation : 20 mn - Cuisson : 1 heure 1,8 kg de potiron, 2 oignons, 2 gousses d'ail, 1,5 kg de fromage à tartiflette, 15 cl de vin blanc de Savoie, 25 cl de crème fleurette, 250 g de lardons fumés,...

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On n'y pense pas et pourtant c'est bon.....

beurre....rognons, blé, câpres, cervelles, citron, crème, estragon, persil, poireaux

Par calacaline

Cervelles d'agneau au citron Pour 4 personnes 4 blancs de poireaux, 4 cervelles d'agneau, 60 g de beurre, 1 c à café de câpres égouttés, 1 citron non traité, 1 c à soupe de persil haché, 2 c à soupe de vinaigre, sel, poivre Epluchez les poireaux, lavez-les,...

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Un peu raffiné ou plus simplement....

ail, chou-fleur, crème, cumin, emmental...agneau, fenouils, langoustines, moutarde, noix de Saint-Jacques

Par calacaline

Velouté à l'emmental chou-fleur, Saint-Jacques, langoustines Pour 4 personnes - Préparation : 20 mn - Cuisson : 40 mn 400 g de chou-fleur en bouquets, 12 langoustines, 12 échalotes, 40 g de beurre, 30 g de farine, 40 cl de bouillon de volaille, 50 g de...

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