creme

L'Espagne s'invite !!!!

ciboulette, crème, échalote, fromage, jambon, manchego, piments

Par calacaline

Piments doux farcis Pour 4 personnes - Préparation : 25 mn - Cuisson : 10 mn 16 petits piments verts doux ou forts 'selon le goût), 100 g de fromage frais de brebis, 50 g de manchego râpé, 3 fines tranches de jambon serrano, 1 échalote, 1 bouquet de ciboulette,...

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Avec des olives pour une soirée d'été !!!

ail, burrata, crème, jambon, lait, olives, parmesan, polenta, roquette, thym, tomates

Par calacaline

Tarte de polenta à la provençale Pour 4 personnes - Préparation : 25 mn - Cuisson : 5 mn Pour le fond de tarte : 100 g de polenta à grains moyens, 25 cl de lait, 10 cl de crème liquide, 2 c à soupe de parmesan râpé, huile d'olive, sel, poivre Pour la...

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Express ou raffinées elles sont sublimes !!!

beurre, crème, fraises, kirsch, Maïzena, oeufs, pistaches, sucre

Par calacaline

Tartelettes sablées hérissons Pour 6 personnes - Préparation : 40 mn - Cuisson : 35 mn - Réfrigération : 30 mn Pour la pâte : 1 jaune d'oeuf, 70 g de beurre mou, 125 g de farine, 60 g de sucre semoule Pour la garniture 250 g de fraises, 2 jaunes d'oeufs,...

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Douceur du Sud-Ouest !!!

chocolat, crème, farine, noisettes, oeufs, sucre

Par calacaline

Dacquoise au praliné Pour 6 personnes - Préparation : 40 mn - Cuisson : 20 mn - réfrigération : 2 h Pour la dacquoise : 3 blancs d'oeufs, 100 g de noisettes concassées, 70 g de poudre de noisettes, 35 g de farine, 70 g de sucre glace, 30 g de sucre en...

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Quiche ou tartine, chaud ou froid , on se régale !!!

ail, beurre, champignons, crème, curry, échalots, mozzarella, oeufs, pâte feuilletée, thym

Par calacaline

Quiche aux champignons et mozzarella Pour 4 personnes - Préparation : 20 mn - Cuisson : 50 mn 1 pâte feuilletée, 400 g de champignons de Paris, 200 g de mozzarella, 2 échalotes, 1 gousse d'ail, 5 brins de thym, 3 oeufs, 10 cl de crème liquide entière,...

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Il sera plus moelleux !!!!

beurre, carottes, champignons, crème, dinde, madère, muscade, oignons, persil, thym, vin

Par calacaline

Rôti de dinde à la crème pour 4 personnes - Préparation : 30 mn Cuisson : 1 h 05 800 g de rôti de dinde ficelé, 15 cl de crème fleurette entière, 250 g de champignons de Paris, 2 carottes, 2 oignons, 1 botte de persil, 3 brins de thym, 10 g de beurre,...

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Aux fruits de saison !!

beurre, cassonade, crème, farine, fraises, rhubarbe, sucre

Par calacaline

Tarte rustique fraise-rhubarbe Pour 4/6 personnes - Préparation : 20 mn - Cuisson : 25 mn -Refrigération : 1 h - Attente : 3 h Pour la pâte : 250 g de farine, 20 g de sucre, 125 g de beurre,1 oeuf, 2 c à soupe d'eau froide Pour la garniture : 5 ou 6 tiges...

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L'une ou l'autre, un régal !!!!

asperges, baies, carottes, céleri, ciboulette, crème, oignons, poulet

Par calacaline

Poulet à la printanière Pour 4 personnes Préparation : 25 mn - Cuisson : 1 heure 1 botte d'asperges vertes de 500 g, 1 poulet fermier, 1 branche de céleri, 2 carottes, 2 oignons nouveaux, 1 bouquet de ciboulette, 40 cl de crème liquide entière, 25 cl...

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Avec un jour d'avance ...

ail, crème, épinards, oignon, pain, parmesan, sardines, tomates

Par calacaline

Sardines farcies Pour 4 personnes - Préparation : 40 mn - Cuisson : 15 mn 24 sardines de taille moyenne, 200 g d'épinards, 1 oignon pelé et ciselé, 1 gousse d'ail pelée et pressée, 1 oeuf, 8 cl de crème fleurette, 50 g de parmesan râpé, 150 g de tomates...

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La cuisine au quotidien !!!!

champignons, crème, échalotes, madère, moutgarde, muscade, polets, thym, vin

Par calacaline

Cassolette à la crème et aux champignons Pour 4 personnes - Préparation : 20 mn - Cuisson : 50 mn 4 pilons + 4 hauts de cuisse de poulet, 450 g de champignons de Paris, 2 échalotes, 6 brins de thym, 50 g d'allumettes fumées, 5 g de beurre, 15 cl de crème...

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