latifaine

Désolée ...

Par calacaline

Je ne puis passée chez chacune d'entre vous et je m'en excuse Il m'est arrivée ceci !! Un plein sac à pommes de terre à défaire et peler Et en plus je dois cuisiner Un bon chou farci pour ma fille et moi Donc je vous dis à lundi car demain je m'absente....

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Facile et délicieux !!

biscuits de Reims, ceries, crème dessert vanille, crème fraîche, kirsch

Par calacaline

Bagatelle aux cerises Pour 4 personnes - Préparation : 15 à 20 mn - Réfrigération : 1 heure 8 biscuits de Reims roses coupés en morceaux, 500 g de cerises dénoyautées 3 c à soupe de kirsch, 15 cl de crème fraîche, 3 dl de crème dessert à la vanille en...

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Au goût relevé !!!!

beurre, céleri branche, coriandre, filets de rascasse

Par calacaline

Filets de rascasse au céleri Pour 4 personnes - Préparation : 15 mn - Cuisson : 20 mn 2 belles rascasses en filets, 1 pied de céleri en branche Quelques graines de coriandre séchées et quelques feuilles de coriandre fraîche 75 g de beurre, sel, poivre...

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Elle est un peu oubliée..

beurré, cerises, lait, pâte sablée, semoule, sucre en poudre, sucre vanillé

Par calacaline

Tarte à la semoule et aux cerises Pour 8 personnes - Préparation : 30 mn - Cuisson : 50 à 55 mn 250 g de pâte sablée, 80 g de semoule, 500 g de cerises, 5 dl de lait, 1 œuf 150 g de sucre en poudre, 1 sachet de sucre vanillé, 20 g de beurre pour le moule...

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Simple mais bon .....

champignons de Paris, citron, escalopes de porc, huile, oignons, poivre, sel, tomates

Par calacaline

Paupiettes de porc farcies aux champignons et tomates Pour 4 personnes - Préparation : 30 mn - Cuisson : 40 mn 4 escalopes de porc, 250 g de champignons de Paris, 1 citron 2 oignons, 2 tomates, huile d'olive, sel, poivre Nettoyez les champignons, coupez...

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Complet, appétissant ...

beurre, champignons, crème, jambon, oignon, parmesan, petits pois, tagliatelles

Par calacaline

Tagliatelles aux petits pois et au jambon Pour 4 personnes - Préparation : 15 mn - Cuisson : 15 mn 350 g de tagliatelles, 175 g de petits pois frais, 150 g de jambon fumé 225 g de champignons, 1 oignon, 2 dl de bouillon de poulet, 25 g de beurre 1 dl...

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Ah les p'tits pois...

Par calacaline

Aujourd'hui exceptionnellement je vais vous parler des petits pois Nous avons dans le village à côté la fête des petits pois depuis 25 ans Et cet année une célébrité est venue participer à cette festivité Je ne vous donne pas son nom, vous allez le reconnaître...

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Cric ! Crac ! Croc !

amandes, huile, ppruneaux, sucre, vinaigre

Par calacaline

Pruneaux craquants Pour 30 pruneaux - Préparation : 15 mn - Cuisson : 20 mn 30 gros pruneaux, 30 g d'amandes émondées, 300 g de sucre 1/2 c à café de vinaigre, huile pour la plaque Dénoyautez les pruneaux par l'une des extrémités à l'aide d'un couteau...

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On puise dans le ......

ail, beurre, calmars; tomates, carotte, cognac, fenoil, oignons, thym

Par calacaline

Calmars à la tomate Pour 4 personnes - Décongélation : 1 h 3 - Préparation : 1 h - Cuisson : 40 mn 750 g de petits calmars surgelés, 4 grosses tomates, 3 oignons 2 gousses d'ail, 1 petit bulbe de fenouil, 1 petite carotte, 100 g de beurre, 1 c à café...

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Pour un soir....

carottes, chou, échalotes, oeufs, pommes de terre, saindoux

Par calacaline

Gratin de pommes de terre et chou vert Pou 4 personnes 750 g de chou vert, 200 g d'échalotes, 40 g de saindoux, 2 cubes de bouillon 200 g de carottes, 400 g de pommes de terre, 4 œufs, sel, poivre Détaillez les feuilles de chou, retirez les premières...

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