oignon

Facile et bon.....

ail, coriandre, morue, oignon, persil, thym, tomates

Par calacaline

Morue à l'ail et aux tomates Pour 4 personnes Dessalage : 12 h - Préparation : 20 mn - Cuisson : 40 mn 600 g de morue salée, 800 g de tomates, 6 oignons blancs 4 gousses d'ail, 3 c à soupe d'huile d'olive, 1 brin de thym 2 c à soupe de persil haché, 1...

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On va aimer....

ail, carottes, ciboulette, fromage blanc, lardons, miel, oignon, persil, pommes de terre

Par calacaline

Poêlée paysanne Pour 4 personnes Préparation : 20 mn - Cuisson : 20 mn 700 g de pommes de terre Roseval, 2 carottes, 1 oignon,2 endives 150 g de lardons fumés, 200 g de fromage blanc, 1 c à soupe de miel 4 c à soupe d'huile d'olive, 1 gousse d'ail, 10...

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De la chaleur....

aneth, beurre, lard fumé, maïs, oignon, poivron, pommes de terre

Par calacaline

Bonjour Velouté au lard fumé Pour 6 personnes Préparation : 15 mn - Cuisson : 35 mn 700 g de pommes de terre à chair fondante, 150 g de lard fumé 250 g de maïs en boîte, 1 oignon, 1/2 poivron rouge 40 g de beurre, 2 brins d'aneth, sel, poivre Pelez, coupez...

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Allez-vous aimer....

cabillaud, curry, lait de coco, oignon, piment, poivrons, tomates

Par calacaline

Bonjour Curry de cabillaud Pour 4 personnes Préparation : 20 mn - Cuisson : 30 mn 800 g de filet de cabillaud, 300 g de tomates cerises, 2 poivrons rouges 1 piment oiseau, 1 oignon, 20 cl de lai de coco, 2 c à soupe de farine 2 c à soupe de curry en poudre,...

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Il fait froid.....alors......

ail, crème, curry, douces, lentilles, oignon, patates, pommes de terre

Par calacaline

Velouté corail aux deux patates Pour 6 personnes Préparation : 30 mn - Cuisson : 25 mn 1,2 kg de pommes de terre, 1,2kg de patates douces 60 g de lentilles corail, 1,2 l de bouillon de légumes, 1 oignon 2 gousses d'ail, 1 c à café de curry en poudre,...

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Une autre façon de.....

ail, beurre, crème, endives, jambon, oeufs, oignon, parmesan

Par calacaline

Soufflés aux endives et parmesan Pour 6 personnes Préparation : 20 mn - Cuisson : 50 mn 4 endives spéciales four, 150 g de jambon, 250 g de riz, 1 oignon 1 gousse d'ail, 2 œufs, 250 g de parmesan, 10 cl de vin blanc sec 50 cl de bouillon (bœuf ou légumes),...

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Tendre et parfumé...

agneau, bouillon de poulet, fenouil, oignon, safran

Par calacaline

Agneau au fenouil Pour 4 personnes Préparation : 20 mn - Cuisson 1 h 30 1 épaule d'agneau de 1 kg désossée et coupée en morceaux 2 cœurs de fenouils, 2 oignons, 2 c à soupe d'huile d'olive 45 cl de bouillon de poulet, 1 dose de safran, sel, poivre Salez,...

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Une autre façon.....

beurre, carottes, champignons, chapon, citron, crème, oignon, os de veau, poireau, riesling, riz

Par calacaline

Blanquette de chapon au riesling Pour 6 personnes 1 chapon coupé en morceaux, 35 cl de riesling, 2 carottes, 1 oignon 2 clous de girofle, 1 blanc de poireau, 1 bouquet garni, 1 os de veau 300 g de champignons de Paris, 300 g de riz sauvage, 3 brins de...

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A goûter....

endives, farine, lait, lardons, oeufs, oignon, reblochon

Par calacaline

Bouchées de tartiflette aux endives et lardons Pour 6 personnes Préparation : 10 mn - Cuisson : 45 mn 4 endives spécial four, 1 oignon, 200 gr de lardons fumés, 75 cl de lait 200 g de farine, 4 œufs, 1/2 reblochon, sel, poivre Préchauffez votre four à...

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A découvrir.....

berre, bouquet garni, chou, oignon, turbot

Par calacaline

< Turbot à la fondue de choux Pour 4 personnes Préparation : 30 mn - Cuisson : 1 heure 1 turbot de 1 kg 200, 1 chou frisé ou chou vert nouveau, 1 oignon 50 g de beurre, 1 bouquet garni (persil, thym, laurier) sel, poivre Demandez au poissonnier de vider...

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