lait

Aimé des enfants

ail, épinads, girofle, lait, pommes de terre, thym

Par calacaline

Bonjour Millefeuille de pommes de terre et d'épinards Pour 4 personnes Préparation : 40 mn - Cuisson : 45 mn 1 kg de pommes de terre, 500 g d'épinards, 1/2 l de lait, thym 1 clou de girofle, 1 gousse d'ail, 1 c à soupe d'huile, sel, poivre Lavez les pommes...

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Fait de l'effet....

beurre, carottes, gruyère, lait, oeufs, riz, sucre, thym

Par calacaline

Bonjour Flan de riz aux carottes Pour 4 personnes Préparation : 15 mn - Cuisson : 45 mn 50 g de riz, 225 g de carottes, 2 œufs, 30 g de beurre pour le moule 45 cl de lait, 50 g de gruyère râpé + 10 g à parsemer 1 c à café de sucre roux, 1 bonne pincée...

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Douceur du palais

beurre, lait, mascarpone, oeufs, oranges, spéculos, sucre

Par calacaline

Cheesecake à l'orange Pour 4 personnes Préparation : 25 mn - Cuisson : 50 mn - Réfrigération : 4 h 30 260 g de spéculos, 250 g de mascarpone, 40 g de sucre en poudre 40 g de cassonade, 50 g de beurre, 3 œufs + 1 blanc 2 oranges non traitées, 200 g de...

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Un petit creux....

beurre, farine, gingembre, lait, levure, noix, oeuf, pommes, sucre

Par calacaline

Muffins aux pommes Pour 16 gâteaux Préparation : 15 - Cuisson : 15 à 20 mn 175 g de farine, 100 g de sucre en poudre, 1c 1/2 de levure 50 g de beurre, 1 œuf, 10 cl de lait, 2 pommes à cuire 40 g de gingembre confit, 40 g de noix concassées Préchauffez...

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A la saveur acidulée...

beurre, chantilly, citron, farine, lait, levure, sucre

Par calacaline

Savarin au citron Pour 10 personnes Préparation : 30 mn - Cuisson : 30 mn - Repos de le pâte : 2 à 3 h 250 g de farine, 4 œufs, 20 g de levure de boulanger 4 c à soupe de lait, 125 g de beurre ramolli + 30 g pour le moule 270 g de sucre en poudre, l zeste...

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Pour un soir....

beurre, crème fraîche, farine, lait, munster, noix de muscade, oeufs

Par calacaline

Flamiche au munster Pour 6 personnes - Préparation : 20 mn - Cuisson : 50 mn 250 g de farine, 4 œufs, 1/2 sachet de levure, 110 g de beurre ramolli 50 g de beurre, 200 g de munster, 10 cl de lait, 20 cl de crème fraîche Noix de muscade râpée, sel, poivre...

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Une classique .....

beurre, ciboulette, crème, échalotes, lait, muscade, oeuf, pâte feuilletée, saint-jacques, saumon

Par calacaline

Bouchées aux saint-jacques Pour 4 personnes Préparation : 20 mn - Cuisson : 35 mn 2 rouleaux de pâte feuilletée, 8 coquilles Saint-Jacques fraîches 300 g de saumon frais sans la peau, 2 échalotes, 60 g de beurre 30 g de farine, 50 cl de lait, 10 cl de...

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A goûter....

endives, farine, lait, lardons, oeufs, oignon, reblochon

Par calacaline

Bouchées de tartiflette aux endives et lardons Pour 6 personnes Préparation : 10 mn - Cuisson : 45 mn 4 endives spécial four, 1 oignon, 200 gr de lardons fumés, 75 cl de lait 200 g de farine, 4 œufs, 1/2 reblochon, sel, poivre Préchauffez votre four à...

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Plat de santé.....

beurre, lait, morue, oeufs durs, oignons, olives, persil, pommes de terre

Par calacaline

Morue à la portugaise Pour 4 personnes Dessalage : 12 h - Préparation : 40 mn - Cuisson : 1 h 20 1 kg de morue salée, 1 kg de pommes de terre, 4 oignons 10 olives vertes dénoyautées, 10 g de beurre, 10 cl d'huile d'olive 4 œufs durs, 10 à 20 cl de lait,...

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Et pourquoi pas....

beurre, farine, lait, oeufs, paprika, potiron

Par calacaline

Soufflé de potiron Pour 6 personnes 600 g de potiron, 4 dl de lait, 80 g de farine, 4 œufs, 50 g de beurre 50 g de gruyère râpé, 1 c à café de paprika, sel, poivre Faites cuire le potiron dans très peu d'eau bouillante salée Dès qu'il est cuit, égouttez-le,...

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