creme

Un repas complet !!!

basilic, cabillaud, chocolat, choux, crème, épinards, farine, moutarde, noix de coco, oeufs, poireaux, sucre, tomates

Par calacaline

Clafoutis de cabillaud Pour 4 personnes - Préparation et Cuisson : 45 mn 400 g de filets de cabillaud, 4 échalotes, 2 poireaux, 120 g de pousses d'épinards, 25 cl de lait, 25 cl de crème liquide, 3 oeufs, 30 g de farine + pour le plat, 10 g de beurre,...

Lire la suite

C'est Halloween pour les petits et les grands !!!

cannelle, chocolat, citron, clémentines, crème, madeleines, oeufs olives, orange, réglisse, rhum, sucre

Par calacaline

Oeufs mimosa effroyables Pour 4 personnes - Préparation : 10 mn - Cuisson : 10 mn 4 oeufs, 3 c à soupe de mayonnaise, 8 olives noires dénoyautées, vinaigre blanc, se, poivre Faites cuire les oeufs dans un grand volume d'eau froide pendant 10 mn avec un...

Lire la suite

Pas trop envie de cuisiner ou presser le soir !!!

beurre, courgette, crème, fromage, jambon, lait, oeufs, oignons, piment, tomates

Par calacaline

Mini-frittatas Pour 4 personnes - Préparation : 15 mn - Cuisson : 15 mn 5 oeufs, 10 cl de lait, 2 oignons verts, 1 petite courgette, 8 tomates cerises, 10 feuilles de basilic, 2 c à soupe d'huile d'olive, 2 pincées de piment d'Espelette, sel, poivre Préchauffez...

Lire la suite

Poisson du vendredi, gâteau du dimanche !!

basilic, beurre sucre, cabillaud, citron, courgettes, crème, épinards, oeufs, poires, tomates, vanille

Par calacaline

Cabillaud en papillote Pour 4 personnes - Préparation : 15 mn - Cuisson : 15 mn 4 dos de cabillaud, 3 jeunes courgettes, 3 tomates, 2 citrons, 1 poignée de pousses d'épinards, 2 échalotes, 2 branches de basilic, 4 c à s de vin blanc sec, 2 c à s d'huile...

Lire la suite

C'est la saison des bons petits plats

canard, carottes, chèvre, ciboulette, crème, oeufs, poireaux vin, potimarron

Par calacaline

Merci beaucoup pour tous vos messages dédiés à mon frère Claude Un grand merci du fond du coeur Tarte au potimarron, chèvre frais et pignons de pin Pour 4 personnes - Préparation : 20 mn - Cuisson : 40 mn 1 pâte feuilletée, 1 kg de potimarron, 150 g de...

Lire la suite

Halte au gaspillage.....Avec des restes on fait !!!

champigons, cheddar, chorizo, crème, croissants, jambon, Mozzarella, poulet

Par calacaline

Croissants jambon-fromage Préchauffez le four à 180°C, Découpez 2 tranches de jambon blanc en quatre, Ciselez finement 2 oignons blancs nouveaux, mélangez 2 c à soupe de crème fraîche avec 65 g d'emmental râpé, salez, poivrez. Coupez 8 mini-croissants...

Lire la suite

Recettes de saison !!

badiane, beurre, carottes, champignons, comté, crème, lait, muscade, oignon, potimarron, raisins, saumon, sucre

Par calacaline

Tourte d'automne potimarron et comté Pour 4 personnes - Préparation : 20 mn - Cuisson : 50 mn 400 g de mélange de champignons, 2 ronds de pâte feuilleté, 1 oignon émincé, 600 g de potimarron cuit et écrasé en purée, 100 g de comte, 2 gousses d'ail hachées,...

Lire la suite

simple ou compliqué on apprécie !!

beurre, boeuf, champignons, chèvre, courge, crème, miel, moutarde, muscade, oignon, poires, vin

Par calacaline

Feuilleté de courge au chèvre et cumin Pour 4 personnes - Préparation : 20 mn - Cuisson : 30 mn 4 carrés de pâte feuilletée, 600 g de courge d'Etampes, 1 petite bûche de chèvre, 1 c à café de cumin, quelques feuilles d'estragon Préchauffez le four à 180°C,...

Lire la suite

Express ou complet au choix !!!

ail, beurre, carottes, céleri, champignons, crème, épinards, oignon, pois chichis, poulet

Par calacaline

Briouates aux olives noires 8 feuilles de brick, 150 g de fromage frais nature, 100 g d'olives noires dénoyautées, 1 brin de thym, huile d'olive, sel et poivre Préchauffez le four à 200°C, coupez les olives noires en petits morceaux, mélangez avec le...

Lire la suite

Un repas complet !!!!

crème, gruyère, lait, oeufs, panais, patates, piment, Tête de Moine, tomates, truite

Par calacaline

Mini-tatins de tomates Pour 4 personnes - Préparation : 25 mn - cuisson : 35 mn 1 rouleau de pâre brisée, 500 g de tomates cerises, 4 rosettes de Tête de Moine, 3 c à s de sucre roux, 2 c à s de vinaigre balsamique, 3 brins de thym, sel, poivre Préchauffez...

Lire la suite