coriandre

En mode express

amandes, ceresson, citrons, coriandre, oranges, roquette, saumon

Par calacaline

Saumon rôti aux amandes Pour 4 personnes Préparation : 10 mn - Cuisson : 20 mn 4 pavés de saumon avec la peau, , 2 oranges et 2 citrons non traités, 1 poignée de cresson 1 poignée de roquette, 6 brins de coriandre, 4 c à soupe de purée d'amande blanche...

Lire la suite

Jour de poisson....

chapelure, citron, coriandre, dorade, farine, oignon, ooeuf, yaourt

Par calacaline

Boulettes de dorade grise Pour 4 personnes Préparation : 15 mn - Réfrigération : 30 mn ou 15 mn au congélateur - Cuisson : 10 mn 1 beau filet de dorade grise, le jus d'un 1/2 citron,1/2 oignon, 1 oeuf 150 g de farine, 150 g de chapelure, 30 cl d'huile...

Lire la suite

L'automne est arrivé.....

agneau, coco, coriandre, courge, curry, haricots, tomates

Par calacaline

Agneau aux légumes Pour 4 personnes Préparation : 35 mn - Cuisson : 40 mn 600 g d'épaule d'agneau désossée, 400 g d'haricots verts, 1/2 courge butternut 400 g de tomates pelées en boîte, 4 navets, 1 botte de coriandre, 20 cl de lait de coco 1 c à s bombée...

Lire la suite

Agréable par cette chaleur....

cabillaud, coriandre, oignon, olives, persil, piment, pommes de terre

Par calacaline

Chaud-froid de cabillaud Pour 4 personnes Préparation : 20 mn - Cuisson : 25 mn 8 pommes de terre moyennes à chair fermes, 600 g de filets de cabillaud, 1 oignon rouge 1/2 botte de coriandre, 5 brins de persil, 180 g d'olives noires dénoyautées, vinaigre...

Lire la suite

Appétissant...

ail, betterave, brocolis, coriandre, épinards, oignon, poulet, riz

Par calacaline

Wok de riz et poulet Pour 4 personnes Préparation : 25 mn - Cuisson : 30 mn 240 g de riz complet, 4 filets de poulet, 50 cl de bouillon de poule, 160 g de brocolis 100 g de pousses d'épinards, 1 betterave crue, 1/2 oignon, 2 gousses d'ail 8 brins de coriandre,...

Lire la suite

Vous allez aimez....

aneth, cabillaud, ciboulette, citron, coriandre, courge, crevettes, mangue, muscade, oignons, pomme

Par calacaline

Pavés de cabillaud aux crevettes Pour 6 personnes Préparation : 50 mn - Cuisson : 15 mn 6 pavés de cabillaud (180g chacun), 18 crevettes, 1 courge butternut, 2 mangues, 2 pommes 1 citron, 2 oignons, 10 tiges de ciboulettes, 5 brins d'aneth, 10 g de beurre,...

Lire la suite

De l'exotisme dans votre assiette...

coriandre, crème, curry, lait de coco, oignon, patates douces, riz, sésame

Par calacaline

Curry de patate douce grillée Pour 4 personnes Préparation : 20 mn - Cuisson : 40 mn 2 patates douces, 1 c à soupe de pâte de curry, 4 carottes, 1 oignon, 125 g de lentillons 1/2 bouquet de coriandre, 250 g de riz basmati, 20 cl de crème de coco 1 c à...

Lire la suite

Un peu long mais tellement......

agneau, ail, cannelle, chili, coriandre, cumin, curcuma, gingembre, oignons, tomates

Par calacaline

Curry d'agneau Pour 4 personnes Préparation : 20 mn - Cuisson : 1 h 30 - Marinade : 2 heures 500 g d'épaule d'agneau, 3 tomates, 1 oignon, 3 gousses d'ail, 1 yaourt 1 petit morceau de gingembre, 1 c à café de curcuma, 1 c à café de cumin 1/2 c à café...

Lire la suite

C'est l'été alors...

coriandre, gitrofle, paprika, porc, pruneaux, vin

Par calacaline

Brochettes porc aux pruneaux Pour 4 personnes Préparation : 1 h 15 - Cuisson : 30 mn 500 g de viande de porc dans le filet, 250 g de pruneaux dénoyautés 30 cl de vin blanc sec, 1 clou de girofle, 1 petit piment, 3 c à soupe de saindoux 1 c à café de graines...

Lire la suite

C'est l'été alors....

ananas, citron, coriandre, gambas, oignon, piment, riz

Par calacaline

Brochettes gambanas Pour 4 personnes Préparation : 20 mn - Marinade : 30 mn - Cuisson : 20 mn 1 ananas, 24 gambas crues, 1 oignon rouge, 1 petit piment rouge, 1 citron vert 250 de riz, 1 c à soupe de coriandre ciselée, 5 c à soupe d'huile d'olive, sel...

Lire la suite