latifaine

Un bon mélange !!!

chocolat, crème, feuilles de menthe, maïzena, oeufs, sitrop de menthe, sucre

Par calacaline

Délices choco-menthe Pour 6 personnes - Préparation : 30 m - Réfrigération : 4 h - Cuisson 10 mn Pour la crème au chocolat : 15 g de sucre, 3 jaunes d'œufs, 20 cl de lait entier 10 cl de crème liquide, 2 c à café de Maïzena, 160 g de chocolat noir Pour...

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Une façon de les manger !!!

épinards, farine, fromage, lait, lasagnes, muscade, origan, tomates

Par calacaline

Lasagnes aux épinards Pour 6 personnes - Préparation : 45 mn - cuisson : 30 mn 250 g de lasagnes, 700 g d'épinards, 100 g de pecorino, 2 tomates 100 g de fromage frais double crème coupé en dès, 40 g de beurre 1 c à soupe d'huile d'olive, 25 cl de lait,...

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Douceur de la mer !!!

citron, cresson, filets de colin, leerdammer, moutarde, pignons, roquette, tomates

Par calacaline

Filets de colin au leerdammer Pour 4 personnes Pour le pesto : 50 g de roquette, 15 à 20 g de cresson, 4 c à soupe d'huile d'olive, 2 c à soupe de pignons de pins, 2 c à café de moutarde forte, 2 à 3 c à soupe de bouillon de légumes Pour le poisson :...

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Chaude c'est un délice !!!

ananas, beurre, cannelle, citron, farine, muscade, sucre

Par calacaline

Tarte épicée à l'ananas Pour 6 personnes - Préparation : 20 mn - Cuisson : 55 mn - Réfrigération : 30 mn Pour la pâte : 225 g de farine + 20 g pour étaler la pâte, 100 g de beurre ramolli + 20 g pour le moule, sel Pour la garniture : 1 boîte d'ananas...

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Moelleux parmentier !!!

ail, bouquet d'herbes, lait, mortadelle, oeufs, parmesan, poivrons, pommes de terre

Par calacaline

Gratin de pommes de terre aux poivrons Pour 6 personnes - Préparation : 20 mn - Cuisson : 1 h 10 800 g de pommes de terre farineuse, 4 poivrons verts, 2 gousses d'ail 150 g de mortadelle, 50 g de parmesan râpé, 2 œufs, 12,5 cl de lait 2 c à soupe d'huile,...

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Moelleuse à souhait !!!

beurre, calvados, cannele, chair à saucisse, pomme, poule, quatre épices, raisins

Par calacaline

Poule farcie aux pommes et raisins Pour 4/6 personnes - Préparation : 35 mn - cuisson : 1 heure 1 jeune poule de 1 kg, 100 g de chair à saucisse, 50 g de raisins secs, 1 pomme,2 c à soupe de calvados, 30 g de beurre, 2 c à soupe d'huile, 1 pincée de cannelle,...

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Parfum des îles !!

beurre, colrant jaune, eau, noix de coco, rouge, sucre

Par calacaline

Doudous des îles Pour 50 bouchées - Préparation : 30 mn - cuisson : 45 mn 1,5 kg de sucre en poudre, 60 cl d'eau, 450 g de noix de coco râpée 1 dosette de colorant alimentaire jaune, 1 dosette de rouge 25 g de beurre pour les moules Faites dissoudre,...

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Typiquement normande !!

beurre, Calvados, champignons, ciboulette, cidre, crème, escalopes de veau, oignon

Par calacaline

Escalopes cauchoises Pour 6 personnes - Préparation : 20 mn - Cuisson : 25 mn 6 escalopes de veau, 500 g de champignons de Paris, 1 oignon 25 cl de cidre brut, 12,5 cl de Calvados, 125 g de crème fraîche 60 g de beurre, 1 c à soupe de ciboulette hachée,...

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Pourquoi pas pour ces fêtes !!

beurre, ciboulette, crème, noix de Saint-Jacques, oeufs, oignons, pommes de terre

Par calacaline

Galettes de pommes de terre et noix de Saint-Jacques Pour 8 personnes - Préparation : 20 mn - Cuisson : 50 mn 800 g de pommes de terre, 2 petits oignons doux, 2 œufs, 40 g de beurre 2 c à soupe de crème fraîche,24 noix de Saint-Jacques, 40 g d'œufs de...

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Savourez la vie en rose...

crèmefraîche, fraises, pâte sablée, sucre glace

Par calacaline

Mille-feuilles gourmands Pour 6 personnes 2 rouleaux de pâte sablée, 500 g de fraises, 20 cl de crème fraîche, 45 g de sucre glace, farine Préchauffez le four à 180°C (th.6) Etalez la pâte sur le plan de travail fariné, découpez 18 rectangles ( ou carrés)...

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