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Tartelettes sablées hérissons Pour 6 personnes - Préparation : 40 mn - Cuisson : 35 mn - Réfrigération : 30 mn Pour la pâte : 1 jaune d'oeuf, 70 g de beurre mou, 125 g de farine, 60 g de sucre semoule Pour la garniture 250 g de fraises, 2 jaunes d'oeufs,...
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Gratin provençal à la brousse 200 g d'aubergines, 200 g de tomates cerises, 200 g d'épinards, 300 g de brousse, 2 gousses d'ail, 2 oeufs, 50 g de parmesan râpé, 200 g de pulpe de tomates en conserve, 5 brins de persil, 5 c à soupe d'huile d'olive, 1 c...
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Collerettes aux boulettes de dinde et citron Pour 4 personnes - Préparation : 15 mn - Cuisson : 30 mn 400 g de collerettes aux oeufs frais, 400 g de viande de dinde crue, 1 oeuf, 2 tranches de pain de mie, 50 g de farine, 2 gousses d'ail, le jus d'un...
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Les clefs Des chefs-œuvres d'artisans aux modèles les plus simples, des utilitaires aux merveilles, les clefs sont devenues d'authentiques objets d'art. On retrouve diverses traces de clefs sommaires dans la plus haute Antiquité, mais la serrure, et,...
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L'écomusée de Marquèze Quartier de la commune de Sabres, dans la Haute-Lande, il témoigne du système agro-pastoral et de la vie dans la Haute Lande à la fin du XIX e siècle. Train de Sabres à Marquèze Il a été reconstitué dans sa physionomie d'époque,...
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Taboulé gourmand Pour 4 personnes - Préparation : 15 mn - Cuisson : 5 mn 200 g de semoule de couscous, 160 g de chorizo doux ou de saucisse fumée cuite, 3 tomates, 1 poivron vert, 40 g de pois chiches en bocal, 2 oignons verts, 10 cl de coulis de tomates,...
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Un petit coucou, non je ne vous oublie pas mais beaucoup prise par ça Des petits pois à ramasser ainsi que des fèves Des fraises pour la confiture Quelques salades La pelouse qui n'arrête pas de pousser et qu'il faut tondre (4 h) Là je vous présente Moïse...
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Salade de la mer Pour 4 personnes - Préparation : 30 mn - Cuisson : 20 mn 400g de pommes de terre grenaille, 500 g de coquillages prêts à cuire (moules, coques, palourdes), 12 crevettes roses cuites, 1 oignon nouveau, 1 citron, 1 branche de céleri, 1...
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Pigeons aux pois gourmands et aux girolles pour 4 personnes - Préparation et Cuisson : 45 mn 2 pigeons, 1 carotte, 1 oignon blanc, 1 échalote, 700 g de pois gourmands, 200 g de girolles, 70 g de beurre, 1 c à soupe d'huile, 8 c à soupe de vin blanc, 2...
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Les boîtes à cigares Depuis le XIXe siècle, les amateurs de cigares recherchent le plus bel écrin pour leurs plus savoureux havanes. En bois exotique, avec marqueterie, accompagné de liqueurs ou de cartes à jouer ..... En 1492, Christophe Colomb ne découvre...
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