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Steak de lentilles corail et patate douce Pour 4 personnes - Préparation : 25 mn - Cuisson : 25 mn - Réfrigération : 30 mn 1 grosse patate douce, 1 oignon, 200 g de lentilles corail, 2 c à soupe de Maïzena, 2 c à soupe d'huile d'olive, 2 pincées de piment...
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Barbier Un barbier est une personne, en général un homme, dont le métier consiste à entretenir les cheveux et la pilosité faciale (la barbe, la moustache, les rouflaquettes, etc.) des hommes. Son métier est proche de celui d'un coiffeur, en plus spécialisé....
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Porc aux fèves en cocotte Pour 4 personnes - Préparation : 30 mn - Cuisson : 1 h 35 mn 1 kg de rôti de porc dans l'échine, 250 g de fèves écossées, 150 g de lardons fumés, 6 pommes de terre nouvelles, 250 g d'haricots verts, 2 oignons nouveaux, 4 gousses...
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Dacquoise au praliné Pour 6 personnes - Préparation : 40 mn - Cuisson : 20 mn - réfrigération : 2 h Pour la dacquoise : 3 blancs d'oeufs, 100 g de noisettes concassées, 70 g de poudre de noisettes, 35 g de farine, 70 g de sucre glace, 30 g de sucre en...
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Gobelets et Timbales En argent massif ou en métal argenté, ces traditionnels cadeaux de baptême sont des objets précieux mais toujours abordables, à offrir ou à s'offrir !!! Les gobelets sont les plus anciens récipients individuels conçus pour boire....
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Pavé de lieu et tagliatelles de riz Pour 6 personnes - Préparation : 10 mn - Cuisson 15 mn 6 pavés de lieu d'environ 150 g, 400 g de tagliatelles de riz, 2 carottes, 1 concombre, 1 oignon nouveau, 5 brins de coriandre, 15 g de beurre, 15 cl de lait de...
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Quiche aux champignons et mozzarella Pour 4 personnes - Préparation : 20 mn - Cuisson : 50 mn 1 pâte feuilletée, 400 g de champignons de Paris, 200 g de mozzarella, 2 échalotes, 1 gousse d'ail, 5 brins de thym, 3 oeufs, 10 cl de crème liquide entière,...
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Les chevaux mécaniques De la fin du XIXe siècle aux années 1910, les chevaux porteurs deviennent les meilleurs amis des enfants gâtés. Bois sculpté, fonte moulée, crin et cuir donnent vie à ces jouets devenus, avec l'âge, des éléments décoratifs recherchés....
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Rôti de dinde à la crème pour 4 personnes - Préparation : 30 mn Cuisson : 1 h 05 800 g de rôti de dinde ficelé, 15 cl de crème fleurette entière, 250 g de champignons de Paris, 2 carottes, 2 oignons, 1 botte de persil, 3 brins de thym, 10 g de beurre,...
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Tarte rustique fraise-rhubarbe Pour 4/6 personnes - Préparation : 20 mn - Cuisson : 25 mn -Refrigération : 1 h - Attente : 3 h Pour la pâte : 250 g de farine, 20 g de sucre, 125 g de beurre,1 oeuf, 2 c à soupe d'eau froide Pour la garniture : 5 ou 6 tiges...
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