beurre

Vous avez le choix.....

beurre, cidre, crème, échalotes, emmenthal, farine, moules

Par calacaline

Gratin de moules au cidre Pour 6 personnes Préparation : 30 mn - Cuisson : 35 mn Pour le gratin : 3 l de moules, 30 g de beurre, 2 échalotes, 25 cl de cidre doux Pour la sauce : 40 g de beurre, 40 g de farine, 20 cl de crème liquide, 200 g d'emmenthal,...

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A volonté....

amandes, beurre, crème, pâte sablée, poires, pommes, sucre, vanille

Par calacaline

Régal de pommes et poires au caramel Pour 6 personnes Préparation : 20 mn - Cuisson : 50 mn- Attente 20 mn 1 pâte sablée, 3 pommes, 4 poires, 1 gousse de vanille, 80 g de sucre en poudre 30 g de beurre demi-sel, 50 cl de crème liquide, 30 amandes, beurre...

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Le roi de l'automne....

beurre, canards, chapelure, persil, pommes de terre, potimarron, quatre-épices

Par calacaline

Hachis parmentier de confit de canard Potimarron et quatre-épices Pour 4 personnes Préparation : 20 mn - Cuisson : 35 mn 4 cuisses de confit de canard, 1 potimarron, 2 pommes de terre, 3 tiges de persil, 50 g de beurre 1 c à soupe de chapelure fine, 1...

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Les épices sont de sortie.....

aim, beurre, cannelle, cumin, curcuma, gingembre, oignons, piment, poulet, riz, safran

Par calacaline

Poulet façon biryani Pour 6 personnes Préparation : 15 mn - Cuisson : 40 mn - Infusion : 2 heures 6 pilons de poulet, 350 g de riz basmati, 6 oignons, 10 g de beurre, 2 gousses d'ail, 10 stigmates de safran 1 c à café de cumin, 1 c à café de curcuma,...

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Star du vendredi....

aneth, basilic, beurre, citron, oeufs, poisson, pommes de terre, raifort

Par calacaline

Croquettes de poisson Pour 4 personnes Préparation : 25 mn - Cuisson : 25 mn 500 g de filet de poisson blanc, 300 g de pommes de terre, 1 citron, 2 brins d'aneth, 10 g de beurre 2 brins de basilic, 2 oeufs, 2 c à soupe de farine, 12 cl d'huile d'olive,...

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Tout choco....

beurre, cacao, cannelle, muscade, noisettes, oeufs, pommes, rhum, sucre

Par calacaline

le succulent Pour 6 personnes Préparation : 30 mn - Cuisson : 1 heure 400 g de pommes, 200 g de farine + 10 g, 125 g de sucre roux, 125 g de noisettes en poudre 2 oeufs, 4 c à soupe de cacao amer, 1 c à soupe de rhum, 1 c à soupe de cannelle 1 sachet...

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A portée de main....

beurre, farine, gingembre, levure, oeufs, poires, sucre

Par calacaline

Moelleux poire-gingembre Pour 6 personnes Préparation : 20 mn - cuisson : 30 mn 4 poires, 2 oeufs, 150 g de sucre, 100 g de farine, 2 cm de gingembre 1 c à café de levure chimique, beurre pour le moule Séparez les jaunes des blancs d'oeufs, Fouettez-les...

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Un plat très sympa ....

ail, beurre, canards, crème, oignons, peril, pommes de terre, tomme

Par calacaline

Magret de canard aligot et oignons confits Pour 4 personnes Préparation : 25 mn - Cuisson : 30 mn 4 magrets de canard, 1,2 kg de pommes de terre bintje, 400 g de tomme fraîche d'Aubrac 300 g de crème fraîche, 100 g de beurre, 2 gousses d'ail, 4 oignons...

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Idéal pour un soir....

aneth, beurre, épinards, feta, oeufs, oignons, pâte phyllo

Par calacaline

Friand aux épinards Pour 6 personnes Préparation : 25 mn - Cuisson : 40 mn 500 g de pâte phyllo, 1 kg d'épinards frais, 2 oignons pelés et émincés, 250 g de feta, 120 g de beurre fondu 3 oeufs légèrement battus, 3 c à soupe d'huile, 3 c à soupe d'aneth...

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Douceur autrichienne....

amandes, beurre, citron, farine, lait, levure, oeufs, sucre

Par calacaline

Semoulines Pour 18 semoulines Préparation : 20 mn - Cuisson : 30 mn Pour la pâte : 200 g de beurre ramolli, 4 oeufs, 90 g de sucre en poudre, 80 g de semoule de blé 180 g de farine, 1 c à café de levure chimique, 5 gouttes d'essence d'amandes amère, 15...

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